乌麦萌发前后抗氧化酶的研究

较系统地研究了乌麦萌发前后过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)等几种抗氧化酶活性的变化，同时利用聚丙烯酰胺凝胶电泳对几种抗氧化酶进行了同工酶分析，结果显示：乌麦萌发前后，几种抗氧化酶活性均有显变化，且与对照小麦有明显差异，乌麦萌发前后POD同工酶谱的变化显，且与对照小麦的差异性大，SOD同工酶谱的变化及与对照小麦的差异性不明显。     

几种脂肪酸对人血超氧化物歧化酶的化学修饰

用酰化法合成Ｎ－羟基琥珀酰亚胺（ＮＨＳ）和活化脂肪酸，并对人血超氧化物歧化酶（ｈ－ＳＯＤ）进行了化学修饰，得到均一性的酰化ＳＯＤ（Ａｃ－ＳＯＤ），对Ａｃ－ＳＯＤ分析表明，残留氨基为２２％活力回收为８５％。     

鸡血超氧化物歧化酶脱辅,替代及重组的研究

本文对天然鸡血SOD中的金属辅基进行了去除和重组,初步研究了Cu~(2+)、Zn~(2+)、Co~(2+)等二价阳离子对SOD活性的影响。对天然态Cu_2Zn_2-SOD、重组Cu_2Co_2-SOD及脱辅E_2E_2-SOD的活性测定和光谱学行为的分析表明,重组Cu·Co-SOD具有同天然Cu·Zn-SOD类似的酶活性。在pH3.8时加入Cu~(2+)和Co(2+),重组的金属酶活性可恢复至天然酶活的85％,紫外吸收图谱也基本一致。     

苦荞类胰蛋白酶水解酶的纯化及部分性质研究

采用缓冲液提取、盐析、凝胶过滤及离子交换层析等方法，从苦荞种子中分离纯化出1种类胰蛋白酶水解酶，经十二烷基硫酸钠一聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS—PAGE)测得其分于量为67kD，等电聚焦(IEF)测得等电点为6．3．该酶可以水解胰蛋白酶的底物BApNA，而且其活性不受苦荞胰蛋白酶抑制剂的影响．通过比较，苦荞中的胰蛋白酶水解酶在性质上与报道的甜荞BAPAase极为相似，可能属于同一类蛋白酶．     

太原市居民自备井水质状况检测研究

介绍了太原市整体地下水水环境现状,在此基础上对位于全市14处自备井分丰水期和枯水期进行了3次取样,并完成了40个污染物项目的检测。结果显示,只有部分地区个别项目检出超标,现阶段太原市区自备井的水质卫生基本符合国家生活饮用水水质卫生要求,其中北部水质较好,西部、南部略差,水中污染物分布有区域性差异。     

2009年太原市饮用水水质分析及生物学安全评价

通过问卷调查,分别检测了2009年太原市集中供水和自备井水质,并对小店区农牧场自备井水进行了动物急性染毒与微核试验,结果表明太原市生活饮用水水质基本安全,太原西南区域部分自备井水质相对较差。     

NH^＋4激活人红细胞膜Na^＋,K^＋—ATP酶的研究

用人红细胞膜为材料,以NH_4~+代替K~+激活Na~+,K~+—ATP酶,探讨K~+或NH_4~+激活人红细胞膜Na~+,K~+—ATP酶的异同以及Na~+,K~+—ATP酶对强心苷类K—毒毛旋花苷及有机溶剂乙醇的敏感性。结果表明:(1) NH_4~+可代替K~+来激活Na~+,K~+—ATP酶且两者具有相同的作用机理;(2) 用NH_4~+激活Na~+,K~+—ATP酶时,强心苷类药物对该酶具有用K~+激活该酶同样的抑制作用,乙醇可使K~+或NH_4~+激活的Na~+,K~+—ATP酶失活。     

植物叶细胞中超氧化物歧化酶分布及性质的研究

油莱叶细胞中超氧化物歧化酶(SOD)主要存在于细胞溶质部分,约占细胞内酶活性的73.9％,亚细胞颗粒中占26.1％。细胞溶质中SOD同工酶经聚丙烯酰胺凝胶电泳及活性染色后呈现7条谱带,其中电泳迁移率最低的两条为Mn—SOD,其余为Cu—Zn—SOD。Mn—SOD在pH值低于4或高于10时活性明显丧失。酶液在4℃存放两天Mn—SOD活性有所下降,而Cu—Zn—SOD有较好的稳定性。用表面活性剂十二烷基硫酸钠或还原剂β—巯基乙醇、二硫苏糖醇等分别作用时,两种SOD活性均有不同程度的下降。     

h—SOD在脲、胍变性剂中的光谱学特征

研究了人血超氧化物歧化酶（h-SOD)在脲、胍及不同温度下变性的分子构象与活力之间的关系。酶的吸收光谱与酶活力的变化表明：当用不同的变性剂处理后,酶蛋白的空间结构发生了改变,紫外吸收表现出明显的增色效应;酶的荧光强度随脲浓度的增加有所增加随胍浓度的增加明显下降,在4mol/L胍变性条件下,h-SOD的发射峰自337nm红移到353nm,且酶活力明显下降。据此结果推测：酶活力的下降与构象的改变是同步发生的。