1,6—二磷酸果糖制备研究：Ⅰ.菌种的筛选及培养条件

介绍了１,６－二磷酸果糖产生菌的筛选和最佳培养条件的确定,在所筛选的菌种中９５１８、９５１９号菌株均具较高的产１,６－二磷酸果糖酶系活力。其最佳培养条件为：培养温度２８℃,ｐＨ６．５。     

1,6-二磷酸果糖制备研究Ⅱ.FDP的发酵工艺条件

报道了１,６－二磷酸果糖的发酵工艺条件,采用菌株９５１８,细菌膜膜经生改变后,在ＰＨ６．５的糖磷液中,３７℃发酵４ｈ,ＦＤＰ积累最高达７２．１７ｍｇ．ｍＬ＾－１。     

牛摩拉氏菌溶血素基因克隆的探讨

应用分子遗传学方法，以光敏生物素标记的ＤＮＡ探讨针进行分子杂交等手段克隆了牛摩拉氏菌溶血素结构基因，并在大肠杆菌中得到表达，其重组子定名为ＭＲ９，分子量为６．４５Ｋｂ，外源片段分子量为３．８Ｋｂ?     

乳链菌肽（NISIN）的分子遗传学研究进展

着重介绍了乳酸菌的一个重要的细菌素－ｎｉｓｉｎ的分子遗传研究现况：ｎｉｓｉｎ的分子结构、生物合成、基因分析和表达、免疫抗性、作用方式以及在食品工业中应用。指明了研究食品新的生物保藏方法是未来发展的方向。     

使用国产仪器测定细菌DNA的GC百分含量的初步研究

本文详细描述了一种测定脱氧核糖核酸(简称DNA)中鸟嘌吟(简称G)加胞嘧啶(简称C)百分含量的方法。将DNA样品分装于数支试管内,一起置于JY-501型超级恒温器中,加热至不同的预选温度并恒温10min,每次恒温后取出一支样品立即冰浴。然后测定其在260nm的吸收值。绘出温度与相对增色值之间的关系曲线,确定DNA的变性温度(Tm)并计算GC百分含量。对DNA的变性过程进行了电泳检查。本方法结果与前人报告的结果基本相符。     

1,6-二磷酸果糖制备研究Ⅲ. FDP发酵与后提取的放大工艺

在小试基础上进行扩大试验,每次发酵总体积为10 L,所得FDP的含量与小试相同,再经分离提取、纯化及冷冻干燥等手段,最后制成FDP干粉。产品质量经法定单位检测各项指标与文献报道的数据一致。     

1,6-二磷酸果糖制备研究Ⅱ.FDP的发酵工艺条件

报道了１,６二磷酸果糖（ＦＤＰ）的发酵工艺条件。采用菌株９５１８,细胞膜经透性改变后,在ｐＨ６．５的糖磷液（葡萄糖１．０ｍｏｌ·Ｌ－１、磷酸盐０．８ｍｏｌ·Ｌ－１）中,３７℃发酵４ｈ,ＦＤＰ积累最高达７２．１７ｍｇ·ｍＬ－１。     

气功态中的心输出量变化初探

心输出量是衡量循环系统效力高低的一项最主要的标志,为了进一步了解人体处于气功状态中的心脏功能情况,我们于1982年11月对气功态中的心功能作了一点初步测试,现将情况介绍如下。     

质料DNA快速提取法

介绍一种质粒ＤＮＡ的快速提取方法，所分离出的ＤＮＡ纯度较邹，全部操作均在一只Ｅｐｐｅｎｄｏｒｆ管中进行，含质粒ＤＮＡ的上清液体中直接点样走琼脂糖凝胶电泳。此法操作简便，整个提取过程只需３０ｍｉｎ便可完成。     

质粒DNA快速提取法

介绍了一种质粒ＤＮＡ的快速提取方法，所分离出的ＤＮＡ纯度较好，全部操作均在一只Ｅｐｐｅｎｄｏｒｆ管中进行，含质粒ＤＮＡ的上清液可直接点样走琼脂糖凝胶电泳。此法操作简便，整个提取过程只需３０ｍｉｎ便可完成。