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微胶囊法和交联法固定化磷脂酶A1的比较 总被引：4，自引：1，他引：4
采用不同固定化磷脂酶A1的方法，即交联法和微胶囊法，以壳聚糖和海藻酸钠为载体，戊二醛为交联剂，固定化磷脂酶A1．通过考察固定化载体和固定化酶的性质以及固定化酶的活力回收等，比较两种固定化酶方法的优劣．结果表明，微胶囊包埋法固定化磷脂酶A1工艺较佳． 相似文献
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