血橙补铁饮料的优化研究

以新鲜血橙汁为原料,在测定其功能组分铁的基础上,通过L9(34)正交试验,考察白砂糖,羧甲基纤维素钠,柠檬酸,柠檬酸铁对血橙补血饮料色泽,香气,滋味,组织形态的影响。实验结果表明,其最佳的配方为:血橙汁中白砂糖含量4%、羧甲基纤维素钠0.3%、柠檬酸0.4%、柠檬酸铁8mg/L。产品口感良好,组织稳定,酸甜度适中,并且可以补充体内微量铁元素,对功能性饮料的开发有一定的参考价值。     

体育动作的训练对大学生心理健康发展的影响

采用发放临床症状自评量表(SCL-90)和抑郁自评表(SDS)同卷调查的方法.对韩山师范学院足球、健美操、排球以及软式排球班的大学生参加体育动作训练前和训练5周后分别进行两次心理健康调查.分析了他们训练前后的心理健康变化.揭示大学生参加体育动作训练对其心理健康的影响.为促进大学生心理健康发展提供参考.     

新世纪竞技运动面临的体育道德问题及对策研究

新世纪竞技体育运动事业将有全新的发展,人们的体育行为方式和价值标准不断变化,体育道德呈现出复杂而矛盾的现象,体育道德失范问题时有发生。分析和探讨新世纪竞技运动中体育道德所面临的问题,并提出预见性的对策,对竞技运动健康发展将具有重要的意义。     

每球得分制对中国男排技战术发展的影响

排球竞赛规则的每次修改，对排球技战术的发展产生深远的影响．每球得分制的实行，无疑也会促进排球技战术的创新和提高．本文分析了每球得分制对排球技战术中一攻及防守反击的成功率、发球的攻击性与稳定性以及攻防的均衡性等方面所提出的新要求，找出了中国男排目前与这种新要求之间尚存的差距以及为赶超世界强队应采取的对策．     

实验教学能力培养探索

针对新课程背景下的课程改革,分析了高师学生的化学实验能力素质存在的不足。提出高师学生的实验教学在注重科学素质培养的同时,还应重视实验教学能力等专业素质的培养。探讨了学生实验教学能力培养的措施,在初步实践中收到了良好的效果。     

羧甲基纤维素肥料包膜材料的研究

以甲醛作交联剂,甘油为增塑剂,羧甲基纤维素、明胶和聚乙烯醇为原料,通过甲醛交联反应制备了一种新型羧甲基纤维素肥料包膜材料,考察了制备过程各种因素对膜性能的影响.采用红外光谱(FT-IR)、X-射线衍射、扫描电镜等表征了包膜的结构,同时测试了复合膜的抗张强度、断裂伸长率、耐水性和缓释性能.结果表明该条件下包膜中原料之间有良好的相容性,产生了较强的相互作用,形成了一个较稳定的复合体,膜材料的性能优于纯明胶膜和羧甲基纤维素膜,作为缓释肥料包膜有潜在利用价值.     

基于DMSP/OLS夜间灯光数据和统计数据的中国大陆20世纪90年代城市化空间过程重建研究

中国大陆目前以行政单元为基础的城镇用地面积统计数据缺乏足够的空间信息, 难以满足大尺度城市化空间格局和变化过程研究的需要. 文中首先提出了一种以现有统计数据为基础, 借助DMSP/OLS夜间灯光遥感数据, 快速恢复和提取中国大陆城镇用地空间信息, 弥补现有统计资料不足的新方法. 进而以该方法为基础, 利用 1992, 1996和1998年的3期DMSP/OLS夜间灯光数据, 重建了中国大陆20世纪90年代的城市化空间过程. 利用统计数据对该方法提取结果的面积总量评估表明, 二者在全中国大陆尺度上的面积相对误差在1992年小于2%, 1996年和1998年则均小于1%, 在省级尺度, 相对误差最大的省份也没有超过10%, 大部分省份的相对误差小于3%. 同时利用高分辨率Landsat TM数据对该方法提取结果的城市空间格局特征分析也表明, 利用DMSP/OLS 提取的城市格局特征与Landsat TM提取的城市格局特征基本上是吻合的, 两者的相似程度在80%左右. 这说明利用该方法重建的中国大陆20世纪90年代城市空间过程, 基本上可以反映当时中国大陆城市发展的实际状况, 具有一定的可信性, 可以在一定程度上为中国大陆宏观城市空间格局和变化过程研究提供帮助.     

论体育教学中学生非智力因素的培养

对体育教学中学生非智力因素的概念、体育教学和非智力因素的关系、体育教学中学生非智力因素培养方法进行了科学系统的分析和论述,阐明了非智力因素的概念,揭示了体育教学和非智力因素的辨证关系,总结出体育教学中培养学生非智力因素的6种具体方法,以期为体育教学改革和素质教育提供参考。     

以综合实践能力培养为目标的土力学实验课程改革

结合土力学实验教学中存在的问题,以学生实践能力培养为目标,针对专业研究和行业领域关注的土力学问题开展实验教学改革。围绕提升课程设计性和综合性提出具有较强自主性、开放性和实践性的实验课题,学生以项目小组形式全过程负责研究背景、方案设计、实验准备、试验测试及结果分析等实践过程,激发学习主动性,提高实践和创新能力,具有较好的教学效果和示范意义。     

每球得分制对中国男排技战术发展的影响

排球竞赛规则的每次修改 ,对排球技战术的发展产生深远的影响 .每球得分制的实行 ,无疑也会促进排球技战术的创新和提高 .本文分析了每球得分制对排球技战术中一攻及防守反击的成功率、发球的攻击性与稳定性以及攻防的均衡性等方面所提出的新要求 ,找出了中国男排目前与这种新要求之间尚存的差距以及为赶超世界强队应采取的对策