巴氏杆菌可溶性抗原的提取及蛋白浓度测定

改良EDTA法提取巴氏杆菌内可溶性抗原成分,经透析浓缩后保存,并取用考马斯亮蓝法测定其浓度.结果得回归方程为y=0.5589x-0.0262,r=0.9990.由吸光度推出样品蛋白浓度为1.643mg/mL,而蛋白检测仪为1.412mg/mL.     

微生物学实验教学改革探索

微生物学实验教学改革对激发学生的学习兴趣,培养学生具备独立解决问题的能力,发展他们的创造性思维具有重要的作用.通过教学实践证明,改变传统实验教学模式,优化实验教学内容,改进教学方法,加强技能训练,注重科学素质培养,建立一套新的实验体系是提高教学质量,培养是高素质创造型人才培养的重要途径.     

营养保健型苦荞酸豆奶的研制

豆类、谷类乳酸发酵的研究近年来屡见报道,而将豆类和苫荞浸出液混合生产发酵食品目前尚未见报道.作为起源于我国的大豆,是人类三大食用作物之一,是植物蛋白质的重要来源.苦荞麦富含蛋白质、淀粉、矿物质、脂肪及维生素等,还含有豆类中缺乏的芦丁.芦丁为黄酮类物质主要成分之一,具有扩张血管和降低血管脆性的作用,对降低血胆固醇,防治心脑血管疾病及高脂血症等方面有较好的效果.本研究将豆浆、苦荞麦心粉浸出液按一定比例混合,加入微生物发酵剂,研制出了苦荞酸豆奶.该产品综合了乳酸菌在人体胃肠中的微生态调节和大豆、苫荞营养互补的优势,是一种营养成分丰富,易于消化吸收,清香爽口的营养保健型食品.……     

《微生物学实验》模块化教学体系的问卷调查与分析

模块化微生物学实验教学体系以开展综合探索性大实验、建立以实验技能考核为主的多元量化考核制度等为主要内容,通过三年的实践,对学生的问卷调查分析表明:此教学体系可激发学生的学习兴趣,强化基本实验技能,培养学生发现、分析和处理问题的能力,提升学生良好的综合素质,达到了实施该教学模式的预期目标.     

高强度含铜钢奥氏体连续冷却转变产物的强韧性

研究了高强度含铜钢HSLA80和HSLA100奥氏体连续冷却转变产物的强度和韧性随冷却速率的变化规律,探讨了连续冷却过程中形成的Cu沉淀的特征和熟化规律.在Gleeble3800热模拟试验机上进行0.1℃·s-1至20℃·s-1的连续冷却实验,利用扫描电镜和透射电镜分析了显微组织和Cu沉淀.结果表明,随冷却速率提高,HSLA80的连续冷却转变组织由多边形铁素体向块状铁素体和贝氏体转变,在冷速0.1~1℃·s-1范围内Cu发生沉淀,两者综合作用造成随冷却速率提高钢的硬度分阶段变化,而韧性逐渐提高;HSLA100的连续冷却转变组织以贝氏体为主,且不发生Cu的沉淀,随冷却速率提高钢的硬度基本保持不变,但韧性发生剧烈变化.连续冷却过程中形成的Cu沉淀在等温过程中的熟化符合Ostwald熟化规律,半径随时效时间t1/3变化.     

关于超滤膜系统的优化运行研究

天津某净水厂采用多介质-活性炭-超滤膜联合净水工艺,为保证产水流量稳定、水质达标、降低超滤系统运行成本,分析了超滤系统运行的电耗及药耗环节,改进了超滤进水泵及CEB酸碱药剂投加方式,改造后不仅产水流量满足设计要求,水质达标,而且降低了成品水吨水电耗及药耗。     

小鼠饲粮添加甘肃棘豆的饲喂效果试验

10 0只 NIH小鼠随机分为 4个剂量组和 1个对照组 ,进行了为期 90 d的甘肃棘豆亚慢性毒性试验 .试验结果表明 ,高剂量 (>4 5 g/kg体重 )甘肃棘豆添加组小鼠体增重 ,食物利用率显著低于对照组 (P<0 .0 1) .当添加剂量为 2 4 g/kg(饲粮中的比例为 10 % )时 ,小鼠临床反应、体增重、食物利用率及血液学指标WBC、RBC、Hb、GPT等未出现明显变化 ,说明此剂量为甘肃棘豆对小鼠的最大无作用剂量     

微生物学实验教学新体系的构建

实验教学是培养学生实践能力和创新精神的重要教学环节。文章旨在探索培养学生创新能力的微生物学实验教学新体系,通过对实验教学体系、内容、方法和考核方法等的改革,构建了新的微生物学实验教学体系。实践证明,新的实验教学体系成效明显,是培养学生创新能力的有效方式。     

真菌毒素与食物中毒

真菌毒素的产生具有一定的生物学特性,不同基质的温度、湿度等可以使真菌产生不同类别的毒素,因此,了解和研究真菌毒素的产生条件、特点,真菌毒素的危害性以及真菌毒素在食品中的带染情况、真菌毒素去除方法,以便引起人们重视真菌毒素引起的慢性中毒,确保食品安分和人类健康     

伪狂犬病毒致病机理的研究进展

伪狂犬病是一种危害多种野生动物和家畜的急性病毒性传染病,猪为病毒的原始宿主和传染源,一旦感染则成潜伏感染状态,终身带毒.本病属于典型的且极难预防的自然疫源性传染病之一,给畜牧业发展带来很大的损失.文章就伪狂犬病毒的主要特性、致病机理等进行综述,并对其免疫机理和防制的研究前景做一展望.