麸皮添加量对香菇产量和质量的影响

本文采用方差分析方法 ,在基础培养料中加入 10 %、15 %、2 0 %、2 5 %麸皮。结果发现 ,麸皮添加量为 2 0 %时 ,香菇产量达极显著高产。     

不同覆土出菇方式对鸡腿菇产量及品质的影响

采用不同形式的出菇方式对鸡腿菇进行试验研究 ,结果表明不同的处理方式对鸡腿菇的出菇早晚有较大的影响 ,鸡腿的菇形、色泽、大小等外观表现不同处理间差异明显 ,不同处理间产量差别 50 %以上。     

高职学生的实验能力及其内涵的思考

高等职业教育的目的是培养高等技能应用型专门人才,以满足经济和生产发展对人才需求的需要,突出实践能力培养是高等职业教育的关键。实验能力是实践能力的基础,重视高职学生实验能力的培养是提高教学质量的条件。本文从高职教育培养目标和实验能力的含义、主要构成因素出发,提出了实验能力是一种综合能力,并且指出了实验知识的掌握、获取、运用能力是实验能力的基础;实验操作能力是高职高专学生实验能力的核心;实验思维能力是实验能力的灵魂;实验设计、实施及创新能力是实验能力的终极目标。     

毛木耳栽培的技术要领及常见问题的解决办法

本文是笔者经过长期的教学科研实践 ,考察许多种耳大户 ,对毛木耳栽培成功的技术要领予以总结 ,并对易出现的问题提出相应的解决方案。对中小型食用菌厂、基地、及种植大户有较强的实用指导意义     

莲子壳——一种栽培平菇的新材料

<正> 平菇是我地栽培最多的食用菌,自80年代起一直以棉子壳做栽培主料,由于棉子壳的价格不断上涨,现在每吨价格达1000元。为了降低生产成本,人们一直寻找本地区及其附近低成本的原料以取而代之。如用杉木屑、稻草等。它们都能和棉子壳按一定比例混合使用,也能降低一定的生产成本。但是,杉木屑的处理费工时、稻草所种菇的口味不好,所以不能形成规模。近两年来,我们利用莲子壳做主要原料,无需添加价格昂贵的麸皮,只需加一部分杉木屑、棉子壳、石灰等。用此配方种值平菇,有着明显的经济效益。     

微生物学实验教学的改革与实践

在教学实践中针对传统微生物实验教学存在的问题,教学组对微生物实验教学内容、教学手段、教学方法和考核等进行了改革,并就改革中发现的问题提出了相应的对策。