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一些植物适应胁迫的重要特点之一是在细胞质中积累有机渗透调节剂相容溶质(compatiblesolute),以维持细胞质与其内(液泡)外环境的渗透平衡.甜菜碱是最重要的相容溶质.植物中,以胆碱为底物,经两步酶促氧化生成甜菜碱,中间产物为甜菜碱醛,催化第一步的为胆碱加单氧酶(Cholinemonooxygenase,CMO).此酶性质极不稳定,活性测定也比较复杂困难,因而很长时间未能分离纯化.1995年Burnet等人[1]纯化了菠菜CMO,它为一种均一的二聚体,单体分子量为45ku,带红黄色,在459nm有吸收峰.该法是将菠菜叶片… 相似文献
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