提高阿坝州青稞产量 推广使用良种是关键

阿坝州位于青藏高原东南缘,四川省西北部,幅员面积8.3万平方公里,现有农耕地面积148.56万亩,总人口84.746万。阿坝藏族羌族自治州是全国藏族主要聚居区之一,有藏族54.2万人,占总人口的63.9%。青稞生产主要集中在阿坝、松潘、若尔盖、壤塘、黑水、马尔康6县,青稞是藏族农牧民不可替代的特需口粮和酿酒原料。由于历史、地理、自然等原因,青稞生产区条件落后,生产水平低,导致总量少,远远不能满足广大农牧民生活的需要。因此推广和选育青稞良种,配套切实可行的实用技术,是解决青稞粮食缺口的重要举措。随着市场经济和阿坝州旅游业的迅速发展,青稞及其加工产品在阿坝州旅游沿线和青海、甘肃及省内周边县需求量大,提高阿坝州青稞产量,是保障藏族同胞的日常生活需要和满足市场需求,对促进民族地区稳定发展,提高农牧民收入,加快藏区发展具有重要的现实意义和深远的历史意义。     

试论藏族“（酉仓）”文化

青稞是西藏古老的农作物,历史可追溯到新石器时代晚期。＂（酉仓）＂指青稞酒,是藏族人民生活中必不可少的饮品,也是藏族酒文化的重要源泉。文章对有关青稞酒的文献记载、文化内涵以及藏族酒歌的文化特性进行了阐述。     

青刺尖油枯的化感作用及其化感物质的分析

以青稞和豌豆的幼苗为试验材料，评价不同质量浓度青刺尖油枯挥发物对其生长的影响，并研究其化感作用；测定青刺尖油枯气态挥发物对豌豆、青稞幼苗的IC₅₀值；最后，用GC-MS分析测定其挥发性成分.结果表明：在一定条件下，不同质量浓度的青刺尖油枯挥发物对两种植物幼苗的生长均表现出显著的影响，且作用效果随着质量浓度的增加，呈现出一定的规律.对豌豆幼苗的生长，各浓度在1～16 d每日间断处理，都显示抑制效果显著(P≤0.05),随着质量浓度的增加，抑制效果增强；2.88和1.44 g/cm³质量浓度处理的抑制效果与黄花蒿一样，随着质量浓度的增加，抑制效果呈升高的趋势，豌豆幼苗的IC₅₀值为0.752μg/mL.青稞幼苗的生长，各浓度在1～16 d每日间断处理，0.18和0.36 g/cm³质量浓度抑制效果显著(P≤0.05),随着质量浓度的增加，抑制效果减弱；0.72、1.44和2.88 g/cm³质量浓度促进效果显著(P≤0.05),且随质量浓度的增加，促进效果呈先升高再下降的趋势，青稞...     

青海青稞灌浆期旗叶气孔特征研究

用生物显微镜直接观察青海栽培的3个青稞品种灌浆期旗叶的气孔分布、气孔密度、气孔大小和形状等气孔特征。结果表明:青稞气孔器均为狭长椭圆形,叶片下表面气孔分布表现出一定的规律性。与水稻等作物相比较,青稞叶片气孔密度小而气孔面积大。     

西藏青稞资源与分布特征

文章对西藏青稞的营养成分、医药保健作用、资源状况以及分布特征（水平分布和垂直分布）进行了综合分析，并对保护生物多样性和西藏农业可持续发展提出建议。     

紫外分光光度法测定西藏青稞中β-葡聚糖的含量

目的:建立刚果红紫外分光光度法测定青稞中β-葡聚糖的含量测定方法,并对该方法进行研究。方法:利用紫外分光光度法对西藏青稞中β-葡聚糖的含量进行测定。结果:确定最佳测定条件为,pH8.0,反应时间5min,最大吸收波长545nm。结论:该法对青稞中β-葡聚糖的测定简便可行,准确度及精密度均较高。     

青海青稞三叶期叶片光合特性的研究

为探讨高原作物青稞的光合特性,以青海主栽品种北青6号和昆仑12号为实验材料,研究其三叶期叶片净光合速率的日变化和叶绿素含量和叶绿素荧光特征的差异。结果表明:在三叶期内,北青6号和昆仑12号两个品种的净光合速率日变化出现双峰趋势。叶绿素荧光特征参数(Fv/Fm)种间差异不显著,叶绿素含量种间差异极显著。     

青稞生物活性成分及其生理功能研究进展

青稞是我国青藏高原的优势特种作物,在高寒缺氧、环境恶劣的青藏高原地区种植了3500余年,具有抗寒、耐旱、耐瘠薄、生长期短、适应性强、抗逆性强、产量稳定、易栽培等优点。青稞是生产“糌粑”、青稞酒等食品的原料,含有丰富的营养和生物活性成分,具有“三高两低”(高蛋白、高纤维、高维生素和低脂肪、低糖)的组分特性。通过饮食摄入生物活性物质对于保障人类身体健康至关重要,现代研究发现青稞中含有的各种生物活性成分能对人体产生积极影响,有利于降低人体心脏病、糖尿病、冠心病、肥胖症等多种慢性疾病及相关代谢疾病的发生率。对青稞中β-葡聚糖、戊聚糖、膳食纤维、酚类化合物、维生素E等主要生物活性成分和生理功能的研究进展进行了总结和分析,旨在为进一步深入研究和挖掘青稞的生理功能和青稞保健性产品的开发提供一定的参考。