温度和酸碱度对黄精凝集素Ⅱ生物学活性与构象的影响研究

采用圆二色谱和荧光光谱，研究了黄精凝集素Ⅱ(PCLⅡ)在不同温度及不同pH值时，其活性和分子构象变化的关系，结果表明：PCLⅡ具有较强的温度和酸碱度的耐受性，但在80℃，pH2，PH4和pH12时，其分子构象发生较大变化，活性也明显减弱．     

变性剂和巯基修饰对黄精凝集素II构象和活性的影响

采用圆二色谱、荧光光谱,研究了黄精凝集素II(PolygonatumcyrtonemaHua.LectinII,PCLII)在4mol/L和6mol/L盐酸胍中,以及巯基修饰后,其活性和分子构象的变化关系.研究结果表明:PCLII是一种稳定的蛋白质,巯基修饰剂虽不影响其活性,但可使其分子构象发生变化,去除修饰剂后其结构部分能够恢复.在4mol/L盐酸胍中,PCLII活性及构象可发生很大变化,去除盐酸胍后其活性恢复;在6mol/L盐酸胍中,呈现典型的无规卷曲构象,活性完全丧失,去除盐酸胍后活性仍不能恢复,表明活性中心已遭到不可逆的破坏.