常见食用油种类及功效盘点

常见食用油有哪些种类,各自有什么功效?如何挑选优质食用油,避免遭遇地沟油?让我们一起了解关于食用油的不得不知道的营养秘密。常见植物油种类及功效我国将食用油按品质分为一级、二级、三级、四级(四级为最低等级),分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油和二级油,食用油外包装上仅标注"烹调油"、"色拉油"等含糊词汇     

1份猪脑等于25份猪油

年初岁末,聚餐多了,火锅是许多人的首选。有人涮火锅喜欢吃猪脑,有些人甚至是“逢吃必点”。民间有“吃脑补脑”的说法,认为猪脑口感细滑,同时很有营养。虽然猪脑中含有的许多营养成分是人体需要的,但是猪脑的胆固醇含量相当高,一份猪脑竟然是猪油的25倍。     

植物奶油恐慌

植物奶油并非"一种"确定的食品,而只是一类食品。关于它的应用的争议也有不少年头了,只是因为最近电视台的报道才引发了公众的注意。从科学的角度来说,有些电视节目有诸多失实之处。那么,植物奶油到底是什么东西?它的"危害真相"又是怎么一回事呢?     

兔子的眼睛都是红色的吗

表姐送了我几只小白兔,它们的眼睛都是红红的。那么,是不是所有兔子的眼睛都是红色的呢?     

多元素长效碳铵颗粒肥中总氮含量的测定方法研究

提供了一种新型肥料——多元素长效碳铵颗粒肥总氮含量新的检测方法——消解蒸馏滴定法.谊方法可准确检测出多元素长效碳铵颗粒肥中的总氮含量,测定误差均在合理范围内.     

高效液相色谱法测定三拗汤制剂中麻黄碱的含量

目的建立三拗汤制剂中麻黄碱含量的测定方法。方法采用高效液相色谱法测定三拗汤制剂中麻黄碱的含量,并考察其方法的可行性。结果盐酸麻黄碱在0．0868～0．8680ug（r=0．9999）范围内线性关系良好,加样回收率和RSD为99．5％和2．1％。结论该方法简便、快捷、准确,可用于三拗汤制剂中麻黄碱的含量测定。     

海带硫酸多糖的提取纯化及测定

乙醇沉淀法提取海带硫酸多糖,用AB-80大孔吸附树脂柱去除色素,结果表明经AB-80大孔吸附树脂去除色素后可得到较纯的海带硫酸多糖。经苯酚-硫酸法测定粗多糖的含量为29.2%。     

长庆油田胡尖山区块水平井定向施工中拖压的解决

介绍了长庆油田胡尖山区块水平井的井眼轨迹控制情况,对定向施工中出现的拖压问题及处理方法进行了详细的分析,总结了施工经验,并且提出了几点体会,为该地区水平井施工提供了宝贵的经验。     

黑臭河水治理与水生植物生理响应的灰色分析

以上海城区黑臭河水的生物-生态处理工艺为研究对象,采用灰色理论分析水生植物在黑臭河水治理过程中的生理响应顺序,为科学解释污染物净化机制提供依据.结果显示,植物的生理特性对COD和NH+4-N去除的优先级关联排序均为POD>CAT>Chla>SP>Chlb,表明反应体系对黑臭河水中COD和NH+4-N的去除主要是通过微生...