柿子酒的生产工艺

柿树在我国栽植面积约300万亩,产量较大。经测定,柿子有祛火、润肺、润滑肠胃和防治尿症、咽症、口疮,降血压等食疗药用功能,深受人们喜爱,柿果经发酵后制成的产品中含有人体易吸收的多肽、各种氨基酸、乳酸、醋酸,还有维生素以及矿质元素。柿子酒味道酸甜可口,开胃消食,生津健脾。     

蒸馏酒的起源与发展

在酒文化发展史上,蒸馏酒技术的发明具有“划时代”的意义(?)这不仅增加了酒的类型、提高了产品质量,而且更(?)要的是将酒的酿造推进到一个新的发展领域。我国的蒸馏酒起源于何时?这是引人注意的问题,虽然已有许多研究者发表了很好的意见,但至今仍然悬而未决。以往研究者对比问题所持论点:汉代说、晋代说、唐代说、宋代 (包括西夏和金) 说、元代说等五种。他们都各自持有一定的论据,自成一说,笔者认为,这一问题的讨论要消歧趋同,似乎应该首先弄清楚三个问题,然后再对文献和文物考古资料进行分     

两个表格在配制植物组织培养基中的应用

按照传统方法配制植物组织培养基时,需要花时间进行一系列的计算。采用“培养基配伍表”和“不同体积的培养基添加不同浓度的组分的取用量”两个表格配制培养基,既减少了大量的计算工作,又避免了在配制培养基过程中容易出现的差错。     

陶渊明的诗酒文学对唐人的影响

陶渊明在中国文学史和中国文化史上占有突出的地位,这与他鲜明而独特的崇尚自然、追求自由精神的人格极有关系。王瑶《中古文学史论集》指出:“陶渊明最和前人不同的,是把诗和酒连了起来,以酒大量写入诗中。使诗中几乎篇篇有酒,确以陶渊明为第一人。从此,酒与文学便发生了更密切的关系。”在唐代,伴随着对陶渊明为人的欣赏,陶渊明的志趣、价值取向不再封闭在田园里,而是向社会渗透。     

陶渊明的诗、酒与人生

陶渊明是中国文学史上将诗、酒与人生三者广泛结缘的第一位文化巨匠。他以归鸟、白云、孤松、秋菊等诸多自然物象入诗，象征自己的人格及人生追求，构成了朴厚传神的艺术境界。同时又以酒将诗与人生密切关联起来，在创造艺术人生的过程中，完成了对现实人生与社会的诸多超越。因此，陶渊明这位文学家的作品与人生具有极为丰富的文化蕴含。     

兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光——唐诗英译中的酒意象解读

帕尔默文化语言学是一种以意象为中心的语言文化理论。本文从知觉意象和隐喻性意象两方面解读了唐诗中的酒意象,同时探讨了唐诗酒意象传递的两种途径——移植与改写。     

非物质文化遗产视野下川酒的历史文化价值

川酒是中国酒业重要的组成部分,是四川经济支撑产业之一。近年来,四川各大名酒纷纷申请为非物质文化遗产。从川酒及其酒文化的源流来看,非物质文化遗产视野下的川酒既具有历史价值,也具有文化价值。川酒酿造历史从侧面反映了四川自古以来不同时期的农业发展、酿酒技术和社会、政治、经济、文化状况以及与中原王朝在政治、经济、文化上的交往,从中也可以透视出古代蜀地居民的生产生活和风俗民情。     

谈谈盆栽植物培养土的配制

盆栽植物因容器的容积有限,根系生长受盆缚的很大限制,因此必需使有限的盆土具有比自然土高得多的土壤肥力,才能维持盆栽植株正常的生命活动。     

酒西盆地老君庙油田古近纪L油藏富油因素分析

酒西盆地为晚期型前陆盆地,老君庙油田位于盆地南部老君庙背斜带的中部,L油藏储层颗粒分选、磨圆较差,成分成熟度和结构成熟度较低,胶结物的成分主要为泥质和钙质,属中高孔隙中渗透含油好的油藏。依据岩心观察、野外露头以及钻井、测井等沉积相划分标志,老君庙油田L油藏主要发育河流、三角洲等2类沉积相,辫状河、三角洲平原、三角洲前缘等3类沉积亚相。老君庙油田古近纪L油藏上部沉积区域性的石油沟段棕红色泥岩盖层,L1,L2,L3储集砂体由于褶皱作用形成背斜圈闭,西部低洼地区为构造-岩性圈闭,其中控制油气运移和聚集的构造背景是成藏的地质基础,成岩作用形成的储集物性特点是成藏的前提,控制优质储层发育的沉积相带是成藏的必要条件,良好的生储盖组合配置是成藏的关键。