用豆腐渣加工粉末蛋白食品

营养丰富的豆腐渣,因有异味和保存性差,目前还没有得到很好的利用。现介绍一种方法,即豆腐渣通过水、脂肪水解酶及蛋白质水解酶的处理,再经干燥制成多纤维、低热量、易保存、无味、无嗅的粉末状蛋白食品,可添加到糕点等食品中。     

地方学会应强化为经济建设服务功能

地方学会应强化为经济建设服务功能荣凌燕，王定有中共中央、国务院《关于加强科学技术普及工作的若干意见》及《关于加速科技进步的决定》的颁布，５．２６全国科技大会的召开，为科协的发展，学会的发展创造了优越的外部环境，如何抓住机遇，发展自己，增强科协的服务能...     

化学教学中相似问题的探讨

客观事物发展过程中存在着同和变异,因为只有同才能有所继承,只有变异,事物才能向前发展。相似就是客观事物存在的同与变异矛盾的统一。这里所指的相似不等于相同,变异是事物发展过程中的差异。相似现象就是客观世界物质的基本粒子在统一场作用下运动的一种和谐协调而又相互适应的一种组合形式。我们知道,植物中都存在着相似的叶绿素,动物中大都存在赖以生存的血红素。而叶绿素和血红素都和空气中的二氧化碳、氧气作用,由此成为植物、动物的能源供应者。1961年英国微生物化学家彼得·米切尔(Peter Mitchell)成功地证明     

嗜热蓝藻鞭枝藻藻胆体的分离及其光谱特性的研究

从嗜热蓝藻鞭枝藻（Ｍａｓｔｉｇｏｃｌａｄｕｓｌａｍｉｎｏｓｕｓ）中分离出藻胆体，并对其光谱特性进行了研究．完整藻胆体的室温荧光峰位于６７３ｕｍ，７７Ｋ荧光发射光谱中只有一个峰，位于６８５ｕｍ，解离的藻胆体的７７Ｋ荧光峰位于６８３ｎｍ，并在６６６ｎｍ和６５０ｎｍ处形成小的荧光发射峰．严重解离的藻胆体室温荧光峰位于６４５ｕｍ，７７Ｋ荧光峰位于６４４ｕｍ，６８３ｕｍ荧光显著下降，成为小峰．完整藻胆体与解离的及严重解离的藻胆体的吸收光谱没有显著差别，吸收峰位于６２２ｕｍ，在５８０ｕｍ处有一吸收肩．     

幸福镇“七个一”科技综合示范成效显著

2005年6月9日，市委李国伟书记在云县幸福镇调研时提出，为探索蔗区循环农业发展路子，在幸福镇启动“林、畜、蔗”配套项目示范工程，选择相对连片、群众积极性高、经济基础较好、具备一定种养技术的10户农户作为项目示范户，实施“七个一”科技综合示范项目，即：1户1亩黄竹草，1户1个蓄水池，1户1亩铁刀木，1户1口沼气池，1户1间畜厩，1户1个氨化饲料池，1户养牛五头以上的蔗区循环农业发展模式。项目于2005年7月被市科技局给予立项支持，由云县幸福镇政府组织实施。一年来，实施效果很好，成效明显。10户示范户的发展，初步显示出发展农村循环农业促生态、经济双赢的可喜局面，同时，激发了农户美化家园、整洁庭院、建设社会主义新农村的热情，有力推动了幸福镇幸福村“三村”工程建设。实践证明这是一项倍受农民群众欢迎、自主实施度高的科技示范项目，可经过进一步探索和完善，在全市蔗区推广。     

莱科萨斯意欲何为

自从莱科萨斯偷偷进入中国以来．便和高额加盟费用、电子商务，甚至变相传销联系在一起。一直游走在市场门外的莱科萨斯．做好迎接直销市场开放的准备了么？[编者按]     

现代企业资金成本预算管理初探

实行全面资金成本预算管理，是现代企业改善企业管理水平、提高经济效益的重要手段之一，是国内外企业财务管理的成功经验。近几年以来，集团公司全面推行的财务预算管理，正是借鉴这种成功经验，进一步加强财务管理的重要举措。在河南油田，第一采油厂实行的成本资金预算管理，则是预算管理在成本管理上的具体运用。     

技术创新风险控制策略

企业的生命力取决于它能否使产品不断更新换代,满足市场不断变化的需求.为此,只有通过持久的技术创新才能实现.技术创新作为一项高风险活动,因其受到许多不确定因素的影响而存在着巨大的风险.因此,对技术创新进行风险分析,科学地控制和防范风险,对企业成功地进行技术创新,增强核心竞争力,提高技术创新效率是有十分重要的意义.     

一种基于B/S的农业资源综合数据服务系统──通用农业资源数据服务系统开发设计

基于浏览器 /服务器 (B/S)结构的通用农业资源数据库系统 ,将农业统计中常用的 5 0 0多个技术指标分成三大类 ,17个小类 ,基本涵盖了农业生产和管理统计的主要领域 普通用户通过浏览器实现对数据库的组合查询或浏览 ,也可将数据文件下载 系统提供了 9种统计分析方法以及 5种预测方法 ,授权用户可进行数据文件上载 管理员通过浏览器可对数据库进行管理维护