鸡油氧化制备热反应鸡肉味香精的工业条件研究

以豆粕和鸡肉为原料,利用Mailard反应技术和脂肪控制氧化技术制备鸡肉味香精,系统研究了鸡肉蛋白及大豆蛋白水解反应、鸡油控制氧化反应以及Mailard反应的实验室最佳反应条件,并在工业生产中验证.实验所得鸡油氧化较佳反应条件为:温度130℃,时间2 h,空气流速为每100 g油0.15 m3/h;美拉德反应条件为:温度90℃,pH 8.0,时间120 min.     

高血压病Ⅲ期脑彩超、脑干听觉诱发电位和头部CT对比研究

目的：探索早期诊断和预防脑血管疾病的方法。方法：对50例高血压病Ⅲ的病人进行脑极超，脑干听[秀发电位和头部CT检查，并进行对比分析，结果：反应脑血流动力学改变的脑彩超最敏感，其次是反应脑动能改变的脑干听觉的诱发电位，而反应脑器质改变的头部CT敏感性较差，结论：脑彩超，脑干听觉诱发电位可作为早期诊断和预防脑血管病的客观指标。     

聚丙烯腈热裂解导电材料的结构、性质及应用

综述了聚丙烯腈热裂解导电材料的结构，性质及其应用，高温热裂解是目前制备有机导电高分子材料的有效手段之一，聚丙烯腈（PAN）可以进行高温热裂解，随裂解温度（tp)的不同，可得到不同结构的导电材料，该类材料具有导电性好，电荷储存能力高，充，、放电功效好及良好的机械加工性能等性质，具有很好的应用前景。     

正弦波,三角波的自动识别

介绍了一种用单片机系统提取正弦波特性的方法，采用汇编语言编程，用模板法自动识别正弦波、三角波     

用VRML实现校园虚拟游览

VRML是WWW上的虚拟现实建模语言。文章介绍了采用VRML设计实现校园虚拟游览模型的技术和方法,游览者可以通过Internet使用浏览器进行交互式的校园虚拟游览。     

聚酰胺酸纳米乳液的形成与影响因素

通过在聚酰胺酸(PAA)的DMAc溶液中添加胺和非溶剂,制得PAA纳米乳液.透射电镜和激光粒度仪的分析表明:PAA纳米乳液液滴的形状较为规整,尺寸分布在50～100 nm之间.研究了PAA纳米乳液形成的影响因素,发现聚酰胺酸盐的形成是PAA纳米乳液的形成和稳定的关键.结果表明:以甲醇为分散介质,控制三乙胺与PAA中羧基的比例(R)在0.6～0.7之间,甲醇与DMAc的比值(P/S)在1.5～2.25之间,可以制得稳定的PAA纳米乳液.     

成型模修复残冠的临床应用

应用新创制的成型模修复残冠,比较成型模与成形片和成形夹分别充填银汞合金修复残冠的临床效果。用成型模对残冠（n=50）行银汞合金充填,分别就充填成功率、牙冠成形效果和咀嚼效率变化情况与成形片（n=50）进行比较。经连续观察,实验组的充填成功率（87%）、牙冠成形效果（89%）和咀嚼效率（8.56±4.10366）,而对照组分别是64%、61%和2.92±4.34856,两组疗效差异有显著性（P〈0.05）。利用成型模行银汞合金充填残冠效果优于利用最常用的成形片和成形夹行银汞合金充填残冠,是值得推广的治疗方法。     

基于MACS的电厂给水除氧系统设计

本设计使用和利时公司的MACS系统进行组态,并对相应的硬件设备进行配置,设计实现给水除氧过程中的除氧器压力、除氧器水位、给水泵、给水泵电动门的自动控制。     

诗歌谚语在生物教学中的应用

将诗歌谚应用于生物课教学中有助于学生更好地理解生命科学，提高学习效率，提高学生的文学素养和审美情趣。