纤维毛壳菌玉米秸发酵饲料的系统毒理分析和营养价值测定

玉米秸经纤维毛壳菌（Ｃｈａｅｔｏｍｉｃｕｍ ｃｅｌｌｕｌｏｌｙｔｉｃｕｍ）ＳＭ－２７发酵后制成的纤维蛋白饲料（Ｆｅｒｍｅｔｅｄ ｐｒｏｄｕｃｔ ｏｆ ｃｏｒｎ ｓｔａｌｋ，ＦＰＣＳ）作为日粮中的粗蛋白源，喂饲白鼠和白兔，进行了系统的毒理分析和营养价值测定。毒理测试包括急性毒性试验（ＬＤ５０测定和７ｄ喂养试验），畜积毒性试验、致突变试验、９０ｄ喂养毒性测定等，结果表明ＦＰＣＳ的ＬＤ５０对瑞士小白鼠和     

斜卧青霉纤维素酶的研究——Ⅰ.JU_1菌株的产酶及酶作用条件

目前国内外对纤维素酶的研究多集中于木霉。但木霉毒性嫌疑大,在食品发酵工业中的应用受到限制。我们通过筛选和诱变选育,得到了一株斜卧青霉的纤维素酶抗降解物阻遏高产突变株—JU1,产酶能力近似于国内外的一些优良木霉菌株。对它的产酶条件及酶作用条件做了进一步研究。材料和方法     

酶处理对麦草碱法脱木素的影响研究

研究了在麦草碱法脱木素前对麦草进行酶处理时酶用量、处理时间及洗涤方式等因素对碱法脱木素效果的影响 ,并对酶处理后麦草浆物理性能的变化进行了研究 .结果表明 ,在碱法脱木素前对麦草进行酶预处理 ,可以提高碱法脱木素效率 ,降低碱的消耗 ,同时还可以增加纸浆的白度和强度性能     

利用担子菌提高织维废物营养价值的研究

篩选出了三株能在不灭菌条件下在麦秸等农业纤维廢物上生长的担子菌,能把廢物的蛋白质含量提高到10%以上,动物所必须的氨基酸基本齐全,无毒,养猪试验增重15%左右。     

黄孢原毛平革菌合成漆酶能力的研究

全面的研究了各种影响漆酶合成的条件对漆酶的产生的影响.P.chrysosporium在静置条件下，无论充氧与否，均不产生漆酶，在固体与半固体条件下，也不产生漆酶，仅在：高氮（24mmol/L)，高铜（160μmol/L），摇床（118r/min)，30℃，6d可产少量漆酶，在P.chrysosporium对木素的降解中，漆酶难以发挥重要作用。     

纤维毛壳菌玉米秸发酵饲料的系统毒理分析和营养价值测定

玉米秸经纤维毛壳菌（ Ｃｈａｅｔｏ ｍｉｃｕ ｍ ｃｅｌｌｕｌｏｌｙｔｉｃｕ ｍ ） Ｓ Ｍ２７ 发酵后制成的纤维蛋白饲料（ Ｆｅｒｍ ｅｔｅｄ ｐｒｏｄｕｃｔ ｏｆ ｃｏｒｎ ｓｔａｌｋ , Ｆ Ｐ Ｃ Ｓ） 作为日粮中的粗蛋白源,喂饲白鼠和白兔,进行了系统的毒理分析和营养价值测定．毒理测试包括急性毒性试验（ Ｌ Ｄ５０ 测定和７ ｄ 喂养试验） ,蓄积毒性试验、致突变试验、９０ ｄ 喂养毒性测定等,结果表明 Ｆ Ｐ Ｃ Ｓ 的 Ｌ Ｄ５０ 对瑞士小白鼠和 Ｗｉｓｔａｒ 大白鼠都大于２１５４ ｇ／ｋｇ 体重,在７ ｄ 、２８ ｄ 和９０ ｄ 喂养中都未曾观察到动物机体有异常表现．微核试验中,各试验组与阴性对照组间无显著差异（ ｐ ＞ ０ ．０５） ,与阳性对照组间则有显著差异． Ｆ Ｐ Ｃ Ｓ 在白兔日粮中由１７ ．５ ％ （ ｗ／ ｗ ,重量比,下同） 增至３２ ．５ ％ 时,其营养价值递减,但粗蛋白的消化率各组间无显著变化（ ｐ ＞ ０ ．０５） ,多指标多重分析表明, Ｆ Ｐ Ｃ Ｓ 作为动物饲料有安全性,具有粗蛋白可被消化而残余粗纤维难被消化的特点,适用于作为反刍动物日粮中粗蛋白的部分替代物．     

天然纤维素在生物降解过程中超分子结构的变化：氢键断裂在纤维 …

应用扫描隧道显微技术（ＳＴＭ），在纳米级水平上，直接观察到棉纤维中，由纤维素分子链沿长轴平行排列组成的直径为２－４ｎｍ的基元原纤、和由聚集排列成直径为１０－２５ｎｍ的微原纤和由微原纤聚集成的原纤及由基元原纤交替排列，周期性出现的有序和无序区域。结合对其在酶解过程中，红外光谱、Ｘ光衍射、结晶程度、微量热活性和聚合度的测定以及末端基分析等表明：由多肽类组分造成的氢键断裂所致纤维素超分子结构的破坏和短纤     

培养条件对黄孢原毛平革菌 Phanerochate chrysosporium ME—446 降解稻草木素、纤维素和半纤维素的影响

在固体培养条件下研究了培养条件对黄孢原毛平革菌Phanerochatechrysosporium ME—446降解稻草木素、纤维素和半纤维素的影响.试验采用正交设计.结果表明,ME—446菌株优先降解半纤维素.添加谷氨酸(3×10~(-6)mol/g草)可显著促进木素降解;基本营养盐显著促进半纤维素降解,但它们对纤维素降解均无显著影响;继续改变它们的用量并不能增大降解.高浓度的葡萄糖(5.5×10~(-4)mol/g草)极显著地抑制纤维素降解.醋酸缓冲夜pH4.5的缓冲强度对降解影响复杂.适宜的培养条件可以在获得有效木素降解的同时大幅度地减少纤维素损失。