无证照中小餐馆治理对策

分析了福州市无证照中小餐馆产生的根源,并提出相应对策.     

世界各国严管食品安全

英国 惩罚力度大 2006年7月,英格兰格拉斯特郡的一家餐馆被一位40多岁的妇女告上法庭。原因是这位妇女在餐馆就餐时,因为吃了羊肉而出现过敏,并引发其他病症,导致半年内不得不在家中休养。最后,这家餐馆被罚45万英镑,饭店也因无力负担这笔巨额罚金而宣布倒闭。英国的《食品安全法》十分严厉,一般违法行为根据具体情节处以5000英镑的罚款或3个月以内的监禁。     

美国餐馆里的异数受气也要吃的牛排

用刀切一小块下来,无论横切竖割,那块肉都能挺在那里而不变形,压一压则能感觉到它的弹性,就像年轻人的大腿一样。 吃牛排是一件愉快的事,似乎和受气搭不上边,毕竟无论在世界什么地方吃牛排都是一种相对奢侈性的消费。但是美国就是有让你受气吃牛排的餐馆,还生意兴隆,门庭若市。它的名字叫皮特鲁戈（Peter Luger）。     

餐饮业网络点评数量影响因素研究——以成都主城区川菜餐馆为例

网络点评数量是餐饮企业"网络人气"的直接反映,它能引导顾客进行消费决策,促进产品销售.为了解餐饮业点评数量影响因素,通过"大众点评""百度地图"收集成都主城区1 929家川菜餐馆的相关数据,运用主成分分析进行数据处理,运用(准)泊松回归模型进行变量拟合.结果表明:餐馆的人均消费及团购项目数量对其网络点评数量没有显著影响;餐馆的口味、服务和环境的综合评分对其网络点评数量有显著的正向影响;从市中心乘公交、驾车和骑行到达餐馆的综合可达时间对其网络点评数量有显著的负向影响;综合评分影响程度大于综合可达时间.     

望文生义不可取

同学们，英语跟汉语一样字义丰富，切不可千篇一律照字面直说意思，在学习时要多多留意哟!dead president美元（不是“去世了的总统”） busboy 餐馆勤杂工（不是“公车售票员”） busybody爱管闲事的人（不是“大忙人”） eleventh hour最后时刻（不是“十一点”）     

世界上最奇特的餐馆

1.芬兰蒂蒂里石灰岩矿的地下餐馆,食客们在这家距离地面约80米的餐馆中用餐。2.美国亚利桑那州的医院主题餐馆,身穿白大褂的老板端着他们的特色芝士汉堡。3.四川重庆的仿空客A380主题餐厅,一名空姐坐在蛋形餐台前供摄影师拍照。4.美国纽约的证券交易所主题餐馆。     

消费社会的符号狂欢——武侠主题餐馆的符号学解读

文章以武侠餐馆＂风波庄＂为例,用符号学的观点、方法来解读武侠餐馆流行的现象,剖析蕴含在这一现象背后的文化心理特征,揭示消费社会中的符号消费特征。     

来信

正worldvision@vip.sina.com@加勒比、海豚:@世界博览的一篇专栏文章分析为何持有中国绿卡的老外特别少,结果得出了一个获得中国绿卡的门槛过高的原因。这肯定是原因之一,但我还是想吐槽一下:哪个欧美第一世界国家的公民愿意放弃自己国籍来加     

复合川菜调味料生产工艺的研制

以传统川菜风味特色为基础,采用传统川味基础调味料实现了川菜调味料工业化生产.通过川菜菜品风味特点研究及工业化生产的可行性分析,从众多川菜品种中筛选出"酸菜鱼"、"辣子鸡"、"回锅肉"、"鱼香肉丝"、"麻婆豆腐"、"火锅底料"、"麻辣香水鱼"和"宫保肉丁"等川菜调味料,对其生产工艺进行系统研究和开发.     

黑海之滨 大兴土木的旅游城市巴突米

接近黑海沿岸之际,眼前的景色骤然与格鲁吉亚其他地方大不相同。除了首都第比利斯、斯大林故乡哥里外,格鲁吉亚第二大城市库塔伊西与黑海之滨的巴突米(巴统)也是值得一去地方。前者是位于里奥尼河畔的格鲁吉亚王国时代首都,是一座建于公元3世纪的古城。目前是该国第二大城市。后者则是格鲁吉亚著名的旅游胜地,该国第三大城市。格鲁吉亚夹在大高加索山脉与小高加