食用菌农作秸秆资源高效转化技术研究与体系建立

发展可持续的循环农业、生态农业,生产安全绿色有机农产品是我国现代农业的发展的方向,农作物秸秆和牲畜粪便是循环农业和生态农业的基础。我国每年大约产生7亿吨秸秆和45亿吨的畜禽粪便,秸秆只有60％～70％被利用,剩余30％～40％尚未被利用,火多就地焚烧获被丢弃,对环境造成严重污染;畜禽粪便利用率为67％左右,有近30％的畜禽粪便被直接排放到环境中造成环境的严重污染。     

丽水构建食用菌专业市场信息化平台的探索与思考

食用菌是丽水最大的农业经济支柱产业,也是当地农民脱贫致富的首选项目。因此,构建符合丽水实际的食用菌专业市场具有特殊的意义和地位。目前,丽水地区现已形成如庆元香菇市场、景宁山珍市场、龙泉香菇市场、浙西南农副产品市场等几个主要专业市场。然而随着这些专业市场的建立,科技信息资源分散、信息交流不畅、     

食用菌病虫害的防治

在食用菌生产中,随着生产规模的不断扩大,气候逐年变暖,菇棚的使用率越来越高,病虫害也越来越严重。     

秸秆栽培珍稀食用菌杏鲍菇高效安全配套技术

“秸秆栽培珍稀食用菌高效安全配套技术”是在山东省农科院土壤肥料研究所2005年获得的山东省科技进步三等奖“珍稀食用菌阿魏蘑、杏鲍菇的研究与产业化开发”项目基础上技术集成而来,2007年被山东省列为农业技术推广项目。通过推广,可以提高秸秆利用率和利用效益,推动循环型农业、生态农业和资源节约型农业建设,生产珍稀、高档菌类食品,     

筛选产抗氧化物质菌株的研究

用抑制红细胞溶血和脂质过氧化检测60个食用菌商品菌株发酵液和菌丝浸提液抗氧化活性.菌丝浸提液抑制红细胞溶血较强菌株有大粒鸡腿,黑平90,洛巴,亚光1号,博士1号,黑平8号,邮9400,白玉2号,茯苓1号,农平1号,洛鸡,瑞白灵,榆黄蘑01,烟平19,奥黑和杏3;抑制脂质过氧化较强有黑平90,亚光1号,茶新菇01,航空太白,保球杏,红平菇01,洛鸡,鹿角菌01.其中黑平90、洛鸡、亚光1号红细胞溶血抑制率分别为83.47%、88.39%和90.13%;脂质过氧化抑制率52.33%、52.99%和52.62%.在目前的研究中发酵液没有抗氧化活性.     

浅议食用菌栽培中常见病虫害的预防措施

在食用菌的栽培过程中必须时时注意防治病虫害的侵袭,找出病虫害发生的规律和基本类型,积极有效的进行防治,这是确保食用菌高产优质的关键.而食用菌中双孢蘑菇是栽种面积最广、出口创汇最多的拳头产品,文章以双孢蘑菇为例,分析了常见病虫害的一些预防措施.     

春秋巧栽杨树菇

1．杨树菇生长特胜。杨树菇为粪伞科食用菌,原产于南方,属中高温型菇类,发菌最适温度为20-25℃,出菇温度为10-28℃,以14～25℃为佳。昼夜温差大时,菇质肥厚,色泽艳丽,产量高。杨树菇菇柄营养成分高,故要增加二氧化碳浓度,以获得柄长、盖小、不开伞的商品菇。     

广西鹅膏属（AmanitaPers．）3种易混淆的食用菌与剧毒磨菇

介绍食用菌橙盖鹅膏白色变种Ａｍａｎｉｔａｃａｅｓａｒｅａ（Ｓｃｏｐ．ｅｘＦｒ．）Ｐｅｒｓ．ｅｘＳｃｈｗ．ｖａｒ．ａｌｂａＧｉｌ．）、剧毒磨菇春生鹅膏（Ａ．ｖｅｒｎａ（Ｂｕｌ．ｅｘＦｒ．）Ｐｅｒｓ．ｅｘＶｉｔ．）和鳞柄白鹅膏（Ａ．ｖｉｒｏｓａＬａｍ．ｅｘＳｅｃｒ．）的形态特征和特性。