对《食品分析》教学改革的探讨

本文针对食品生物技术专业学生的现状,对《食品分析》教学改革重点从课时计划、授课内容、课堂讲授、课后小结四个方面进行探讨,以此推动教学质量的提高。     

Web服务复合技术研究

Web服务复合技术整合企业应用,能提高企业争力和适应性。对基本概念进行了定义,概述了该领域早期研究,讨论了该领域内的两个关键问题：QoS和语义,对当前的研究进行了分类介绍,指出了下一步主要的研究方向。     

建立军队食品安全科技支持体系的思考

目前我军食品安全管理主要是由军需、卫生和营房部门在负责,在总后勤部2006年下发的"关于贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》的通知"中,明确了军需部门的职责,即:军需部门主要负责食品生产、采购、加工、供应、储藏等环节的安全管理与科技支持体系的研究。食品安全离不开科技支撑,完善的科技支持体系是食品安全保障的基础。我军于上世纪末开始了军队食品安全科技支持体系的研究。本文针对有关我军食品安全科技支持体系现存的几个现实问题进行了认真的思考,并提出了几点构想。     

盐酸林可霉素生产废水处理剂及其制备方法和使用方法

盐酸林可霉素生产中产生的高浓度有机废水COD20000mg/L左右,经"生化厌氧-好氧-药剂絮凝沉淀"模式处理,CDO下降到800-600mg/L,继续下降极为困难,国内企业基本采用工艺中加循环用水予以稀释,达标排放。本技术合成了一种新的脱色剂,解决了上述问题,节约了大量水资源,国家专利局受理了本发明技术。受理号200610017740.1。     

自凝塑胶临床修复局部义齿效果分析

本文总结分析了自凝塑胶修复局部义齿的临床效果,对自凝塑胶应用在局部义齿所产生的变色问题、气泡问题、损坏问题及光滑度问题进行了分析。     

国外食品杀菌保鲜新技术

杀菌是食品加工的一道重要工序。为了增强食品杀菌效果,同时既提高食品质量,又不影响食品品质,近年来国外开发了许多食品杀菌和保鲜新技术。 磁力杀菌。日本科学家采用6000高斯的磁力,将食品置于N极和S极之间,经48小时连续摇动,可得到100％的杀菌效果。采用这种方法,不需要对食品加热,所以不会对食品的风味产生影响。酒类的贮藏亦应用磁场杀菌法,为抑制酒中有害酵母菌的     

复合变性玉米淀粉印花糊料的性能研究

对复合变性玉米淀粉印花糊料的增稠性，稳定性，印花特性及流变性等方面作了系统研究，并认为此糊料可以全部或部分代替海藻酸钠。     

安广美生:防水科技专家

北京安广美生防水材料技术开发有限公司成立于2002年,注册资金1000万元,是在北京中关村科技园注册的北京市高新技术企业,坐落在中关村科技园昌平科技园区,占地面积27000平方米,是集研发、生产、销售、咨询、工程设计、施工、技术服务于一