离子交换法制备高纯辣椒碱类化合物

以辣素为实验原料 ,将辣素溶于 1 %的氢氧化钠溶液中 ,以 2 %的硫酸酸化 ,正己烷萃取并浓缩得辣椒碱类化合物粗品 (纯度为 82 %～ 84% ) .粗品辣椒碱类化合物溶于氢氧化钠溶液中 ,经离子交换法 ,以乙醇 -乙酸乙酯洗脱、浓缩、结晶得辣椒碱类化合物晶体 ,得率为 2 .8% (相对于辣素 ) .按GB1 0 783 -96标准检验 ,辣椒碱类化合物的纯度为 98.5 % .     

辣椒油树脂的吸光度比及影响因素的研究

研究了辣椒产地、提取条件及浓缩方法对吸光度比的影响。指出用益都产辣椒，常温条件下溶剂浸取，使用真空膜式蒸发器浓缩，可获得较高吸光度比的辣椒油树脂。     

塑料大棚的小气候效应——辣椒光合特性的研究

各种作物的光合率由于受塑料大棚的影响,其特性各不相同,包括其日变化现象及其与光照度的关系,且温度也影响着作物的光合率。塑料大棚隔绝了棚内与棚外的气流交换,造成棚内高温高湿的小气候效应。本文主要研究塑料大棚内辣椒叶片的光合特征,通过平行对比观测,对大棚内外不同的光强、温度两项环境因子对辣椒叶片的光合作用产生的影响进行粗浅的探讨。     

防治辣椒疫霉病的甲霜灵缓释性片剂的研究

通过杀菌剂平皿筛选，选出甲霜灵为防治辣椒疫霉菌较理想的药剂，但用甲霜灵灌根药效仅有７～１０天。在甲霜灵中加入对镰刀菌、丝核菌有效的杀菌剂及磷、钾、硼、锰、锌等营养元素，再配入缓释性添加剂，用压片机压制成缓释性冲剂，经平皿抑菌检验，埋入土壤中的缓释性片剂５５天后还有一定的抑菌能力，田间防治效呆可达８２．４％～９２．５％。     

辣椒及其制品中辣味素含量测定法

辣椒中的辣味素由14种酰胺类化合物组成,每种化合物分子中均含有一个氮原子,根据含氮量的多少,通过辣椒素换算系数,可以计算出辣味素的总含量。     

羊肉香肠和羊肠衣的制作

一、制作工具 旧榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块、勺、盆等。 二、工艺配方 鲜辣椒10千克、甘草10克、花椒10克、糖250克、食盐500克．     

甜菜夜蛾发生特点与综合防治技术

甜菜夜蛾危害紧严重的作物主要有大葱、白菜、玉米、芹菜、在大豆、辣椒及牧草上的危害也较严重。     

无公害辣椒、番茄育苗技术规程

介绍了无公害辣椒育苗技术和无公害番茄育苗技术规程.     

优质无公害小辣椒栽培年历

一月 此时为育苗及大田准备期，应做好备播工作和田间水利配套工作。按1亩大田用150克种子、15平方米苗床计算，准备“用就发”菌肥一袋（拌种）、优质腐熟农家肥200千克和硫酸钾型小辣椒专用复合肥2．5千克（1月20日前均匀地撒在毛畦内浅翻）。     

辣椒自发和诱发2n花粉的形成及细胞遗传学机理

自然条件下，辣椒（Ｃａｐｓｉｃｕｍ ｆｒｕｔｅｓｃｅｎｓＬ．）小孢子形成过程中存在１％ 以下的二分体和三分体。人工诱导可使二分体、三分体的比率分别提高到４５％ 和３．２９％ ，其中２１．５２％的二分体和多数三分体由双核小孢子构成，但是，成熟花粉中仅５．６５％ 为２ ｎ 花粉。细胞遗传学研究结果表明：辣椒自发２ ｎ 花粉主要来源于减数分裂过程中的细胞质分裂异常和少部分第１ 次分裂重组，而人工诱发的２ ｎ 花粉则主要来源于由不联会造成的第１ 次分裂重组，也有部分细胞质异常分裂。