复合变性玉米淀粉印花糊料的性能研究

对复合变性玉米淀粉印花糊料的增稠性，稳定性，印花特性及流变性等方面作了系统研究，并认为此糊料可以全部或部分代替海藻酸钠。     

无毒水性胶粘剂生产技术

无毒水性胶粘剂生产技术商丘桐木制品实业有限责任公司肖风一、前言ＳＴ—９５无毒水性胶粘剂是采用玉米淀粉为主要原料制成的一种新型粘合剂。主要用于瓦楞纸箱、纸盒等纸包装的粘合。其粘合力强，性能稳定，价格便宜，使用方便，且元毒，无腐蚀。近年来，经张弓彩印厂等...     

小米乳在冰淇淋中的应用研究

详细介绍了以小米替代淀粉,研制的具有天然色香味的小米冰淇淋的生产工艺及配方。小米冰淇淋营养丰富、成本低、工艺简单、具有一定的推广价值。     

H_2O_2 氧化玉米淀粉胶性能研究

在引入预糊化剂的条件下,利用Ｈ２Ｏ２对玉米淀粉进行氧化,通过正交设计选择最佳氧化条件,确定对氧化淀粉进一步改性所用试剂的量,以降低淀粉胶的粘度,提高其流动性和初粘强度。实验所得产品淀粉胶与目前普遍使用的白乳胶相比,性能相近。     

交联酯化双重变性淀粉的合成与性能研究

淀粉经环氧氯丙烷交联后,再与醋酸乙烯酯进行反应生成双重变性淀粉．介绍了双重变性淀粉合成中交联与酯化的条件,并对产品的糊化温度、流变特性、抗相分离、成膜性能等进行了研究,为其应用提供了依据．     

间接碘量法误差问题讨论

间接碘量法是常用的氧化还原分析方法之一。本文对引起间接碘量法产生误差的各种原因进行了讨论,推导出不对称电对氧化还原反应计量点电位计算的一般表达式,并提出了改进滴定方法的建议。     

水溶性淀粉—聚乙烯醇标签粘合剂的制备

随着啤酒灌装自动线的迅速发展,包装瓶贴标的矛盾日益突出。以淀粉配以淀粉衍生物为基本原料,加入少量的聚乙烯醇,在较低的反应温度下聚合成淀粉-聚乙烯醇粘合剂,能克服以往贴标瞬间位移、掉标及干燥后大量脱落的弊病,气温变化适应性强,长期贮存稳定,并具有一定的抗冷水性,易用热碱水洗涤,流动性好,生产成本低,基本上能满足啤酒厂家机械化流水线的工艺条件及回收啤酒瓶的需     

高锰酸钾引发下淀粉／丙烯腈的接枝共聚反应

以高锰酸钾为引发剂,系统研究了在淀粉与丙烯腈接枝反应过程中各种反应对数如反应温度,单体浓度,引发剂浓度,催化剂浓度,淀粉的预处理温度对淀粉接枝反应及共聚物组成的影响,探讨了不同来源的淀粉和不同玉米变性淀粉接枝反应的能力,并分析了在反应过程中锰离子价态的变化,为进一步搞清锰离子引发淀粉接枝反历程提供了依据。     

一个中国湿地植物资源分类系统

提出了一个中国湿地植物资源分类系统,并将我国湿地植物资源分为３大类２４小类,这个系统根据湿地植物用途建立系统框架,将植物群落的建群种,分布广的植物,生物量大的植物,湿地特有植物和与水禽,野生动物栖息地,繁殖地,隐蔽地相关的植物作为选择资源植物类别的标准。     

添加纤维二糖,淀粉水解液对纤维素酶制备的影响

里氏木霉（ＴｒｉｃｈｄｅｒｍａｒｅｓｅｉＲｕｔＣ３０）以经蒸汽爆破预处理的玉米秆为底物制备纤维素酶,产酶ｐＨ值维持在５．０左右,底物浓度为３．７５％（玉米秆,干基）时,产酶３天,滤纸酶活力和纤维二糖酶活力达１．７６ＩＵ／ｍＬ和０．３８ＩＵ／ｍＬ,纤维二糖酶活力高,酶水解得率达８０．２％;在试验培养基中添加纤维二糖对纤维素酶的合成具有抑制作用,培养基中添加纤维二糖浓度在０．２５～１．５０ｇ／Ｌ时,滤纸酶活力和纤维二糖酶活力同时下降３０％～４０％;淀粉水解液对纤维毒酶合成的影响是由葡萄糖的抑制和复合糖的诱导共同作用的结果,在用本研究培养基制备纤维酶过程中添加淀粉水解液,从经济角度来说是不适宜的。