硅烷化磁铁粉固定胰蛋白酶的研究

分别以硅烷经磁铁粉、硅烷磁化脱乙酰几丁质及脱乙酰几丁质作载体，甲醛或戊二醛为交联剂，对胰蛋白酶的固定化条件及所制备的固定化酶的性质进行了研究。     

pH敏感相分离的固定化酶的制备和性质

报道了一种新的制备溶解性可调节的固定化酶的方法。先将木瓜蛋白酶与Ｎ－羟基琥珀酰亚胺丙烯酸酯反应，再利用自由基溶液聚合反应，制备了ｐＨ敏感相分离的固定化木瓜蛋白酶。考察了固定化过程中的ｐＨ值，反应时间及给酶量对固定化木瓜蛋白酶活力的影响，同时还测定了单体配比对固定化酶临界ｐＨ值的影响。这些固定化酶均具有较敏感相分离的特性，兼有溶液酶和固相酶两的优点。     

利用游离和固定化米根霉发酵生产L（＋）—乳酸的动力学研究

利用间歇动态发酵法，研究了游离米根霉和聚胺脂泡沫固定化米根霉发酵生产Ｌ（＋）－乳酸过程的动力学行为，结果表明葡萄糖浓度对Ｌ（＋）－乳酸的生成具有明显的抑制作用，聚胺脂泡沫是较好的米根霉固定化载体。     

大孔径载体固定化微生物复合高级催化氧化法处理城镇污水研究

研究了用大孔径载体固定化生物复合高级催化氧化法处理城镇污水的方法。实验表明,大孔径载体固定化微生物复合高级催化氧化法处理城镇污水效果显著。在反应时间为6h,p H=7,H2O2=0.02ml/L的条件下,COD、NH3-N和SS的去除率分别达到93%、70%和92%,出水水质达到中水回用标准。该催化剂是以一定粒度的活性炭为载体,加入Fe SO4,Mn O2,Al203和Si O2多种活性组份复合而成,不易失活,可重复利用。     

固定化风味蛋白酶水解法生产高水解度大豆肽

采用固定化风味蛋白酶水解大豆蛋白生产大豆肽,以降低生产成本,同时提高水解度。通过单因素实验和响应面法对固定化风味蛋白酶法生产大豆肽的条件进行优化。结果表明,固定化风味蛋白酶法生产大豆肽的优化水解条件是65℃、pH值8.0、加酶量50g/L,酶解7h,水解度可达17.72%。固定化风味蛋白酶重复使用7次,相对酶活力仍高达79.1%。交联壳聚糖法制备的固定化风味蛋白酶具有良好的稳定性,可以重复多次使用,用于生产高水解度大豆肽是可行的,有利于降低生产成本。     

酶促制备丝裂霉素类似物反应动力学模型研究

基于固定化T. laibacchii脂肪酶催化2-甲基-1,4-苯醌与正丁胺的Michael加成反应建立了酶促制备丝裂霉素类似物2-甲基-3-正丁胺酰-1-氢-4-醌的反应动力学模型.该反应在柠檬酸缓冲溶液(pH值为7.0)中进行,最终产率可达98%.该文提出了修正的有序双双和随机双双机理,采用King-Altman方法得到相关微分方程组以表示即时反应速率.通过联合解微分方程和最优化方法确定动力学模型参数,使用ode45程序解微分方程组,并运用Fmincon软件计算动力学常数.研究结果表明:模型拟合值与实验值的平均相对偏差为11.25%,且偏差服从关于y=0的轴对称分布.当固定化酶粒径为0.5 mm、搅拌转速为200 rpm时可以忽略内外扩散限制.该文建立的动力学模型为固定化酶固有动力学模型.     

Degradation of 2,4-dichlorophenol catalyzed by the immobilized laccase with the carrier of FeaO4@MSS-NH2

With the Fe304@MSS （magnetic mesoporous silica spheres）-NH2 as the carrier and the glutaraldehyde as crosslinking agent, the immobilized laccase has been pre- pared and characterized by XRD, IR, SEM and BET etc. Under the optimal conditions, the removal efficiency of 2,4-DCP reached 88 % and the removal efficiency still remained 61.5 % after five cycles of operations. In virtue of GC-MS analysis, 2,5-dimethoxyl-l,4-quinone, 2-chlo- rine-l,4-dimethoxyl benzene, 3,3＇-dichlorine-4,4＇-dimeth- oxyl biphenyl, maleic acid phenol ester, and three kinds of maleic acid, alcohol ester, and para-hydroxyl phenol ester compounds have been identified as intermediate and final degradation products of 2,4-DCP, respectively. Besides, the degradation products of 2,4-DCP have been confirmed by performing the 1H-NMR and 13C-NMR experiments, further demonstrating the degradation mechanism of 2,4- DCP by the immobilized laccase.     

固定化酶脱氮除污研究浅析

水污染导致淡水资源趋于紧张。分析了固定化酶技术在脱氮除污方面的优势,列举了当前固定化酶技术在除污方面的应用,展望了今后的研究方向。