支链氨基酸与代谢稳态调节

肥胖及其诱发的糖尿病等代谢性疾病在世界范围内呈爆发趋势,因此与这些疾病发生密切相关的营养因素引起人们越来越多的关注.氨基酸作为机体必需的宏量营养素,其基础营养功能和作用已广为人知;近年来,其营养调控功能备受关注.必需氨基酸亮氨酸缺乏时,白色脂肪组织(WAT)内激素敏感性脂肪酶(HSL)介导的脂质动员增强,并且棕色脂肪组织(BAT)内解偶联蛋白1(UCP1)     

屁为什么会臭？

在很多时候，“放屁”是一种让人尴尬的生理现象——如果强忍住不排出，会很难受；如果是迫不得已在人前排出了，又会感觉很没面子。屁是如何产生的，它为什么会臭？如果强忍着不排出，屁会不会在腹中消失呢？     

第十二届氨基酸、多肽和蛋白质国际会议

2011年8月1—5日中国·北京主办:维也纳医科大学中国国际科技会议中心征文内容:1)生物学及医学相关领域:食品化学,遗传学和实验胚胎学,医学和药物化学,新陈代谢学,微生物学,神经生物学,营养学,药学和药物化学,生理学,氧化还原系统和自由基研究,运动医学,系统生物学,牛黄酸研究,毒理学。2)化学相关领域:氨基酸转运载体,分析化学,基础化学,     

水稻种子直链淀粉含量低的水稻植株的筛选方法

1项目介绍稻米食用品质的优劣在很大程度上与稻米胚乳中淀粉的组成，即直链淀粉与支链淀粉的比例有关，稻米直链淀粉含量过高，往往使饭质变硬、口感差，因而影响稻米的食用品质。因此直链淀粉含量高低是决定稻米品质的关键因素之一。     

富硒丹参中硒氨基酸含量的测定

硒蛋氨酸通过两步衍生化反应生成沸点较低的化合物,采用气相色谱法对其进行分析测定.该方法在0.1～10ng范围内具有良好的线性,检出限为0.04ng.在该实验条件下,重现性好,灵敏度高.以硒蛋氨酸计测定富硒丹参中硒氨基酸总量,取得良好的结果,有望成为富硒丹参中硒氨基酸总量质量控制的有效方法.     

氨基酸的示波极谱研究

对氨基酸与水杨醛作用产生吸附波的极谱行为进行研究，探讨了氨基酸含量的测定方法。由测定结果可知，该测定方法是可行的。     

固态甘氨酸的电荷场微扰（CFP）和GIAO磁屏蔽计算

近几年，人们测定了许多氨基酸的13C化学位移，但近期文献提供的理论值与实验值之间有着很大的RMS偏差，研究表明晶态氨基酸中存在着氨键，对其13C屏蔽张量有着非常明显的影响，通过引入超分子的概念及适应湛昌国教授提出的模型，其NMR的计算的结果，特别是基碳的δ22值，得到了很大的改善，此外，计算还发现电子相关对于精确的NMR计算的影响是不可忽略的。     

马歇尔·W·尼伦伯格(1927-2010)

今年1月15日,曾破译生命遗传密码的生物学家马歇尔·W·尼伦伯格(Marshall W.Nirenberg)--曾因该成就获得过诺贝尔奖--因癌症在纽约曼哈顿区的家中去世,享年82岁.     

学做小侦探

在有谍战情节的电影和电视剧中,有时会看到情报人员在一张白纸上涂上些药水,白色的纸张上就出现了清晰的字迹,情报就得到了。小朋友会觉得这个很神奇,想过没有,同学之间不也可以玩这个游戏,传递点小秘密?上中学后会知道,在白纸上写无色字迹的密写墨水并不是墨水,而是用一种无色的化学物质配制而成的溶液,当用其他特定的物质进行涂抹时,物质之间发生反应,或者改变物质结构或者     

二氟化硼-二吡咯甲烷(BODIPY)类荧光试剂柱前衍生高效液相色谱分离荧光检测磷酸化氨基酸

建立了采用新型荧光试剂1,3,5,7-四甲基-8-苯基-(4'-O-(N-琥珀酰亚胺乙酸酯))-二氟化硼-二吡咯甲烷(TMPAB-OSu)为衍生化试剂的柱前衍生高效液相色谱分离荧光检测分析方法测定三种磷酸化氨基酸.在最佳的实验条件下,方法测定磷酸化丝氨酸(P-Ser)、磷酸化酪氨酸(P-Tyr)、磷酸化苏氨酸(P-Thr)的线性范围为0.05～2.5×10-6mol/L;检出限为2×10-9mol/L.