浅谈我国食品安全保障机制的改进

随着生活水平的提高,提高食品质量安全已经成为我国食品生产的首要任务.本文总结了食品安全内涵的演变,分析了我国食品质量存在的不足,提出为改进我国食品质量安全,需要借鉴国内外成功经验建立食品质量安全可追溯系统以加强食品生产的全程监管和引入”肯定列表制度”以完善食品质量评价.为此,需要改革食品安全管理体制、规范食品安全信息采集及加强食品质量安全标准制定.政府对食品安全的日益重视及食品生产集约化程度的日益提高为此提供了便利.相信在不远的将来,我国也一定能建立起”源头能控制、过程可追溯、质量可保证、产品可召回”的食品质量安全保证体系.从而为广大消费者提供安全食品,并在国际市场占有一席之地.     

“智慧”检验“感知”监管——江苏省出入境检验检疫局“国检通”项目建设出成效

依托移动应用,借助智能终端,江苏省出入境检验检疫局建设的"国检通"项目,能满足移动状态下检验检疫、监督管理、行政审批、综合应用、指挥调度、公共服务等6大类业务工作的需要。为创新工作模式,提高工作成效,提升服务形象,发挥明显的社会和经济效益作出有益的探索和应用。     

肉鸡产品质量安全短信息追溯平台的设计

为了提升肉鸡产品的质量安全管理水平,将农产品的可追溯理论与手机短信息技术相结合,以单口短信猫作为短信硬件设备,C#为开发语言,Microsoft SQL Server 2005为数据库管理系统,在Microsoft Visual Studio2008集成开发环境下,运用多队列与线程池的处理机制开发了基于短信息的肉鸡产品质量安全追溯平台。该平台将肉鸡产品的孵化、饲养、屠宰、储运、销售、检验检疫各环节的信息有机地联系在一起,实现了肉鸡产品的质量安全短信可追溯功能。设计过程中采用了多层、泛化的设计模式,可在其他农产品短信追溯系统中实现代码复用。     

科技工作大家谈：个人数据的大数据应用需要构建溯源机制

近年来个人数据隐私泄露事件时有暴发,威胁着个人的隐私安全。在对个人造成不同类型、程度损害的同时,也动摇着网络乃至整个社会的信用体系。为了充分发挥大数据的创新功能,需要前瞻性地研究个人数据隐私保护问题。受市场需求、隐私安全需要、数据追踪溯源技术发展及政府深度参与等因素驱动,个人数据溯源管理已具备条件。     

浅谈建筑钢材再利用的可行性研究

为了确定建筑钢材再利用的可行性，提高利用效率。对钢结构再利用设计方法进行了总结，重点从钢材再利用评估、绿色拆除技术、建立仓储数据管理平台等方面对建筑钢材循环再利用管理流程进行了分析，并提出了建筑钢材再利用的实践情况，总结了建筑钢材再利用的未来发展方向。结果表明：只有通过建立一个可靠的钢材再利用评估方法，建立易于拆卸、标准化、模块化结构设计系统，才能有效促进建筑钢材再利用的发展。     

“青春永驻”的秘诀

正人类为抗衰老和延长寿命所做的努力最早可追溯至公元前3500年。从那时候起,一些自诩为专家的人就开始鼓吹抗衰老之道。直至今日,追求不老对人类依旧具有普遍的吸引力。自古美人同名将,不许人间见白头。"衰老"这个可怕的捣     

时事·商务部

1．近日，商务部财政部联合发文对各地2809年实施的“双百市场工程”建设项目予以确认。610家农产品批发市场和农贸市场合计建设了790个项目，新建或改造交易面积16．9万平方米、质量安全可追溯系统21个，检验检测中心23个、安全监控系统32个，新增冷库库容约907吨，废弃物处理能力约3300吨，带动社会投资906亿元。     

"绿色"帆艇——浙江瓦萨

欧洲国家的造船工业发达,技术成熟,其中北欧更是欧洲的造船基地。瑞典瓦萨公司正式成立于1971年,而其帆船制造的历史可追溯至二     

基于虹膜技术的大型动物肉类食品溯源管理研究

为了提高大型动物肉类食品的安全性,将动物的虹膜识别技术引入食品供应链管理中,构建基于虹膜识别的动物肉类食品安全可追溯系统,达到大型动物肉类食品安全信息查询及出现安全问题后的个体溯源的目的。     

基于Logistic模型的食品可追溯系统决策方法

以政府公共决策模型化研究为目标,提出了基于Logistic函数的食品可追溯系统决策优化模型,建立了均值意义下基于决策模型的行业生产者福利函数,利用实际的市场调查数据对模型参数进行了估计,在此基础上,将决策过程转化为一个凸优化问题,利用内点法求取了凸优化问题的最优解。研究表明:在以大规模高产品销售额的企业接受可追溯体系为主导下,政府资金补贴占每个单位实施可追溯技术费用比例以不高于1%时为最佳,企业预期收益为每个单位增加10%为最佳,由此达到可追溯体系实施效果的最佳状态;同时,垂直一体化程度适中且已通过质量认证体系的食品生产企业更容易实施可追溯体系。