传统腌腊兔肉制品加工和安全控制研究

传统腌腊兔肉制品是以兔肉为原料,辅以食盐、酱料等,经原料修整、腌制、晾晒、风干等工序加工制成的一种生肉制品,主要产品有腊兔、板兔、风干兔、缠丝兔等.这一传统产品的质量提升和安全性保障已成为行业关注的热点.对传统腌腊兔肉制品的加工现状进行了概要综述,并对其发展趋势进行了展望.     

表贴式与内置式永磁同步风力发电机的轴电流模型对比分析

永磁同步风力发电机通过变流器与电网相连时,变流器产生的共模电压会产生轴电压和轴电流,继而引起轴承早期失效,危害系统的安全运行,因此对永磁同步风力发电机轴电流问题进行研究具有重要意义.本文对表贴式与内置式永磁同步发电机的轴电流问题进行分析,分别建立轴电流分析模型,通过解析计算获取杂散电容参数,确定发电机的轴承分压比.通过对比分析发现:永磁同步发电机的轴承分压比小于双馈异步发电机;内置式永磁同步风力发电机与表贴式的轴电压分压比相近;但是表贴式永磁同步电机的共模电流较大.     

莆田市通讯市场资费套餐比较与选择——基于高校用户的探讨

手机资费问题一直是人们关心的热点问题,如何区分并选择手机套餐非常值得研究。本文给出了移动、联通和电信三家通讯公司在莆田高校中推行的套餐的资费,并通过比较给出了不同通讯服务需求的用户选择套餐的依据;并利用盈亏平衡点的财务知识给出了如何评价手机套餐的模型,量化的解决了评判各套餐优劣的问题,通过比较得出最优惠的套餐方案。     

高速加工切削参数的选择

文章基于数控机床动力学测试分析和仿真系统,求得加工时的切削稳定域,确定加工参数的范围。依据弯曲应力和挠度变形判定标准,进一步筛选切削参数,缩小试验参数的范围。分析发现,在高速切削时切深与进给率增加搭配应合适,否则导致切削力和主轴功率利用率较大幅度增加,而零件表面粗糙度和单位时间内的材料去除率反而下降。经过试验,得到一组适合的切削参数,采用该组参数加工出了满足设计尺寸精度和表面粗糙度的零件。     

质子交换膜燃料电池热管理问题的研究进展

能源与环境是目前人类社会面临的主要挑战,清洁能源高效利用技术是实现人类社会可持续发展的重要保障,其中,氢燃料电池特别是质子交换膜燃料电池(PEMFC)因其具有高效环保等特点备受青睐.PEMFC在发电过程中产生大量的热,产热与散热的平衡决定电池的温度,电池对温度的要求很苛刻,只允许稍微偏离设计点的温度,因此,通过热管理将...     

浅析如何提升独立学院教务管理人员工作能力

教务管理工作是高校教学管理工作的重中之重。教务管理人员是教务管理工作的具体执行者,其水平和能力的高低直接影响教务管理水平。本文根据独立学院教务管理人员的自身特点,探讨如何提升教务管理人员的工作能力。     

苏尔寿MSD泵效率下降原因的分析

针对兰成渝输油分公司成都输油站苏尔寿MSD2输油泵效率下降、泵体内有异响等原因，对该泵进行解体维修，通过对各摩擦部件的测量及检查，分析了泵效率下降的原因，找到了泵体内有异响的根源。     

短小芽孢杆菌遗传操作系统的建立及应用

短小芽孢杆菌SCU11产生的胞外碱性蛋白酶具有良好的生皮脱毛效果,在生物制革领域有很大的应用前景.但该菌株的遗传转化系统尚未建立起来,限制了菌株的遗传改造和基因功能研究等方面的工作.本研究采用高渗透压电转化法,实现了对短小芽孢杆菌的电转化;在Ebuffer配方为甘露醇1M,山梨醇0.5M,甜菜碱7.5%,甘油10%,电场强度24KV/cm条件下,转化效率为3.5×10~3 CFU/μg DNA.构建了E.coli-Bacillus穿梭载体pUCETs,建立了短小芽孢杆菌基因敲除体系,利用该系统成功敲除了基因组中的peptidaseC40基因.本研究所建立的电转化系统及基因导入/敲除体系,为短小芽孢杆菌基因组编辑奠定了基础.     

有机化学课程讲授内容的重组

本文试验了在有机化学课堂教学中把烷烃，烯烃，炔烃的内容以及醇、酚、醚、醛（酮）、醌、羟酸等含氧化含物的内容重组，进行对比式讲授，这种教学法减少了讲授内容重复，节省了刘时，提高了课堂教学质量，深受参加试验的共三届四个班的欢迎。     

“模板式”操作用语在护生沟通能力培养中的应用研究

目的探讨＂模板式＂操作用语对培养护生沟通能力的效果。方法在基础护理实训教学中使用＂模板式＂操作用语对198名在校护生进行培训,使用自制调查问卷和护患沟通能力评价量表在培训前后进行测评。结果问卷调查显示96%的护生认为＂模块式＂操作用语易懂,可操作性强;97%的护生认为可以提高自身对护理操作的兴趣;92%的护生认为提高了自身的语言表达能力;95%的护生认为有助于培养沟通及合作能力。护生的护患沟通能力培训前后比较差异有统计学意义（P〈0.05）。结论＂模块式＂操作用语,有利于提高护生沟通能力,是种可操作性强、易于掌握的教学方法。