加工工艺对鸡酥松脂肪氧化的影响

为研究加工工艺对鸡酥松加工过程脂肪氧化的影响,考察蒸煮时间、蒸煮温度、炒松时间对2-硫代巴比妥酸值的影响,分析炒松工艺对鸡酥松脂肪氧化以及综合评分的影响,结果表明,炒松时间显著影响脂肪氧化,加工工艺中对脂肪氧化影响程度由大到小依次为炒松时间、蒸煮温度和初煮时间,而影响产品综合评估得分的因素由强至弱依次为炒松时间、初煮时间和蒸煮温度;优化后较适的加工工艺条件为初煮50min、复煮10min、蒸煮温度90℃、炒松时间20min、2-硫代巴比妥酸作用底物值为2.26mg/kg。产品综合评分与2-硫代巴比妥酸作用底物值的趋势并不完全吻合,鸡酥松加工过程中的工艺影响脂肪氧化程度和产品品质。     

预应力混凝土梁桥温度效应分析

温度效应是引起混凝土桥梁裂缝产生的重要因素之一。为研究不同工况下混凝土梁桥的温度效应,通过有限元软件ADINA对梁体在浇筑水化热、日照温差两种工况下的温度场进行模拟,结合某预应力混凝土梁桥实桥跟踪试验温度实测值进行对比分析,并计算出温度应力对结构的影响。结果表明:有限元计算结果与现场实测结果较为一致。混凝土T梁浇筑时,水化热温度先剧烈上升,约7～9 h达到峰值,峰值温度约60℃,然后快速下降趋于平稳,早期水化热应力小于混凝土早期抗拉强度;采用《公路桥涵设计通用规范》中温度梯度计算日照温差应力分布规律与实测值基本一致,腹板处温度应力值比较大,对结构有不利影响。     

联氨氧化酶初步纯化及醌类化合物对其活性影响

厌氧氨氧化菌是一种化能自养菌,它具有独特的生理生化特性及生物脱氮机理.对厌氧氨氧化菌进行实验室扩大培养,对其主要代谢酶联氨氧化酶性质进行研究,对联氨氧化酶进行初步纯化,并探究醌类化合物对联氨氧化酶活性的影响.最终得出联氨氧化酶活性最适温度为35℃,最适pH为7.5.酶纯化结果表明超滤相对分子质量在50～100 kDa.投加辅酶Q对提高酶活性效果最好,2-羟基-1,4-萘醌对酶活性提高效果稍差,蒽醌-2-磺酸钠盐对酶活性基本无影响.     

定西市无公害畜产品 肉用牛饲养管理技术规程

本标准规定了无公害肉用牛生产中环境、饲养、防疫、管理、运输。     

基于LOGISTIC模型的城市扩展时空模拟——以深圳龙岗区为例

龙岗区是深圳市面积最大的市辖区，在深圳城市扩展中占有重要地位．在综述国内外采用LOGISTIC模型进行土地利用时空模拟的基础上，改进原始模型，将动态交通数据和空间滤波引入模拟流程．以龙岗区为例，基于改进模型尝试对中小尺度的单个城区进行城市扩展的时空模拟．结果显示，模型在中小尺度城市扩展模拟方面具有较好效果．     

Self-configuring scheduling scheme for IPv6 traffic with multiple QoS classes

This paper proposes a new queuing model and adaptive scheduling scheme which realizes multi-class QoS mechanism under DiffServ architecture. The queuing model is composed of two parallel output subqueues, each output sub-queue adopts random drop algorithm by setting different buffer threshold for different class traffic, so it can provide multi-class QoS. The new proposed scheduling scheme which adaptively changes the parameter A can guarantee the performance target of high class traffic, in the mean time, improve the QoS of low classes traffic.     

黑颈鹤血清的几项生化指标和染色体组型的研究

采用垂直聚丙烯酰胺凝胶电泳、特异性组织化学染色技术和外周血体外培养技术,研究了黑颈鹤血清中乳酸脱氢酸、酯酶、铁传递蛋白和染色体组型,并对它们与生理功能、环境相适应的关系作了讨论,同时还从遗传学角度,对黑颈鹤的进化地位作了探讨。     

Performance Analysis of the Dynamic CSMA/CD Protocol in a Wireless Channel

In wireless networks, packet access is a popular mode, and the key problem is how to improve throughput and access delay performance, especially the throughput for wireless channels. These results will be a reference for not only a wireless channel but also a common MAC protocol.     

A New Signal Processing Technique of π/4-DQPSK Modem Based on Software Radio

1 .INTRODUCTIONπ/4 DQPSKmodemhasbeenchosenasthemodemschemeinmanymobilecommunicationsystems[1 ] .Inπ/4 DQPSKmodem ,theinformationbitsaremappedintophasetransitionsratherthanabsolutephasevalues.Thisencodingofinformationinthetransitionsovercomesthephaseambiguityproblemsresultingfromtheestimationofcarrierphaseinnon differentialPSKsystems.Soπ/4 DQPSKallowsforsimplebasebanddifferentialdemodulation .Further,inπ/4 DQPSK ,themaximumphaseshiftisrestrict edto± 1 35°(ascomparedto± 1 80…     

遍布全球、历久不衰的16种生活用品

这些多年前问世的产品至今仍在生产和消费者。它们已成为世界五大洲亿万消费者日常生活的一部分。我们给它们起了一个名字,叫“经久不衰的产品”。这些产品都是已经取得商业成功并经受住了时间的考验。 阿司匹林 1897年产于德国.这是人民大众使用最多的一种药物,为治疗头痛、牙痛、发烧和预防心肌梗塞等疾病的常用药.最近又有新