浮萍多糖总糖含量测定与评价

草本植物浮萍中提取的多糖类化合物经实验证明具有免疫增强活性.探索浮萍多糖提取物总糖含量的测定方法并对该方法进行评价,同时将其用于浮萍多糖生产制备中的质量控制.采用分光光度法,分别经苯酚-硫酸和蒽酮-硫酸显色,测定浮萍多糖提取物中的总糖含量,并通过线性和范围、精密度、稳定性和准确度等指标评价该方法.实验结果显示苯酚-硫酸法和蒽酮-硫酸法测浮萍多糖所需设备简单、操作快速、结果稳定、灵敏度高,可将其作为浮萍多糖提取物中总糖含量测定的有效方法.     

应力刺激在植物细胞防卫反应中的作用

在病原菌与植物初步接触并企图定植期间,有一系列的识别活动,其中包括物理学和生化识别等．二者的相互关系,将直接影响以后的侵染．在病原真菌侵染过程中,不仅对植物细胞有一个酶解的过程,还有一个物理挤压的过程．后者的应力刺激几乎总是能够引起细胞壁相关的防卫反应,诸如细胞外超氧化物的产生和胼胝质的沉积等．化学信号和力学信号诱导的有机结合才能引发完整的细胞防卫反应．和哺乳动物细胞相似,植物细胞对于力学信号的感知和传导依赖于细胞壁和细胞膜之间的粘附。该粘附是由包含RGD（Arg-Gly-Asp）序列多肽特异介导的,并且该粘附为植物细胞壁相关防卫基因表达所必需．     

肝动脉血管段和周围等效肝组织介质应力分析的初探

根据肝脏的结构情况,将肝脏动脉血管简化为内均匀受压的弹性管理在无限大的等效肝组织的粘弹性介质之中的力学模型。并根据粘弹性材料的对应性原理,获得血管为弹性体和等效肝组织为Kelvin粘弹性模型下的应力计算公式及应力变化趋势,这与文献中的应力变化情况是相符的。     

紫锥菊中有效成分的分离提取工艺研究

以国外流行的草药紫锥菊为研究对象,以紫锥菊中的有效成分菊苣酸为主要测试标准,应用正交设计实验对紫锥菊中多糖、总酚、菊苣酸3种有效成分进行提取分离及含量分析．从而确定紫锥菊有效成分的分离提取工艺中的较佳工艺参数．     

pH对L-天冬酰胺酶发酵的影响及其控制

pH对大肠杆菌L-天冬酰胺酶的产生有很大的影响.通过对不同缓冲体系试验和对摇瓶发酵过程pH变化的分析,了解摇瓶发酵过程中pH对L-天冬酰胺酶合成的影响.采用流加磷酸自控L-天冬酰胺酶发酵过程的pH,可延长发酵周期,有效地防止菌体的过早自溶,大大促进L-天冬酰胺酶的合成,较分批发酵提高产酶83%,达到110 u/mL.发酵动力学特性分析表明,该发酵方式L-天冬酰胺酶的合成与菌体生长不相关,控制比生长速率μ为0.15～0.30 h-1,均有利于L-天冬酰胺酶的合成,可使比产酶速率的最大值Qpmax达到3 922 u/(g h).     

经理股权激励缔约动机的博弈分析

建立一个存在盈余管理下的经理股权激励缔约的博弈模型。模型的结果表明:股权激励的动机包括效率动机和治理动机,资本市场的低效率会降低企业实施股权激励的治理动机;股权激励的水平是股权激励契约中的关键要素,它不但决定了缔约双方所能获得的"帕累托改善",还会影响缔约后经理盈余管理的程度。     

银杏提取物对内皮细胞产生NO,MDA和SOD的影响

比较了几种不同银杏提取物的物理性质和药效.用HPLC法测定了不同银杏提取物中黄酮的含量,以内皮细胞为作用对象,用联胺对内皮细胞进行氧化损伤,同时用不同银杏提取物对内皮细胞进行保护,24 h后测定细胞上清液中NO,MDA和SOD的含量.结果显示几种银杏黄酮提取物对内皮细胞因联胺损伤而降低的NO具有恢复能力,可以提高细胞的SOD含量,但对MDA的分泌影响不大.结果表明银杏提取物有效成分含量变化对药效的影响较大.     

一种研究血液触变性的新方法

对人体血触变性进行研究,建立了描述血液触变性本构方程的新方法,并提出了以触变程度函数和触变指数函数为评价触变性的新指标。     

W／O型微乳液相行为的分析

研究了以NPE4．2和NPE10混合壬基酚聚氧乙烯醚为表面活性剂的W／O型微乳液的相行为，以最大增溶水(溶液)为参数，用电导法研究了混合表面活性剂配比、用量、助表面活性剂的用量、不同阳离子水溶液和温度对W／O型微乳液的影响，实验表明：当NPE4．2：NPE10为1．2：1，(S A)：O＝3：7附近，该体系具有最大的增溶水量。当用其它溶液代替水或使体系的温度升高时，拟三元体系的增溶液量曲线与增溶水量曲线相似，但其单相区的面积有不同程度的减小。     

高压电脉冲灭菌理论的研究进展

通过精确地控制脉冲电场强度和改变脉冲电场对微生物细胞膜处理时间，使得微生物的细胞膜被不可逆地破坏，从而达到微生物致死目的。高压脉冲电场灭菌与传统的巴氏灭菌相比具有：传递快速、均匀、处理时间短、产热少等优点，可以最大程度地减少对食品中营养素的破坏，是一种颇具发展前景的非热力学灭菌方法。文中就国内外对脉冲电场的灭菌机理和目前所形成的3种具有代表性的观点及此灭菌方法的前景等方面的研究进展，做一综述。