鲜枣的贮藏与保鲜

一、贮前准备。品种选择。枣的耐贮性因品种的不同而差异甚大，一般晚熟品种较早熟品种耐贮，干鲜兼用品种较鲜食品种耐贮，抗裂食品种比较耐贮，大果型品种比较耐贮。     

青椒贮藏工艺

1.品种选择：要选择肉质(皮)厚、色深绿，皮坚光亮的晚熟品种，如茄门、二猪嘴、麻辣三道筋等，固不耐藏品种贮期仅为30天左右，而耐藏品种可达50—60天。     

大棚洋香瓜的栽培方法

洋香瓜即厚皮甜瓜,以其果大肉厚、香甜多汁、耐贮耐运等特点而成为果用瓜家族中的高档珍品.利用冬暖式大棚和拱圆形大棚种植洋香瓜,经济效益比较可观.     

桃、李、杨梅的采后保鲜

桃子贮藏.较耐贮藏的品种有:白凤、京玉、大久保、中华寿桃、冬桃黄露等.桃的采收成熟度对耐贮性影响很大.需要贮藏的桃应在果实充分肥大,现出固有色泽,略具香气,肉质紧密,八成熟时采收.采收过早,风味差;采收过晚,果肉软化,易受机械损伤且不耐贮藏.采收时间应选择在晴天或露水干后的清晨或傍晚.果实成熟度不一致的应分批采收.要注意带果柄采摘,且要轻采轻放,防止果子落地和刮伤.采后要尽快将桃预冷到4℃以下,避免果实磨擦挤伤.     

美国红提葡萄的种植

河南省处于我国四大葡萄产区之一———黄河故道产区,现全省葡萄栽培面积２５－２万亩,产量１６－７万吨,分别占全国面积和产量的１１－０％和９－６％。但由于我省主要种植品种为京亚、板田良智、藤稔等早熟不耐贮的品种,极度缺乏晚熟耐贮品种,致使冬春两季水果销售效益好的高峰期市场被进口洋提子占据,基本没有我省生产的晚熟鲜食葡萄。１９８６年郑州果树所率先在国内引进耐贮的美国红提葡萄,先在河北栽培,面积已达２００ｈｍ２,东北、山东、西安也有一定面积。我省只是近两年才开始少量发展。据了解,去年偃师市有数百亩面积,…     

供求信息

金丝瓜又名搅瓜，以其独特、耐贮、高效而称，被誉为瓜中奇品。平常我们见到和吃过的多是传统的农家蔓生品种，对于矮生无蔓型品种，很多人恐怕未吃过。     

板栗的贮藏

1.影响贮藏的因素.板栗怕热、怕干、怕水、怕在贮运期间条件不当引起失重,发芽,虫蛀,腐烂变质(黑嘴).选用贮藏品种,一般以中、晚熟品种较耐贮藏.如油栗、羊毛栗等较耐贮藏,还要注意适时采摘,以栗苞呈黄色,苞开始开裂,坚果变棕褐色时采收为宜,按全果树的1/3球果开裂时采收.采收时采用长竹竿震落果球的办法.刚采下来的苞果温度高,水分多,呼吸强度大,不可大量集中堆积,进行发汗,散热处理,摊凉后方可入藏.     

日光温室越冬茄子嫁接栽培技术

1.品种选择①接穗选择.应选择早熟、高产稳产、适应性强、品质好的品种,如新乡糙青茄.②砧木选择.应选择根系发达、吸收力强、较耐黄萎病、与接穗亲合性好的品种,生产中常选用日本赤茄.     

提高红星苹果质量的新技术

红星苹果在内销外贸中都占有重要位置,但采前落果严重,着色较差,果肉松软易绵,不耐贮藏,严重影响其商品价值,不仅缩短国内市场的供应期,而且,历年在香港市场售价仅及国外同类商品的1/5～1/4.为了提高外销苹果质量,满足国内季产年销的要求,1974年中央有关部门组织了“提高外销苹果品种质量”的专题研究协作组.经过几年的调查和试验,已经初步解决了红星品种的上述问题.经试验处理的果实,色泽浓红,风味甜脆,肉硬耐贮,基本上达到了香港市场“蛇果”的标准.     

小麦播期病虫草害的防治

一、农业防治。1．选用抗、耐病虫品种。如：豫麦34较抗白粉病。豫麦47较抗条锈病、纹桔病。要压缩感病品种面积，搞好品种布局，防止大面积种植单一品种。     

小麦-春玉米-夏玉米高产种植模式

一、品种选择 选用高产、稳产、优质、早熟大穗型小麦品种如周麦16、矮抗58、开麦18;春、夏玉米均选用生育期适中,高产、优质耐密植的品种,如郑单958、农大108等.     

脱毒草莓新品种

达思罗 由法国引 进，果实圆锥形，果面平 整，深红色，有光泽，果 肉全红，果实韧性强，耐 储运，酸甜适口，香味浓 郁，品质极佳。可溶性固 形物９－１２％，较全明星高 ２－４％，第一序果平均重 ２６克。最大６５克。株产３００ 克，亩产２０００－３０００千 克，最高亩产３５００千克。 此品种为中早熟品种， 在同一温室内栽培较全 明星早熟１０－２０天，较丰 香和土特拉晚熟１０－２０天，该品种适宜温室、大棚和露地栽培，是目前口感最好的鲜食及高档加工品种。 土特拉 西班牙品种，果个大，大果率高；第一序果平均重２８克，最大…     

西红柿的贮藏与加工技术

一、贮藏技术 1.品种选择与贮前处理.用于贮藏的西红柿应选种子腔小、皮厚、肉致密、干物质和含糖量高、组织保水力强的品种.长期贮藏的西红柿应选含糖量在3.2%以上的品种.     

开花期低温胁迫对籼稻和粳稻抗氧化系统的影响

为了探讨开花期低温胁迫下籼稻和粳稻抗氧化系统的生理响应机制,以3种籼稻和3种粳稻品种为试验材料,利用人工气候室在开花期进行18℃和15℃两个低温胁迫处理,以室外放置为对照(昼夜平均温度23.5℃),研究了低温胁迫下和解除低温胁迫后7 d剑叶活性氧积累和抗氧化系统主要指标的变化规律.结果表明,低温胁迫下,耐冷性强的粳稻品种剑叶中H2O2和O-2·含量增加缓慢,丙二醛(MDA)含量较低,抗坏血酸(ASA)和谷胱甘肽(GSH)含量降幅较缓慢,脯氨酸含量快速显著增加,SOD酶活性较高,且解除胁迫后这些抗氧化系统主要指标变幅较小;低温胁迫下和解除胁迫后7 d,耐冷性较弱的杂交籼稻品种H2O2,O-2·和MDA含量显著增加,ASA和GSH含量显著降低,而SOD酶活性呈较小幅度增加后迅速下降.说明,低温胁迫下耐冷性较强的粳稻产生的活性氧少,且抗氧化系统响应较籼稻快,活性氧清除能力强;而耐冷性较弱的杂交籼稻对低温胁迫较敏感,产生大量活性氧,且抗氧化系统响应慢,活性氧积累超过了其活性氧清除能力,抗氧化系统受到伤害,活性氧清除能力降低.     

夏萝卜高产栽培

一、品种选择 夏季栽培萝卜对品种要求比较严格,必须具备早熟、高产、耐热、耐湿、抗病毒病、味甜、质脆、纤维含量适中等特点,如北方夏青、白玉夏、夏抗40、短叶13号、夏露、富源一号等.     

彩色甘薯

1.五彩甘薯--京变.该品种是由京薯1号杂交变异的品种,叶顶色为褐色,叶片较大,形状为心脏形,茎为褐色、短蔓(1米左右)产量中等,具有耐湿、耐肥的特点.     

脱毒草莓品种

<正> 1.达思罗:由法国引进,果实圆锥形,果面平整,深红色,有光泽,果肉全红,果实韧性强,耐储运,酸甜适口,香味浓郁,品质极佳。可溶性固形物9-12％,较全明星高2-4％,第一序果平均重26克,最大65克。株产300克,亩产2000—3000公斤,最高亩产3500公斤。此品种为中早熟品种,在同一温室内栽培较全明星早熟10-20天,较丰香和土特拉晚熟10—20天。该品种适宜温室、大棚和露地栽培,是一个目前口感最好的鲜食及高档加工品种。     

玉米套辣椒种植效益高

玉米套栽辣椒,提高复种指数,增加农民收入.玉米喜光,辣椒耐荫,一高一低,提高光能利用率.1.选用品种.玉米选用中早熟品种,辣椒选用高产优质品种.     

茄子的深加工及贮藏技巧

1．影响贮藏的因素。板栗怕热、怕干、怕水、怕在贮运期间条件不当引起失重，发芽，虫蛀，腐烂变质（黑嘴）。选用贮藏品种，一般以中、晚熟品种较耐贮藏。如油栗、羊毛栗等较耐贮藏。还要注意适时采，以栗苞呈色，苞开始开裂，坚果变棕褐色时采收为宜，按全果树的1／3球果开裂时采收。采收时采用长竹竿震     

芝麻、花生间作效益好

1.选择适宜品种.花生选用早熟高产品种远杂9102;芝麻选用驻J18,该品种中早熟,高产、抗旱、抗病、耐瘠薄、生育期短.