巧用辣椒油治兔癣

用麻油、花生油或棉油均可,适量取油,适量十红辣椒(研成粉状),一般100毫升油加8克辣椒粉.先把油放入锅中,加热烧开,然后把辣椒粉放入油内,快速搅拌,使其炸成红色的辣椒油,凉后备用.     

五香咸蛋

将鲜鸭蛋中不易加工的散黄蛋．裂纹蛋等剔除,然后把鲜鸭蛋洗净沥干。一般100只鲜鸭蛋配桂皮120克、茴香70克、辣椒粉50克、食盐750克。将配料加水3000克,煮1小时,冷却后弃渣．然后加五香粉50克．制成不稠不稀的泥料。（1公斤-1000克=2斤）腌制时,用左手取鲜鸭蛋3-5只,放入泥料内,     

农民科普知识有奖问答

一、原料 面粉5000克，盐25克，白矾25克，碱面15克，花生油5000克（约耗1500克）。 二、制作方法 1．用温水3000-5000克，把盐、白矾、碱化开，倒入面粉，同时兑入500克温油。和匀。     

鱼皮花生加工技术

<正> 1.配料 花生仁19.5公斤,面粉26.2公斤,砂糖6公斤,饴糖1.35公斤,糖精7克,酱油2.3公斤.精盐13克,油2.5公斤,酵母50克,纯碱适量。 2.加工方法①选料:筛籽粒饱满花生仁,挑出霉变仁,冲洗干净,晾干待用。②制浆:将砂糖、食盐放     

制作风味干果品

<正> 冬春季节,利用日常采集或就近贩买的干果品加工成风味休闲小吃品,可获得可观的盈利。 天府花生 挑选完好无损的带壳花生50公斤、食盐5公斤、花椒500克、八角250克、山奈250克、甘松250克、白藏100克,用沙布把5种香料包扎好备用。将花生与食盐放入水中浸24小时(鲜花生果只用0.5公斤食盐浸泡18小时)。浸泡后的花生果连盐水和香料包一起煮40分钟(鲜花生果只煮30分钟),然后捞起,并烘焙至酥脆即成。     

胡辣汤

一、原料 熟羊肉1，6公斤，羊肉鲜汤10公斤，面粉1，5公斤，粉皮（或粉条）500克（1公斤：1000克），海带100克，油炸豆腐150克，菠菜250克，胡椒粉15克，五香粉8克，鲜姜20克，盐10克，香醋500克，芝麻油150克，以上原料可制作30碗糊辣汤。     

春蕃茄早熟高产栽培技术

<正> 我省春番茄生产面积较大。现据我们多年来的实践经验,谈谈番茄早熟高产栽培技术措施。培育壮苗 1、营养土配制:营养土一般可采用豆茬或玉米茬土50％,腐熟马粪30％,陈炉灰20％,硝酸铵0.7公斤,过磷酸钙1公斤,草木灰5公斤,掺匀过筛。 2、床土消毒:为防止苗期病害,营养土填入畦内后,必须进行消毒,方法如下:1 用50％托布津5克掺入细潮沙土250克混合后匀撒床面。2 用50％代     

怪味黄豆

<正> 原料,黄豆25公斤,白砂糖7.5公斤,食盐2.5营斤,醋5公斤,花椒面1.25公斤,辣椒面0.75公斤,生姜面0.25公斤,大料100粒制作方法:1,先把黄豆洗净,然后浸泡10小时捞出待用;2.把黄豆、大料、花椒、食盐一起放入锅内,大火烧开,煮至黄豆熟后,即可捞出,沥干水分:3.将卫生油(即豆油,菜     

每月一味——腌韭菜

1．配料。鲜韭菜5公斤，盐1．2公斤，花椒2克，水0．5公斤。 2．制法。选叶宽、根白、身长的韭菜，先把烂叶择去，洗净，然后将每250克韭菜用麻绳捆成把，平码在缸内。每码一层韭菜，撤一层盐，再均匀的撤点花椒，最后洒0．5公斤清水，用干净席片盖好，压上石头。最初两天，每天早晚翻缸，以后每天翻缸1次，4～5天后封缸。     

樱桃萝卜栽培技术

<正> 1.精细整地保全苗。栽培樱桃萝卜主要以施基肥为主,一般不追肥。亩施优质细碎农家肥2500～3000公斤,磷酸二铵30公斤即可。造墒后整地作畦,畦宽1～1.2米,便于农事操作。畦面一定要整平整细,严防大土块。根据土壤墒情,撒播或沟播。墒情好可撒播,播后覆土1厘米左右。沟播行距10厘米,深1～1.5厘     

地沟式平菇高产栽培技术

<正> 1995年及1997年。在新乡县任小营苹果园内采用地沟式栽培平菇。生产平菇栽培种的培养料配方(简称配方 A)为:棉籽壳100公斤、麸皮5公斤、钙镁磷肥2公斤、石灰2公斤、水130公斤。生产平菇的培养料配方(简称配方     

丹玉15玉米简介

<正> 丹玉15玉米即“莫丹340”是辽宁省丹东市农科所用MO17作母本,340作父本经杂交培育出的一个新玉米单交种,1988年辽宁省审定,命名为丹玉,15。偃师县农科所87年试验亩产505公斤,比对照种予玉1号多收52.6公斤,增产10.3％。其性状是:株高252厘米,穗位110厘米,茎粗1.99厘米,穗长22.2厘米,穗粗4.61厘米,穗行数17.4,出籽率85％,千粒重294克,马齿型、黄粒,质     

无铅皮蛋的加工

1.料液配制.配方(以200枚鸭蛋计):纯碱1.55公斤、生石灰4.4公斤、食盐0.77公斤、红茶末50克、氯化锌28.4克、水22公斤.     

羊病偏方五则

1.治羊消化不良.取灶心土(即以柴草为燃料的灶膛内黄土)300～500克,红糖150～200克,加水1500克,煎后除渣取药汁,晾温后给羊灌服,1日2次,服药3～4次即愈.     

蜜本南瓜小拱棚覆盖栽培

1.播种育苗.育苗土用田园土6份、腐熟厩肥4份,分别过筛后混匀配制.另外,每立方米营养土中需加优质腐熟鸡粪粉10～15公斤、过磷酸钙2公斤、三元复合肥3公斤、50%多菌灵可湿性粉剂100克,充分混匀.然后将育苗土装入育苗床,厚10～12厘米;或装入营养钵、纸钵、泥钵中,以供播种.育苗床宽度一般为1.2～1.3米,长度不限(以10米为佳).     

自制蘑菇肥四配方

1．取黄豆500～1000克（1公斤=1000克）浸泡后磨成浆,滤去杂质,加清水50公斤搅匀喷施。此法可使菇面薄膜增质、白嫩,菇脚粗大,增产8％～15％。     

大葱简易贮藏保鲜法

<正> (一)沟贮法 大葱收获后就地晾晒数小时,除去根上的泥土,剔除病株、伤株,捆成10公斤左右的捆,在通风良好的地方堆放6天左右,使葱身外表水分完全阴干。同时,选择背阴通风处挖沟,沟深33厘米左右、宽150厘米左右,长度以贮量而定,沟距50～70厘米。若沟底湿度小,可浇一次透水。待水全部渗后,把葱一捆靠一捆的栽入贮葱沟内,使后一     

郑椒九号

<正> 特征特性:该品种为粗牛角型,早中熟一代杂交种,株高60厘米左右,株幅55厘米,果长15～17厘米,果宽5～7厘米,果皮厚0.3～0.4厘米,平均单果重80克,最大可达150克,果皮深绿色,较光滑,老熟果鲜红色,辣味适     

柿树结果中后期的管理

及时施肥在果实横径4～5厘米大小时和果实大小基本定型时,施壮果肥和采前肥,以速效速溶氮磷钾肥为主.五年生以上的结果树每株施尿素1.5～2千克、磷酸二氢钾0.75～1千克;或施氮磷钾复合肥1～1.5千克.     

福田雷沃谷神银旋风联合收割机

福田雷沃谷神银旋风是一种体型较小,喂入量为2千克/秒(1千克＝1公斤)的联合收割机.该产品是专门为配54马力(40千瓦)发动机而优化设计的,与福田雷沃谷神-2有很强的通用性.