精装修房厨房设备的选择研究

＂装修好不好,厨卫是首要＂,反映了厨房在人们生活中举足轻重的地位。无论是从厨房装修过程中的成本投入,还是从厨房装修后的地位和使用功能而言,厨房装修在精装房中的地位都应该是主导性的,不但体现在厨房设备购置费用占厨房装修总费用的比例很高,更重要的体现在厨房设备关系到厨房工作的安全和消费者的身体健康,以及关系到厨房装修的整体品质。     

居住设计中的厨房功能与劳动效能

现在的人们逐步认识到厨房的质量已经密切关系到整个住宅的质量,厨房设计也正由封闭式走向开场式,并越来越多地渗透到家居的公共空间中,同时厨房设备也改变着厨房的形象以及厨房的工作方式。本文通过分析厨房的功能组织与流线,进一步提出提高厨房劳动效能的科学方法,是室内设计新的设计理念的体现。     

论吉本芭娜娜小说《厨房》的象征意义

吉本芭娜娜的小说<厨房>围绕"厨房"这一生活空间展开,着重描写了祖母家的厨房和田边雄一家的厨房,在厨房的更新换代中,作者赋予了厨房三重舍义:厨房作为"家"的象征,使两个失去所有亲人的孤儿美影和雄一,找到了家的温馨,同时也成为他们摆脱过去走向未来的疗伤良药,两颗受伤的心灵在这里慢慢走向成长.     

内厨房燃气设计存在的问题及对策

内厨房是指没有直接通向室外的门和窗的厨房。文章简要介绍了内厨房燃气管道设计的具体做法,对一些在内厨房燃气管道设计当中常见的疑难问题提出了具体的解决方法。     

厨房装修不可忽视的安全问题

厨房是家庭存在安全隐患最多的地方,要拥有一个幸福安全的厨房最好的办法是从最初的厨房设计中就消除隐患。     

行为模式下的厨房空间探究

在深入解读国人饮食文化和饮食习惯的基础上,通过对我国目前单元式住宅中厨房使用现状的调研和分析,探讨了对厨房操作空间和活动空间存在的问题与不足,提出了行为模式下的厨房空间设计理念.认为应根据人的炊事行为特点规划厨房空间,将厨房面积增加至8~10m2,以满足现代主流居住群体的需求.     

厨房管线布置对使用功能的影响

厨房作为普通住宅的心脏,是体现现代家庭生活品质的重要区域。通过分析当前住宅内厨房设计存在的主要问题,从安全、美观、经济、使用方便等方面介绍了普通住宅厨房管线综合布置的设计要点,保证厨房内设备布局使用功能的科学性、合理性。     

住宅厨房通风的数值分析

分析了我国现有的住宅厨房的通风方法，认为住宅厨房通风必须采用机械通风方法。将我国现有的住宅厨房通风方式分为三类，运用ＣＦＤ分析方法，分别对它们的通风特性进行了分析，认为在建筑设计方面，只要布置好厨房的门、窗或排风口，就可获得较好的气流组织，有效排放厨房的污染物，提高厨房的空气质量。为我国住宅厨房通风设计提供了依据，为住宅建筑设计提供了思路。     

厨房里的金属配件

金属配件用处很广,即使在小小的厨房里也可大显身手,它不仅能为厨房节省空间,还能美化厨房,使原本凌乱的厨房变得美观整洁.金属配件在厨房中应用的范围一般包括:     

公共厨房通风方式探讨

介绍了公共厨房通风量的确定。阐述了厨房排风系统中的一些问题及几种厨房补风方式     

公共厨房通风空调设计

本文介绍了厨房通风空调设计的现状,以及厨房通风量常见的计算方法。结合厨房通风量大,管线复杂的特点,推荐了合理的风量计算及系统布置方法。     

浅谈厨房设计

在现代室内设计的过程中,厨房设计越来越被业主所看重,其主要原因是厨房是煮食的"重要基地",更是彰显人们生活品质的一个重要单元。厨房设计的好坏,直接影响到整个居室环境给人的整体品位,因此在设计创意过程中,厨房的设计表达也是家庭装修中的重要组成部分。     

商用厨房冷库负荷计算

介绍商用厨房冷库的现状,介绍厨房冷库负荷计算方法。     

住宅卫生间、厨房排水方法更进浅论

随着人们生活水平的不断提高,传统住宅卫生间、厨房的排水方法已经不能满足人们的需求。为了提高卫生间、厨房排水的功能,改进卫生间、厨房排水方式是非常必要的。     

浅谈住宅厨房的设计

针对住宅厨房的建筑设计问题进行了研究,并分析了厨房在人们生活中的重要性,探讨了它们的合理平面布置、面积控制等问题,提出在设计高效率的厨房时,应贯彻"以人为本"的原则。     

未来的智能厨房

未来的厨房会更加突出智能化，在厨房中加入检测仪和计算机芯片，并与所有的家用电器，甚至碗柜、灶台、家具相连，构成一个家用厨房网。     

带吸油烟机厨房内热环境评价的数值分析

以带有吸油烟机的家庭闭式厨房为研究对象,数值研究了烹饪过程中厨房内部热环境以及烹饪者对温度和油烟污染的感知.根据已获得的关于气幕式吸油烟机的最佳设计参数组合方案,从人体感知温度、人体感知油烟浓度、油烟释放温度、油烟逃逸浓度4个方面对比了原型吸油烟机和气幕式吸油烟机对厨房环境的影响,并数值分析了带有吸油烟机的厨房内油烟流动特性及其逃逸机理.研究结果表明:引入合理设计的气幕式吸油烟机能有效抑制厨房内油烟和热空气逃逸,降低人体面部区域对油烟和高温的感知,使厨房内操作者的舒适度得到提高.     

厨房家电商机多多

本刊讯随着人们生活水平的提高,人们对各类厨房小家电的需求不断增多,厨房档次逐步提高.业内人士指出,随着“厨房革命“的兴起,企业将迎来巨大的商机.……     

厨房、卫生间设备的未来发展趋势

据建设部有关部门介绍,今后住宅的厨房卫生间设备的未来发展趋势如下:厨房将采用主、支管道构造、变压板及导向管结构形式,可有效解决多层以上住宅厨房排气道内油烟互相串烟、串味所造成的对厨房环境和居民人身的污染.适用于多层、中高层住宅厨房,这种变压式共用排气道将在今后的高层住宅中推广.卫生间将采用新型防反溢地漏.使污     

对厨房卫生间可持续发展使用功能的探讨

厨房、卫生间配置水平是一个国家建筑水平的标志之一,是居住文明的重要体现,如果把厨房比为住宅的心脏,那么卫生间就为住宅的血脉了。厨房、卫生间功能复杂,技术要求高,管道设备繁杂,产品类别多样。因此,厨房、卫生间的合理布置设计,有利于提高社会环境,提高生活水平,