建设厦门市卫浴产业园的思考

正厦门市卫浴产业现状卫厨行业是厦门市政府重点扶持的13条百亿产业链之一,产业根基雄厚。厦门是全球卫浴配件重要的生产基地,拥有"中国卫浴工业设计中心",举办过国家级"W3国际卫浴工业设计大赛",参与行业国家标准起草和制定,主办过2届中国(厦门)国际厨房卫浴用品展,集美区被国家商务部评为     

健康舒适型厨房卫生间环境综合评价指标体系研究

通过对厨房、卫生间环境特点的分析,对厨房卫生间环境综合评价体系的构建目的、原则、内容进行了阐述,建立了包括适用性能评价、环境性能评价、安全性能评价、经济性能评价在内的4个一级指标和12个二级指标的厨房卫生间的综合评价体系。     

走进厨房学化学

提到厨房,那是同学们再熟悉不过的地方了。可是,你知道在厨房的案板上、灶台上、食品加工中……存在的化学知识和原理吗?好,今天我就带大家走进厨房,了解在厨房中的一些化学知识,领略化学在厨房中的魅力吧!　　同学们都吃过松花皮蛋,可是你知道吗,腌制松花皮蛋要加入一定量的熟石灰和纯碱等?由于熟石灰和纯碱呈碱性,因此食用时常有涩味,要去掉涩味,食用前可选用食醋(含有醋酸)将此涩味去掉,这是利用醋酸能与皮蛋里的碱性物质发生中和反应的原理。　　做馒头时,为什么要在发酵面团中加入纯碱?请你尝一尝发酵后的面团有什么味道。面粉发酵…     

带吸油烟机厨房内热环境评价的数值分析

以带有吸油烟机的家庭闭式厨房为研究对象,数值研究了烹饪过程中厨房内部热环境以及烹饪者对温度和油烟污染的感知.根据已获得的关于气幕式吸油烟机的最佳设计参数组合方案,从人体感知温度、人体感知油烟浓度、油烟释放温度、油烟逃逸浓度4个方面对比了原型吸油烟机和气幕式吸油烟机对厨房环境的影响,并数值分析了带有吸油烟机的厨房内油烟流动特性及其逃逸机理.研究结果表明:引入合理设计的气幕式吸油烟机能有效抑制厨房内油烟和热空气逃逸,降低人体面部区域对油烟和高温的感知,使厨房内操作者的舒适度得到提高.     

消除繁杂之感驱除油烟污染排除烦躁心情清新厨房也时尚

厨房本是个繁杂之所,如果能在设计上将其简化,让人们能在清爽明净的环境中操持家务,那么心情将变得更轻松,工作也更高效.更值得注意的是"厨房污染"正在损害家人的健康.首先油烟中苯并芘含量是室外的188倍,每天在油烟环境中呆两小时对健康的危害相当于每天吸两包烟,导致全球每年160万人死亡.油烟可引发肺癌、肺炎、下呼吸道疾病、哮喘、肥胖;油烟使面部皮肤表皮因子活性下降,灰暗而粗糙,充满皱纹,即使用再多的化妆品也挽回不了油烟对青春的损害;每次厨房作业完毕还有大量抹洗工作的麻烦;食品、用具的细菌污染也不能忽视;炊具安全更是时尚家庭关注的问题.因此,构造一个清新的厨房是时尚家庭的重要组成部分.     

精装修房厨房设备的选择研究

＂装修好不好,厨卫是首要＂,反映了厨房在人们生活中举足轻重的地位。无论是从厨房装修过程中的成本投入,还是从厨房装修后的地位和使用功能而言,厨房装修在精装房中的地位都应该是主导性的,不但体现在厨房设备购置费用占厨房装修总费用的比例很高,更重要的体现在厨房设备关系到厨房工作的安全和消费者的身体健康,以及关系到厨房装修的整体品质。     

日新月异的国外厨具

如今国外厨房用品,在现有的电子化基础上,又朝着高技术化、多功能化、综合化、节能化、智能化、实用化、小型化、装饰化等方面发展。高科技化随着计算机和其他高科技的应用和发展,给国外厨房电子产品带来了新的生机和活力。日本“精工”最近开发出一种适于在厨房使用的计算机,它能     

住宅厨房排烟的共用竖烟道的设计方法改进

分析了现代住宅厨房采用共用竖烟道排烟系统的运行特点：排烟动力主要来源于排油烟机提供的风压，热压的作用很小；提出了住宅厨房集中排烟系统“控制最小排烟量”的设计方法。该方法是将排烟系统中最小排烟量确定为某数值，通过求解非线性方程组确定竖烟道截面积。“控制最小排烟量”的设计方法能客观地反映集中排烟系统的运行特点，确保排烟系统中每户厨房排烟均达到要求。此方法在江苏省住宅厨房集中排烟系统建筑图集新标准的制订中得到应用。     

手机回收渠道建设研究

信息产业部公布的统计数字显示，截至2007年8月份，中国移动电话用户已经超过5亿。据有关估计，中国每年更新换代下来的废旧手机将近1亿部。而与之配套的电池、充电器的数量是手机的两倍。上亿部手机如处理不当，手机及电池、充电器中的电子元件、金属配件将对空气、水源、土壤等环境造成严重污染，而内含的重金属也会对人的呼吸系统、神经系统、皮肤造成严重伤害。但是，如果废旧手机能合理回收处理，将会变废为宝。据有资料显示，1t废旧手机电池可提炼出100g黄金，而一般金矿石每吨含金量仅为5g。废旧手机经过回收分解，能得到金、银、铜、钴等十几种高价值贵重金属和稀有金属。     

论吉本芭娜娜小说《厨房》的象征意义

吉本芭娜娜的小说<厨房>围绕"厨房"这一生活空间展开,着重描写了祖母家的厨房和田边雄一家的厨房,在厨房的更新换代中,作者赋予了厨房三重舍义:厨房作为"家"的象征,使两个失去所有亲人的孤儿美影和雄一,找到了家的温馨,同时也成为他们摆脱过去走向未来的疗伤良药,两颗受伤的心灵在这里慢慢走向成长.     

新动态

<正>除霾利器可减污40%专注于室外空气净化、类似于公交站的城市空气净化装置,将落户清华大学并将于下月开始在清华大学校园里进行测试。相关研究数据显示,该净化装置能平均减少空气污染物(PM2.5和PM10)实时浓度的40%。日本研发"智能"家具:厨房自动烧菜镜子当医生松下公司日前示范了能和主人对话的厨房、客厅及卧室。这些前卫家具都可连接互联网,还能辨认声音,只要人们开口说话,就能使     

清除繁杂之感 驱除油烟污染 排除烦躁心情——清新厨房也时尚

厨房本是个繁杂之所，如果能在设计上将其简化，让人们能在清爽明净的环境中操持家务，那么心情将变得更轻松，工作也更高效。更值得注意的是“厨房污染”正在损害家人的健康。首先油烟中苯并芘含量是室外的188倍，每天在油烟环境中呆两小时对健康的危害相当于每天吸两包烟，导致全球每年160万人死亡。油烟可引发肺癌、肺炎、下呼吸道疾病、哮喘、肥胖；油烟使面部皮肤表皮因子活性下降，灰暗而粗糙，充满皱纹，即使用再多的化妆品也挽回不了油烟对青春的损害；每次厨房作业完毕还有大量抹洗工作的麻烦；食品、用具的细菌污染也不能忽视；炊具安全更是时尚家庭关注的问题。因此，构造一个清新的厨房是时尚家庭的重要组成部分。     

内厨房燃气设计存在的问题及对策

内厨房是指没有直接通向室外的门和窗的厨房。文章简要介绍了内厨房燃气管道设计的具体做法,对一些在内厨房燃气管道设计当中常见的疑难问题提出了具体的解决方法。     

电渣熔铸的质量与成型规律的探讨

本文介绍了拐轴和斜轧辊套采用电渣整体熔铸新工艺后的质量、性能、寿命、金属利用率及成本等技术经济指标。经比较,已赶上并超过了锻造件水平。两年来的生产使用表明:电渣熔铸是适于机械配件毛坯生产的重要途径。 简要地分析了电渣熔铸能以铸代锻的主要原因是由于渣钢提纯精炼和强冷纵向凝固提高了铸态质量,以及在合理的工艺方案下能得到优越的成型质量。 用试验结果和热传递原理探讨了影响表面成型的因素和规律。并指出渣池单位容积功率P_v值是影响炉温及成型的主要因素。经统计得到P_v与铸件半径r的经验式,1/P_v=3(r-2)。 履带式拖拉机用拐轴和钢球轧机用斜轧辊以往都是短缺配件,而且形状复杂,前者中部有曲拐、断面多变,后者外径为φ470毫米、表面为凸棱高度渐变的双头螺纹带弧形孔型的中空辊套。过去都要经过熔炼、铸锭,先锻轧成园材,再经冲压、模锻或胎模锻加工成毛坯,工序多,工序间周转长、金属损耗大。一般铸造法又满足不了质量要求,故需要寻找配件生产的新途径。此外,对通常的电渣重熔工艺在保证质量前提下为改善效率与成本也需要向新的领域发展。为此,采用了电渣熔铸,直接成型新工艺。     

应用工程塑料代金属

在毛主席革命路线指引下,近几年来,宁波塑料厂积极开展了应用工程塑料代金属的技术革新,取得了新的成果。该厂工程塑料代金属的工作,是1964年从缫丝机另件配套开始的。目前已发展到为柴油机、拖拉机、缫丝机配套,并在电器、仪表等行业都有应用。比较成熟的有柴油机、拖拉机配件约130余种,其中165F型柴油机12件,195柴油机26件,拖拉机14件,缫丝机另件100余种。其中ZD647型自动缫丝机另件70多种。1973年工程塑料制品完成总产量84.91吨,相当     

行为模式下的厨房空间探究

在深入解读国人饮食文化和饮食习惯的基础上,通过对我国目前单元式住宅中厨房使用现状的调研和分析,探讨了对厨房操作空间和活动空间存在的问题与不足,提出了行为模式下的厨房空间设计理念.认为应根据人的炊事行为特点规划厨房空间,将厨房面积增加至8~10m2,以满足现代主流居住群体的需求.     

浅谈厨房设计

在现代室内设计的过程中,厨房设计越来越被业主所看重,其主要原因是厨房是煮食的"重要基地",更是彰显人们生活品质的一个重要单元。厨房设计的好坏,直接影响到整个居室环境给人的整体品位,因此在设计创意过程中,厨房的设计表达也是家庭装修中的重要组成部分。     

浅谈住宅厨房的设计

针对住宅厨房的建筑设计问题进行了研究,并分析了厨房在人们生活中的重要性,探讨了它们的合理平面布置、面积控制等问题,提出在设计高效率的厨房时,应贯彻"以人为本"的原则。     

住宅厨房通风的数值分析

分析了我国现有的住宅厨房的通风方法，认为住宅厨房通风必须采用机械通风方法。将我国现有的住宅厨房通风方式分为三类，运用ＣＦＤ分析方法，分别对它们的通风特性进行了分析，认为在建筑设计方面，只要布置好厨房的门、窗或排风口，就可获得较好的气流组织，有效排放厨房的污染物，提高厨房的空气质量。为我国住宅厨房通风设计提供了依据，为住宅建筑设计提供了思路。     

窍门与禁忌

生活小窍门: 除室内异昧五招①厨房异味。在厨房中做饭做菜,饭菜的各种味道很浓,且不易散去。可在锅中放少许食醋加热蒸发,使厨房中的异味即刻消除。