杭州地区旅游饭店业的发展现状及优劣势特征分析

利用2004-2007年有关资料,对杭州地区旅游饭店业的发展现状及优势特征进行了研究,得出了结论以及提出了进一步发展杭州地区旅游饭店业的一些建议。     

安徽本土旅游英语教学存在的问题及对策

旅游业在安徽近几年的发展将提供很多的就业机会，这给旅游相关专业的毕业生提供了良好的契机。在旅游英语日常教学中，就应该真正地体现地方特色，把安徽本土旅游相关知识和技能融入旅游英语教学中，在课程教学目标，教材，教学方法．评价方式和师资培养上都需要进行相应的调整，才能使毕业生真正胜任涉外旅游接待，导游，景点讲解等具体工作岗位，提升职场竞争力。     

就业导向的高职涉外旅游模块化课程体系微探

高职涉外旅游专业课程体系的设计要根据涉外旅游市场的需求来进行.以就业为导向的高职涉外旅游专业模块化课程体系的构建,通过4个模块、3个阶段、有目的的教学设计明确了教学目的,优化了课程安排,最终达到培养符合涉外旅游市场需求的人才的目标,同时符合涉外旅游专业教育的内在规律和学生个性发展.     

从跨文化视角刍议涉外导游的文化素质

随着旅游业在全球范围的迅速发展,涉外导游在跨文化旅游中发挥着不可替代的作用.培养高素质的涉外导游势在必行.在对跨文化旅游中涉外导游应该具备的文化素质进行分析的基础上,阐述高职涉外旅游英语专业学生文化素质培养的主要方法.     

安徽省旅游饭店业地区结构差异分析

利用安徽省17个市的饭店业现状资料,运用因子分析法进行排序和评价,并采用聚类分析法划出3种类型,力求能较精确地表述安徽省饭店业投资过剩和不均衡分布的程度.为有效提高安徽省旅游饭店业的整体发展水平、平衡安徽省各市饭店业投资提供数据支持.     

入境旅游流与饭店业的耦合协调度分析——以西安市为例

目的以西安市为样本区域,探析西安市入境旅游流发育和饭店业发展的耦合协调状况。方法借鉴物理学耦合度函数,构建了入境旅游流-饭店业的耦合协调度分析模型,建立耦合评价系统和评价模型。结果西安市入境旅游流系统和饭店业系统综合发展水平稳步提升,两系统耦合互动效应明显,耦合协调度也在逐年提升,但两系统仍处于由失调向低水平协调缓慢发展的初级阶段,饭店业发展水平滞后于旅游流发育水平。结论西安饭店业必须转变经营模式,注重结构性调整,提高国际化管理水平和集团化运作能力,协调好数量增长与质量提升之间的平衡,促进西安饭店业持续健康地发展。     

中国饭店业管理现状与发展趋势

随着我国国际交往日益扩大,旅游观光的人数与日俱增,我国饭店业迅速发展,从而成为国民经济中发展速度最快的行业。在中国饭店业逐渐走向成熟,旅游市场逐渐放大的形势下,如何在激烈的国际竞争中得以持续发展,是饭店业内人士都在思考的问题。本文从揭示我国饭店业管理的不足,提出饭店业管理的新理念以及饭店该如何发展几个方面着手分析讨论。     

旅游饭店员工流失问题的探讨

旅游饭店的员工流失问题不仅仅是一个地域性的问题,而且是整个行业普遍存在的问题,也是一直困扰着饭店管理者的一个难题,社会上专家学者也一直关注这个问题。随着目前我国旅游饭店业的发展,饭店人才竞争日趋激烈,这个问题将更加突出。本文结合当前旅游饭店业发展的最新态势,展开实地调查,科学地分析了员工流失给旅游饭店带来的诸多负面影响和员工流失的深层次原因,通过对这些原因进行详细的分析,并结合当前我国旅游饭店员工流失的现状,提出解决旅游饭店员工流失问题的一些策略。     

知识经济时代我国旅游饭店业发展的新趋势

知识经济作为一种经济形态，有其自身的特点，在知识经济到来的今天，作为我国第三产业的旅游饭店业必然受到知识经济的巨大冲击，同时，知识经济也必然对该行业带来强有力的促进作用。阐述了知识经济的基本特征，通过分析知识经济对旅游饭店产品、人员及组织结构等方面的冲击，初步探索知识经济时代我国旅游饭店业发展的新趋势。     

高职院校地方特色旅游英语课程的开发现状与对策

地方旅游产业外向型发展的需求和国际社会对中国社会和历史文化全面、具体、深入了解的意愿合力推动地方特色涉外旅游的发展,也相应提高了对涉外导游人才的需求。高职院校作为职业人才培养的主要力量,应该深入分析行业发展趋势,积极调整涉外导游人才培养目标和课程设置结构,完善配套教材,创新教学模式和实训模式,为地方经济社会发展提供人才支持。     

BP神经网络在中国旅游发展总量预测中的应用

利用改进的BP神经网络对我国旅游发展总量(旅游收入和旅游人次数)进行了预测,并详细介绍了MATLAB6.5中的神经网络工具箱中的GUI界面的使用程序,得出了BP神经网络能够有效预测旅游发展总量的结论。     

我国星级酒店业与旅游流耦合协调度时空演化及协同路径研究

研究星级酒店业与旅游流耦合协调度及其时空特征,为星级酒店业空间布局提供理论参考.该文基于2010—2019年星级酒店业与旅游流指标数据,通过熵值-耦合协调模型测算综合评价指数与耦合协调度,运用ArcGIS空间分析揭示耦合协调度时空特征.主要结论如下：1) 空间等级性：耦合协调度由东部沿海地区经由中部地区向西部内陆地区递降.2) 空间地带性：耦合协调度次高值以上区域为东部沿海地区;中值区为华北、华中和西南地区,并围绕三区域动态调整;次低值区总体缘中值区周边插值分布,形成“T字形”空间分布格局;低值区长期聚集在甘肃、宁夏、青海和西藏等地区.3) 空间聚集性：耦合协调度全局正向空间聚集性和局部空间聚集性显著,冷热点分布具有规律性.4) 空间方向性：耦合协调度重心总体有自东向西迁移趋势,在空间上沿东北—西南方向分布,并向东—西方向倾斜.协同路径包括：星级酒店业与旅游流发展规模调控;星级酒店业与旅游流发展效益提升;星级酒店业与旅游流空间结构优化;星级酒店业与旅游流系统结构改善.给出的建议为：强化星级酒店业开发建设政策调控力度;提升旅游市场规模与推动优质旅游发展;建立省际旅游合作与区域旅游协作机制;提高星级酒店服务质量与优化服务供给.     

中外饭店集团化经营战略对比研究

我国饭店集团经过20多年的发展,虽然在规模与效益方面取得了可喜的成绩,但与世界著名饭店集团相比,仍然具有很大的差距。学习借鉴外国饭店集团的成功经营管理经验对于引导我国饭店集团健康、有序和快速地发展具有重大的意义。本文主要对中外饭店集团的经营战略进行比较研究,通过对中国饭店集团的优势、劣势、机会、威胁进行SWOT分析,试图探索适合中国国情的饭店集团化发展战略。     

我国旅游饭店经营绩效状况探析

改革开放以来,随着旅游业的迅猛发展,我国旅游饭店业也取得了长足的发展.但与其发展规模相比,旅游饭店的经营绩效却没有得到相应的提高.本文就此分析了改革开放以来我国旅游饭店经营绩效的变化情况,并从行业自身特点、经济管理体制、行业结构、行业内部因素和外部环境等5个方面分析了我国旅游饭店经营绩效低迷的原因.     

浅析超经济型酒店的优势及经营战略

随着大众旅游消费市场需求的日趋多样化,在经济型酒店市场需求领域里,又出现了一个市场细分——超经济型酒店。超经济型酒店顺应市场需求迅速发展,并开始抢占经济型酒店的市场。针对这一趋势,本文通过分析超经济型酒店相对于经济型酒店的各项优势,以布丁连锁酒店为例,指出超经济型酒店的成功经营战略,以期促进酒店业实现多层次的健康发展。     

高职高专旅游类学生英语翻译能力实证分析

本研究选取镇江高等专科学校旅游酒店管理和旅游英语专业学生为研究对象,采用翻译测试和问卷调查的方式,辅以数据分析,通过对其词汇量、语法结构、翻译理论和人文知识、翻译综合策略、旅游与酒店管理背景知识的系统分析,了解旅游英语翻译能力的现状,深入探讨其翻译能力高低不同的原因,提出提高旅游英语翻译能力的建议与措施,旨在为镇江高等专科学校旅游英语专业建设、课程设置、学生的就业、提供参考依据.     

论西部民族地区家庭旅馆业的发展现状及对策思考

西部旅游业在国家政策的大力支持下,取得了较大的发展 而作为旅游业的三大支柱之一的住宿业该如何根据旅游业整体发展的需要,既能取得较大的发展,又能突出自身特色,是摆在我们面前的又一重要课题 文章在介绍国内外家庭旅馆业发展的基础上,分析了我国西部地区目前饭店业发展存在的诸多问题,并进一步分析出西部发展旅游业在地域上具有浓厚的民族特点,从而提出在这些地区应积极发展家庭旅馆业及发展的相应对策     

高校旅游管理毕业生潜流失问题初探

在我国旅游业蓬勃发展的同时，高校旅游管理毕业生的潜流失现象却日益凸现。本文根据问卷调查，对高校旅游管理毕业生潜流失问题进行了分析，并提出了相应的对策与措施。     

职业院校技能大赛高职组竞赛研究——以“现代酒店服务”比赛项目为例

随着政府机构、学校以及企业参与程度的逐渐提高，各种类型的职业技能大赛深入发展，尤其针对高职学生设置的技能大赛表现出显著特点。本文针对酒店管理专业、旅游管理专业等服务类专业学生参加的“现代酒店服务”项目比赛存在的问题提出了相应的解决办法。