草鱼摄食后血糖和肝糖原质量分数的变化

以w均为 30 %的酪蛋白为蛋白源 ,w为 45 %的葡萄糖、糊精、马铃薯淀粉和w为 45 %马铃薯淀粉 w为 0 5 %Cr2 O3 为糖源的 4种试验饲料饲喂草鱼 ,5 0d后测定其血糖和肝糖原在摄食后不同时间的质量分数。结果表明 ,葡萄糖组、糊精组、淀粉组和淀粉 Cr2 O3 组草鱼血糖的质量分数最高值分别出现在摄食后 1,3,2和 8h ,且葡萄糖组的最高值最大 ;肝糖原的最高值分别出现在摄食后 5 ,3,3和 8h ,且葡萄糖组肝糖原的质量分数最高值最小 ;糊精组和淀粉组血糖和肝糖原的质量分数的变化差别较小 ,而作为同一糖源的淀粉组和淀粉 Cr2 O3 组差别较大 ,铬能促进葡萄糖向肝糖原的转化。     

不同糖源对南美白对虾Penaeus vannamei生长、成活率和虾体组成的影响

在饲料中分别添加w=20%的葡萄糖、小麦淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉、蔗糖、糊精,饲养初始质量为(0.78±0.01)g的南美白对虾,经过56 d的生长试验,观察不同糖源对于南美白对虾的生长、成活率、机体营养组成的影响.实验结果表明,南美白对虾对不同糖源的利用表现出差异性,蔗糖组的成活率、特定生长率、饲料效率均最高;其他各组差异不显著.不同糖源对南美白对虾生长的影响依次为蔗糖>玉米淀粉>小麦淀粉>糊精>葡萄糖>马铃薯淀粉;对南美白对虾成活率的影响依次为蔗糖>马铃薯淀粉>玉米淀粉>小麦淀粉>糊精>葡萄糖.不同糖源对南美白对虾全虾蛋白质含量和水分含量的影响差异不大,但是糊精和马铃薯淀粉组的全虾脂肪含量明显低于其他各组,蔗糖组的全虾灰分与其他各组都没有显著性差异,葡萄糖组最高,糊精组最低.     

投喂不同精制饲料的草鱼稚鱼生长效果的比较

研制适用于特定鱼种类的精制饲料是鱼类营养研究中主要的基本前提之一。本试验通过几种饲料的对比饲喂，由草鱼稚鱼生长效果的比较分析证实，饲料１＃较适合于用作进行草鱼稚鱼营养学研究的精制饲料。该饲料具有良好的增重效果及饲料系数，蛋白质效率及蛋白质转换率较高，从而加强了机体的能量及蛋白质积累。实验结果还表明，草鱼稚鱼的生长效果和其饲料含脂量及脂肪源有密切关系，为此有必要对其利用饲料脂肪的能力作深入探讨。     

增加投喂频率改善彭泽鲫对饲料糖的利用

用分别含20%（低）、40%（高）葡萄糖和糊精的4种等氮（粗蛋白为35.5%）、等能(16.8 kJ·g-1)饲料饲养平均尾重为3.7±0.3 g彭泽鲫16周,投饲率为4%左右,研究投喂频率分别为每天2次和每天6次时鲫鱼对糖利用性的差异.结果显示,鲫鱼的增重率、饲料效率和蛋白质效率都随投喂频率增加而显著提高 (〖WTBX〗P〖WTBZ〗<0.001).投喂频率为每天2次时,增重率表现为高糖组显著低于低糖组 (〖WTBX〗P〖WTBZ〗=0.003),葡萄糖组显著低于糊精组(〖WTBX〗P〖WTBZ〗=0.003),蛋白质沉积率表现为糊精组显著高于葡萄糖组(〖WTBX〗P〖WTBZ〗<0.05);投喂频率为每天6次时,增重率无显著差异,糖源和糖水平对蛋白质沉积率的影响均无显著差异.脂肪和能量沉积率也有相似的趋势,且高糖组脂肪沉积率接近或大于100%,提示有大量糖类转化为体脂.投喂频率增加,体脂含量显著增加 (〖WTBX〗P〖WTBZ〗<0.001).投喂频率为每天6次时,高葡萄糖组体脂含量显著低于其它各组.鱼体粗蛋白、粗灰分及水分含量受饲料糖种类、水平及投喂频率的影响不明显.高糖组糖化血红蛋白含量显著高于低糖组(〖WTBX〗P〖WTBZ〗<0.001),血浆甘油三酯及胆固醇各组无显著差异.上述结果提示增加投喂频率显著改善鲫鱼对饲料糖的利用,其原因可能与削弱或消除代谢通量迁移有关.     

颜色标记对鲫标准代谢率的影响

【目的】考察体外颜色标记对鲤科鱼类标准代谢率(Standard metabolic rate,SMR)的影响。【方法】在(25.0±0.5)℃条件下选取40尾体质量大小相近的鲫(Carassius auratus)幼鱼作为实验鱼,设定颜色标记前、颜色标记后和摄食生长实验后共计3次SMR和形态参数测定(第0,1和23d)以及21d(第2～22d)的生长实验。摄食期间,于每日9:00和15:00分别对鱼进行饱足投喂并记录单尾鱼的摄食量。【结果】1)颜色标记前后SMR无明显变化,在生长实验期间,形态参数和SMR均有统计学意义上的增加(p<0.05)。2)实验期间,实验鱼的体质量、体长、肥满度、原始SMR均保持较高的重复性。3)特定生长率(SGR)与摄食率(FI)和饵料效率(FE)存在统计学意义上的正相关关系(p<0.05),但FI与FE无统计学意义上的相关关系。4)生长实验期间实验鱼的SGR与SMR变化量无统计学意义上的相关关系。【结论】颜色标记对鲫幼鱼的SMR无明显影响,具有运用于科学研究的可行性;鲫的表型参数具有较高的重复性。     

不同玉米淀粉水平对凡纳滨对虾肝胰腺脂肪代谢的影响

 采用8周的生长实验研究了以玉米淀粉为糖源的不同淀粉水平(w为10%、15%、20%、25%、30%、35%）对初始体质量为（0.96±0.02）g凡纳滨对虾的生长、体营养成分组成、肝胰脏显微结构和肝胰腺脂肪合成酶的影响。实验饲料中w(蛋白质)为38%;w(脂肪)＝5%。实验在室内循环水族箱内进行,实验用水为天然咸淡水（盐度：6‰～14‰）,6组饲料每组设3个重复,每箱30尾虾,饱食量投喂。实验结果表明:w(淀粉)＝15%实验组对虾的增质量率、SGR最高,分别为45362％和3.06,与w(淀粉)＝10%和w(淀粉)＝20%组无显著性差异,但明显高于其他各组;w〖WTBZ〗(淀粉)＝10%组的对虾成活率最高（96.67％）,w(淀粉)＝25％组最低（66.67％）;w(淀粉)在25%～35%时,对虾的增质量率、成活率、SGR显著低于w(淀粉)为10％、15％和20％组（P<0.05）。w(淀粉)＝20％组的体蛋白含量最低（72.24％）,w(淀粉)＝30％组最高（75.27％）,其余各组没有显著性差异;高淀粉组体脂肪含量相对较高。从凡纳滨对虾的肝胰脏组织学切片观察到,饲料w(淀粉)为10％～35％的范围内,肝胰脏脂肪无异常积累。肝胰腺中脂肪合成酶活性很低,苹果酸脱氢酶活性随饲料淀粉含量的增加而升高。总之,在饲料蛋白含量为w＝38%左右时,凡纳滨对虾饲料适宜的淀粉含量(w)为10％～20%。     

鞍带石斑鱼早期幼鱼对饲料中不同可消化糖源的利用

实验研究了鞍带石斑鱼(Epinephelus lanceolatus)早期幼鱼对饲料中不同可消化糖源的利用,结果显示:各实验组的增重率及成活率无显著差异(p0.05).对照组饲料鱼的特定增长率(SGR)显著(p0.05)低于其他各组;各组蛋白质保留率(PPV)和蛋白质利用效率(PER)无显著差异;对于喂食4种可消化糖的饲料鱼,其全鱼蛋白显著高于对照组,而对于喂食麦芽糖的饲料组鱼,其全鱼脂肪显著低于对照组;对于喂食4种可消化糖的饲料鱼,其肌肉脂肪含量显著低于对照组;血液谷丙转氨酶(ALT)、血清白蛋白(ALB)、葡萄糖、高密度脂蛋白(HDL-C)和低密度脂蛋白(LDL-C)的浓度显著受饲料中不同糖源的影响;各试验组鱼肠道的淀粉酶和麦芽糖酶活性均无显著差异.     

不同单糖对大麦虫体重、蛋白和脂肪含量的影响

以大麦虫为实验对象,分别投喂不同浓度(0.5%、1%、2%)的木糖、果糖、甘露糖、阿拉伯糖、核糖作为饲料糖源的5种饲料14 d,研究饲料中的不同浓度糖源对大麦虫体重、蛋白及脂肪的影响。结果表明,不同浓度的单糖对大麦虫日增重、粗蛋白含量、脂肪含量均有显著影响(P0.05)。体重分析结果表明,浓度为0.5%的不同单糖,木糖组的日增重显著高于其他各糖源组(P0.05)。浓度为1%的不同单糖,木糖和果糖组的日增重无显著差异,但显著高于其他糖源组(P0.05)。浓度为2%的不同单糖,果糖组的日增重显著高于其他各糖源组(P0.05)。蛋白分析结果表明,浓度为0.5%的不同单糖,果糖组的粗蛋白显著高于阿拉伯糖和核糖组(P0.05)。浓度为1%的不同单糖,阿拉伯糖和核糖组的粗蛋白无显著差异,但显著高于其他糖源组(P0.05)。浓度为2%的不同单糖,核糖组的粗蛋白显著高于其他各糖源组(P0.05)。脂肪分析结果表明,浓度为0.5%的不同单糖,核糖组的粗脂肪显著高于其他各糖源组(P0.05)。浓度为1%和2%的不同单糖,阿拉伯糖和核糖组的粗脂肪无显著差异,但显著高于其他各糖源组(P0.05)。     

稳定同位素标记结合Nano SIMS亚细胞成像技术分析化合物在微生物体内代谢活性研究

本研究选用前期从受污染土壤中筛选出来的多环芳烃高效降解菌BDG-3为研究对象,以~(13)C~-葡萄糖为底物对其进行培养,并利用Nano SIMS亚细胞成像技术对稳定同位素13 C标记的化合物在菌体内的代谢活性进行分析.将降解菌BDG-3养在含有13 C标记的葡萄糖培养基中,对选中的研究区域内质量数为12、13、16、26的信号进行收集,分别用于表征~(12)C~-、~(13)C~-、~(16)O~-和~(26)(~(12)C1~(14)N)~-离子的信号及分布特征.利用Image J软件处理并分析数据.单菌体切面内各元素的分布有一定规律,存在明显的峰值点.以选定的线域为ROI研究对象,~(13)C~-、~(16)O~-和~(26)(~(12)C~(14)N)~-离子变化趋势接近,在横坐标为10附近达到峰值,含量最高的是~(26)(~(12)C~(14)N)~-.以单一菌体为ROI研究对象,以13 C~-葡萄糖为底物生长出的BDG~-3内单菌体内部~(13)C含量平均值(54.38)远高于以~(12)C葡萄糖为底物的单菌内部~(13)C的信号(5.59).研究结果表明菌体可以吸收13 C~-葡萄糖,用于自身的生长,代谢活性良好.通过对该种方法学的探索,为进一步研究更为复杂的环境污染物质在微生物体内的降解代谢过程提供了一种新的可靠的分析手段.     

饲料蛋白质水平对曼氏无针乌贼生长性能和饲料利用率的影响

探讨了配合饲料中不同蛋白质水平对曼氏无针乌贼生长性能和饲料利用率的影响.试验以白鱼粉为主要蛋白源,配制饲料蛋白质水平分别为31.3%、36.0%、41.6%、45.9%和51.5%的5种饲料,对平均初始体重为（1.65±0.20）g的曼氏无针乌贼进行为期60 d的饲养实验.结果表明：P4和P5组曼氏无针乌贼的相对增重率、特定生长率、饲料转化率和成活率均显著高于其他实验组（P〈0.05）;P4和P5组曼氏无针乌贼的蛋白质效率显著高于P2和P3组（P〈0.05）;这两组曼氏无针乌贼的肥满度也显著高于P1和P2组（P〈0.05）;P3组曼氏无针乌贼的肝体比显著低于其他实验组（P〈0.05）,但其他实验组之间差异不显著（P〉0.05）.综上结果,认为,在该实验条件下,曼氏无针乌贼配合饲料中蛋白质适宜水平为45.9%～51.5%.     

增强草鱼免疫功能的复方中草药免疫增强剂筛选

选取920尾草鱼,平均体质量为(62.15±9.78)g,随机分成4个组,每组230尾鱼,其中1个对照组(投喂基础饲料),3个试验组(投喂含中草药免疫增强剂的饲料:基础饲料中分别添加20g/kg中草药免疫增强剂1(T1),2(T2)和3(T3)).每组分别在第0,7,14,21和28d采样测定免疫指标,饲养30d后进行人工感染试验.结果表明各试验组较对照组在吞噬细胞吞噬活力、血清溶菌活力、血清抗菌活力、血清超氧化物岐化酶(SOD)活力和血清过氧化物酶(POD)活力方面均显著升高(p<0.05).T1组、T2组和T3组抗多子小瓜虫感染的免疫保护率分别为0,100%±0.00%和42.50%±6.61%.T1组、T2组和T3组对注射嗜水气单胞菌的免疫保护率分别为15.37%±8.36%,78.43%±8.77%和63.06%±3.37%.研究表明在基础饲料中添加2%复方2可显著提高草鱼的免疫功能和抗病力(p<0.05),在3种试验复方中效果最佳,在生产中有应用价值.     

饲料中不同脂肪含量对草鱼稚鱼生长的影响

采用混合脂肪源（鱼肝油：豆油：猪油＝１：１：１）以不同脂肪含量梯度（３％，９％，１２％，１５％）配制成５种精制试验饲料，驿草鱼稚鱼做８周饲喂对比，综合分析其生长效率各参数。结果发现，草鱼稚鱼饲料中的适宜脂肪含量约为８．８％。分析表明，在满足鱼体蛋白需求的基础上，适当选取饲料原以提供组成平衡的必需脂肪酸，草鱼利用饲料脂肪的能力并不象以往认为的那么低下。     

饲料中D-葡萄糖含量对白鲟稚鱼的生长、脂肪合成酶及肝组成的影响

以不同含量的D-葡萄糖(0%,7%,14%,21%,28%和35%)饲料饲喂白鲟稚鱼8周.7%以上各组的能量贮留和体脂含量均显著高于0%实验组,但机体的蛋白组成及贮留却不受此处理影响.饲料中D-葡萄糖含量的增加,导致稚鲟的血糖、血浆三酰甘油脂以及4种主要肝脂肪合成酶活性的提高.28%和35%两组的肝脂肪合成酶活性比0%和7%两组要大2—3倍.肝体指数、肝重及肝糖元水平均随饲料中D-葡萄糖含量的提高而逐渐增加,饲喂葡萄糖饲料各组的肝糖元水平均显著高于0%组2倍以上.     

喹乙醇(HMQ)添加量对一龄草鱼生长和成活率的影响

将喹乙醇添加剂分三组不同添加量进行了为期39天的一冬龄草鱼饲养试验,结果表明,草鱼的尾增重量以50ppm组最高,经Duncan's新复极差检验结果,50ppm组与150ppm组及对照组比较,均具有99%的高度显著差异,与100ppm组比较具有95%的显著差异。草鱼成活率试验组高于对照组5—10%。喹乙醇属低毒产品,使用安全,三种不同添加量对草鱼的肥满度指标无显著影响,而对提高肌肉蛋白质含量,降低脂肪含量有一定的作用。添加量为50ppm时,试验鱼的11项血液生化指标测定值均属于或接近正常范围。     

添加莨菪和疫苗对一龄草鱼促长防病饲养效果的研究

将莨菪和草鱼出血病组织浆疫苗添加于一龄草鱼的日粮中，经４５～６０天的网箱和水泥池饲养结果，口服莨菪和疫苗（含５％ＣＭＣ），既可使草鱼的相对增重率比对照组提高５．７～８２．９％，又可对出血病的免疫保护率达４０～５４．６％。莨菪和疫苗是促进草鱼生长和提高抗病力的有效添加剂。     

饲料中小肽豆粕替代鱼粉对青鱼幼鱼生长及其体组成的影响

以初始体重(2.00±0.08)g的青鱼幼鱼为研究对象,用小肽豆粕分别替代饲料中0(D1)、25%(D2)、50%(D3)、75%(D4)及100%(D5)的鱼粉,配制成5种等氮、等能的饲料,在室内养殖系统中进行为期8周的生长试验,探讨饲料中小肽豆粕与鱼粉的不同比例对青鱼幼鱼生长及其体组成的影响。结果表明:D2组的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、饲料系数((FCR)、肝体比(HIS)及肥满度(CF)与对照组差异均不显著(P0.05);D3-D5组的WGR、SGR、HIS及CF显著低于对照组(P0.05),FCR则显著高于对照组(P0.05),蛋白质效率(PER)随着替代比例的增加显著降低(P0.05),成活率(SR)、肠体指数(the intestine weight index)及肠长指数(the intestine length index)无显著变化(P0.05)。D2组全鱼水分及粗蛋白含量与对照组差异不显著(P0.05),D3-D5组全鱼水分含量显著高于对照组(P0.05),粗蛋白含量则显著低于对照组(P0.05),粗脂肪及灰分含量在各组间无显著差异(P0.05)。各试验组肌肉的水分、粗蛋白、粗脂肪及灰分含量与饲料中小肽豆粕的替代比例无显著相关性(P0.05)。在本试验条件下,饲料中小肽豆粕替代鱼粉的比例为25%时,对青鱼幼鱼的生长不产生显著影响。     

酶解法提取草鱼鱼鳞胶原蛋白的工艺研究

对酶解法提取草鱼鱼鳞胶原蛋白的工艺进行了研究,以胶原蛋白提取率作为评价指标,选择选择酶解温度、pH值、加酶量、酶解时间作为考察因素,进行了正交试验,确定最佳的提取工艺方案为A2B2C3D1,即酶解温度30℃,pH值4,加酶量2％,酶解时间1h.在该条件下草鱼鱼鳞胶原蛋白提取率为92.28％.