化学决定我爱你？

浪漫的爱情赋予我们美妙的人生，同样对人类种族延续也是非常重要的。美妙爱情的存在，使我们的生活有别于动物世界。热恋中在大脑里活跃的化学物质，它们有很多不同的作用，不过最重要的还是为延续人类种族服务。这些“恋爱物质”使我们想要组成家庭并创造爱的结晶——孩子。而一旦我们有了孩子，这些“恋爱物质”就开始发生变化，促使我们维系家庭以抚养孩子。所以从某种意义上说，爱情其实是化学物质的作用，促使我们繁衍种族。     

信息获取——测量技术

 我们已经进入了信息社会。所谓“信息”,大致分为“自然信息”和“社会信息”两大类。自然信息是指物质世界的各种信息,如环境参数、医学参数、供电参数等等。社会信息则指社会活动中所反映的各种信息,如新闻、政策乃至家务事等等。这里讨论的王要是“自然信息”,以下就简称“信息”。     

细胞的跨膜信号传递功能

无论是单细胞生物还是多细胞生物的每一个细胞,在其生活历程中,无时不刻要受到细胞外界环境中的各种理论因素（如各种化学物质和机械的、电的和一定波长的电磁波、声波等信号）的作用和影响。在这些刺激因素中,除少数[一些脂溶性的小分子类固醇激素、甲状腺素、一氧化碳（CO）和一氧化氮（NO）等]外,不能穿透细胞膜进入细胞内部直接发挥其作用,它们必须经过细胞膜上的跨膜信号传递或称跨膜信号转换机制,转换为细胞内化学信号物（“第二信使”物质和所谓的“第三信使”物质）、膜电位的变化、质膜和细胞内膜的离子通透性改变等后,才…     

美国天文学家首次发现宇宙暗物质存在的直接证据

暗物质是指宇宙中存在的一种不明性质的物质粒子，它的电磁放射和折射非常微弱，所以不能被直接探测到。但是，我们肉眼能见的物质如星系、恒星、甚至各种生物，所占质量只是宇宙中很小一部分，暗物质的质量是可见的普通物质质量的5倍以上。暗物质不能被“看”，但可以通过引力异常测量到它存在的痕迹。天文学家尽管知道存在暗物质，但多年来一直没有发现它存在的直接证据。     

化学、环境与人类健康

化学合成物质的大量涌现，给人类社会带来了巨大的物质财富，但同时也给人类的健康带来了意想不到的危害，从微量元素与健康，化学致癌物与健康，环境激素与健康3方面阐述了化学物质与人体健康的关系。     

气味立新功

气味是挥发的微量化学物质在动物大脑引起的反应。人的嗅觉固然不如其他动物灵敏,然而,却能巧妙地利用气味,让它在生产、生活中发挥作用。有一种叫“乙硫醇”的物质,只要空气中存在五千亿分之一,人们就足以闻出它那强烈的臭味。因此,如将极微量的乙硫醇混     

“物质无限可分”观念的哲学发挥

“物质无限可分性”的特性是人工物体在拆除之后 ,成了与母体相异的部件 ;自然物体在分割之后 ,成了比母体体积小的同质物体 ;化学物质在分解之后 ,成为不同质的元素或者微观的原子核、电子……     

农药的安全使用

一、农药安全使用的含义 "农药是指用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草和其它有害生物以及有目的的调节植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其它天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂".从上述概念可以看出,农药是一种化学物质,这些化学物质对植物、动物、微生物有毒杀作用或生理调节作用.人类使用农药的目的是控制有害生物(害虫、杂草、植物病原微生物、害鼠、害螨)的种群数量或调节植物的生长发育状况.     

海洋活性物质对肝损伤修复作用的研究进展

肝脏是人体重要的解毒器官,是各种药物、化学物质代谢的场所。随着人们生活方式及饮食习惯的改变,肝脏疾病如脂肪肝、肝硬化、肝纤维化及肝肿瘤等严重危害人类健康。从海洋中获得高效、低毒的保肝活性物质成为当今研究的热点。本文就国内外对肝损伤有修复作用的海洋活性物质,如多糖、多肽、萜类化合物、不饱和脂肪酸、脑苷脂、核苷类、牛磺酸、维生素等研究进展进行综述。     

物质、分子、原子一议

物质、分子和原子的概念,在历史发展的不同时期,人们对它们有不同的认识。在现代化学中,在化学教学中,它们是最基本的概念。正确理解这些概念,是很重要的。我们在化学中常常说,“物质是由分子组成的”。我们在物理学中常常说,“物质是由原子组成的”。这样理解物质概念,实际上把分子或原子看成了世界的始原,把物质归结为具有某种特殊结构和属性的东西了,缩小了物质概念的外延,势必会产生“物质是由非物质组成”或“物质可以消失”的误解(这在科学史上是有先例的,如放射性和电子的发现而引起的物理学界的混乱)。就目前人们对物质的认识水平来说,自然界的物质(matter)包     

可吸入颗粒物严重威胁人类健康

一项由北京亚都科技股份有限公司和北京市化学物质毒性鉴定检测中心共同完成的“空气污染物收集实验”，用“称分量”的方法向京城市民公布了一个令人咋舌的结果：北京市居民居室空气污染状况与装修有关，可吸入颗粒物己成为居室环境头号杀手，与甲醛、氨及各种细菌一起，严重威胁着人们的健康。 在这次长达３０天的检测中，置于朝阳、海淀、西城、宣武等六城区居民家中的每台亚都空气净化器都平均增重了２２．８克，其中最高的竞达９８．７克。北京市化学物质毒性鉴定检测中心对这些污染物进行成分分析表明，居室污染的有毒物质主要是可吸…     

电化学合成法固定二氧化碳

通过对利用各种方法处理二氧化碳的介绍,以及电化学合成技术的发展,介绍了电化学合成法固定二氧化碳的实例,为我们展现了电化学合成法在综合利用二氧化碳有机合成方面的优势及前景。     

师专化学实验课程体系改革初探

本文作者提出用“基础实验操作技术”,“物质性质实验”,“化学合成及表征”,“化学实验设计与研究”四门相对独立于理论课的实验课程代替现行的“四大化学”实验课。     

地衣抗生素和地衣多糖类物质的研究进展

地衣在许多国家中很早就被应用于医药事业,而近年来,其所含有的多种独特的化学物质,也正在引起各国化学家和药学家的广泛关注。本文着重介绍了药用地衣主要的两大类化学物质,即地衣抗生素和地衣多糖类物质的来源、生物活性等,并对地衣化学的发展前景做了展望。     

自然力的效果为什么不一样

根据物质不灭定律,各种物质在宇宙中是始终存在的。宇宙没有也不会有绝对的“真空”,一切空间都有物质存在,即使在人为制造的完全密闭的环境中,也只是物质密度相对较小而已。俗话说“没有不透风的墙”,当我们知道“中微子”能穿透地球时,还有什么真正意义的“真空”呢。     

令人陶醉的多巴胺

<正>很多人只知道多巴胺是人类恋爱快感的来源,但其实它的功能远超于此。在人脑的诸多化学物质中,有一个名字备受关注——多巴胺(Dopamine)。这个物质给了我们最甜蜜的幸福,同时也是它诱使人们产生最隐秘的渴望——从没有哪种化学物质让人类如此又爱又恨。无处不在的多巴胺多巴胺是神经元之间信息传递     

警惕现代居室内的无形凶手

在当代,一般刚刚峻工的新房里,由于五花八门的建筑材料、油漆、胶水、装饰材料很多是由化工材料制成,因而它们会不断地向空气中挥发有毒化学物质,加上新房通常门窗紧闭,被污染的空气不易外泄,于是室内空气中那些无形凶手——有毒物质的浓度会越来越高。前不久,美国环保局的专家们对分散在数个城市里的10幢新建筑物作了抽样检查,结果吃惊地发现,新房内的空气含有多达500余种化学物质,比室外空气多100倍。 与此同时,在现代居室里,冰箱、彩电、各种家用电器、贴壁纸、化纤地毯、新     

桃树育苗种子可免去沙藏

在桃树的育苗中,种子都是经过冷冻,进行一段时间的层积处理,再用于播种。因为经过层积处理后,种子内各种酶的活性加强,化学物质发生转化,抑制着种子萌发的脱落酸等化学物质含量下降,促使种子萌发的主要物质赤霉素相应增加。     

开设“有机合成设计”课的几点体会

<正>有机合成设计是一门寻找合成有机物最佳方法的课程.这门课是将前人在化学合成上的各种思路汇集起来,把有机合成设计知识系统化.八七年下学期,我们首次在化学系八四级开设了“有机合成设计”的选修课,实践证明,通过这门课的开设,升华了学生的有机化学知识,拓宽了有机合成的思路,启发了学生的思维,从而学到了从事有机合成的技巧和方法.在开设这门课程中,有下面几点体会.     

食品的色味香

二、食品的味1.味觉(Sense of laste)在人的感觉中,味觉和嗅觉是由化学物质所引起的,故被称为化学感觉(chemicalsenses)。物质的化学构造与味和香气之间有着极密切的关系。味是由分布在舌和上腭上的味蕾来感受的。味蕾由十多个味细胞组成;在味细胞的前端有味觉感受器。在味觉现象中包含着复杂的过程:味觉刺激是味物质被这些味觉感受器的表面吸附而引起的,生成的刺激讯息变为神经冲动讯息,然后传达至脑。在味道中,甜味、酸味、咸味和苦味是四种基本的味道。在日本除此而外,加“鲜”味