河北省部分地区肉、蛋食品大肠杆菌污染状况的检测

为了解河北省肉食品大肠杆菌污染状况,从河北省内不同地区集贸市场和超市随机采集了生活用肉、蛋类等105个样品,采用国家标准法和PCR方法对样品进行了大肠杆菌的检测与鉴定。结果表明,从105个样品中检测到大肠杆菌19株,大肠杆菌总阳性率18.1%。其中,生鸡肉、生猪肉、生鸡蛋的大肠杆菌阳性率分别为35.3%,23.8%,16.7%;生羊肉、生牛肉、生鸭蛋、生虾没有检出大肠杆菌。19株大肠杆菌中从生鸡肉样品中检出产志贺样毒素大肠杆菌2株。河北省肉类食品总体上大肠杆菌污染程度较轻,但生鸡肉中大肠杆菌的检出率较高。     

Fe_3O_4-COOH纳米材料的表征及富集能力检测

通过合成Fe_3O_4-COOH纳米材料提高MALDI-TOFMS对大肠杆菌菌株水平的鉴别,并利用Fe_3O_4-COOH纳米粒子对大肠杆菌K-12和大肠杆菌DSM 30083T裂解液中的菌体蛋白进行富集,不仅可提升MALDI-TOF MS检测的分辨率和灵敏性,而且可以增加大肠杆菌菌株水平的指纹峰,大肠杆菌K-12有4个匹配的指纹峰,而大肠杆菌DSM 30083T获得8个指纹峰,从而提高了MALDI-TOF MS对大肠杆菌菌株水平鉴别效果。     

城市再生水中大肠杆菌在浮选过程中迁移规律

通过再生水模拟浮选试验和吸附、解吸附试验分析研究了城市再生水中大肠杆菌在浮选过程中的迁移规律.研究结果表明:再生水中大肠杆菌能够快速被矿物颗粒吸附,尾矿废水继续回用于浮选流程是安全的,但精矿、中矿、尾矿中吸附了大量的大肠杆菌,在特定暴露水平下会对从业人员构成健康风险;矿物颗粒对大肠杆菌的吸附是影响再生水中大肠杆菌在浮选过程迁移的主要因素;随着大肠杆菌浓度的升高,大肠杆菌衰减率、吸附速率随之下降;矿物颗粒对大肠杆菌的吸附对pH变化敏感,随着pH升高,矿物颗粒对大肠杆菌的吸附呈下降趋势,捕收剂煤油、Pj053和调整剂CaO的加入会明显提高矿物颗粒对大肠杆菌的吸附.     

重金属镉对大肠杆菌生长的影响及镉在大肠杆菌细胞内积累的研究

介绍了重金属镉在大肠杆菌细胞内的积累过程以及镉对大肠杆菌生长的影响。研究表明 :大肠杆菌的生长速率取决于培养基中镉的浓度 ,与镉相应的阴离子、温度等环境因素也影响大肠杆菌的生长速率和镉在大肠杆菌细胞内的积累     

用FISH技术对土壤中大肠杆菌的快速特异性检出

通过10种大肠杆菌探针灵敏度检测和采用9种大肠杆菌及其近缘菌菌株对探针的特异性检测结果表明,ES445作为大肠杆菌的探针灵敏度高,特异性好.进一步在土壤中加入大肠杆菌进行实验室验证,证明应用FISH技术能够快速、准确地检测出土壤中的大肠杆菌.利用这个方法,可以期待迅速有效地检出土壤环境中的各种病原微生物.     

应用FISH技术对土壤中大肠杆菌的快速特异性检出

通过10种大肠杆菌探针灵敏度检测和采用9种大肠杆菌及其近缘菌菌株对探针的特异性检测结果表明,ES445作为大肠杆菌的探针灵敏度高,特异性好。进一步在土壤中加入大肠杆菌进行实验室验证,证明应用FISH技术能够决速、准确地检测出土壤中的大肠杆菌。利用这个方法,可以期待迅速有效地检出土壤环境中的各种病原微生物。     

连续静置培养促进大肠杆菌生长和运动

大肠杆菌繁殖速度快、基因结构简单，已构建出黏性鞭毛的突变体，是一种研究鞭毛运动的模式生物。大肠杆菌能对外界环境的变化做出响应，是其赖以生存的基础，其中很重要的就是其生长和运动行为的变化。为了研究连续营养作用下的大肠杆菌生长和运动的情况，文章采用连续5 d静置液体培养大肠杆菌，通过定期检测菌液OD值的方法获得大肠杆菌的生长曲线，发现大肠杆菌生长到达稳定期的时间随培养天数增加而缩短；观察连续5 d静置液体培养的大肠杆菌在稳定期的形态变化，发现大肠杆菌的形态并不受生长和运动的影响。利用倒置显微镜结合乳胶小球标记鞭毛技术观察大肠杆菌在稳定期的鞭毛马达的转动过程，发现随着培养天数的增加，大肠杆菌鞭毛马达的转速加快，说明连续营养培养会促进大肠杆菌鞭毛马达的运动性；后续的群体运动实验进一步验证了该结论。在该基础上，研究发现大肠杆菌运动能力的实现需要相关的基因，包括motB和fliC。该文为发现营养在大肠杆菌生长运动中的作用提供了相关的科学依据，为深入研究大肠杆菌的鞭毛运动与肠道营养之间的关系提供了潜在的途径。     

川西北牦牛源产肠毒素大肠杆菌的分子流行病学调查

为调查川西北地区牦牛源产肠毒素大肠杆菌的流行情况,对采自川西北甘孜州和阿坝州的26份腹泻牦牛粪便样品进行大肠杆菌分离,分别以分离的大肠杆菌DNA和牦牛腹泻粪便样本提取的总DNA为模板,采用PCR方法扩增产肠毒素大肠杆菌黏附因子K99+菌毛基因片段,分析产肠毒素大肠杆菌在牦牛腹泻中存在情况,同时比较两种DNA提取方法对产肠毒素大肠杆菌PCR检出率的差异;以分离自外表健康牦牛粪便的105株大肠杆菌DNA为模板,采用PCR方法扩增产肠毒素大肠杆菌黏附因子K99+菌毛基因片段,比较牦牛源产肠毒素大肠杆菌在外表健康牦牛和腹泻牦牛中的携带情况.结果:从26份牦牛腹泻粪便样本中共鉴定出84个大肠杆菌菌落携带K99菌毛基因,这些菌落分别来自所有26份牦牛腹泻样品,因此,牦牛腹泻样本100%分离并检测到携带K99+菌毛基因的产肠毒素大肠杆菌;而粪便总DNA检测结果为K99+菌毛基因阳性率84.62%(22/26),粪便中提取的总DNA模板K99+菌毛基因PCR检出率略低于分离鉴定的细菌DNA检出率;105株外表健康牦牛粪便样本分离株中检测到携带K99+菌毛基因的产肠毒素大肠杆菌34株,检出率为32.38%(34/105),产肠毒素大肠杆菌在牦牛腹泻样本中的检出率显著高于外表健康牦牛粪便的检出率(P0.001).结果表明,产肠毒素大肠杆菌在牦牛粪便中存在广泛,是引起牦牛腹泻的一种重要病原菌;以粪便中提取的总DNA为模板,可快速检测牦牛粪便中产肠毒素大肠杆菌的存在.     

大肠杆菌诱导黄粉虫产生抗菌肽的提取及抑菌活性的测定

为了探究大肠杆菌对黄粉虫抗菌肽的诱导效果,采用不同方法处理的大肠杆菌诱导黄粉虫产生抗菌肽,经过诱导的黄粉虫于12、24、36、48、60、72 h时,分别粗提其中的抗菌肽,测定其浓度和抑菌活性,同时,统计了大肠杆菌诱导的黄粉虫体内细菌含量。结果表明:经诱导各个时间点的黄粉虫抗菌肽浓度均显著高于未诱导的黄粉虫组(P0.05),且在诱导48 h时产生的抗菌肽浓度最高,大肠杆菌和灭活大肠杆菌诱导黄粉虫产生的抗菌肽对3种细菌的抑菌直径均显著大于未诱导组,且对大肠杆菌抑菌力高于金黄色葡萄球菌和沙门氏菌(P0.05),大肠杆菌诱导48 h后的黄粉虫中细菌含量为9.5×10~4 CFU/g,低于国家规定标准饲料中细菌总数最低值2×10~6 CFU/g。提示,用大肠杆菌诱导黄粉虫能刺激黄粉虫产生高表达量的抗菌肽,并对大肠杆菌具有较强的抗菌性能且具有一定的安全性。     

规模化养鸡场大肠杆菌病的综合防治技术探讨

本文简要阐述了鸡大肠杆菌的病原和流行特点,然后分析了鸡大肠杆菌病的临床主要症状和病理剖解变化,最后从环境清洁、防疫消毒和药物预防和治疗三个方面探讨了规模化养鸡场大肠杆菌病的综合防治技术。     

黔产金银花提取物抑菌作用的初步研究

研究黔产金银花醇提物和水提物对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌活性,结果表明,黔产金银花醇提物和水提物对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均有一定的抑菌作用,其中,醇提物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的最低抑菌浓度分别为250mg/mL、250mg/mL,水提物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的最低抑菌浓度分别为62.5mg/mL、125mg/mL。     

鸡源致病性大肠杆菌的分离鉴定及药敏试验

为了解鸡源致病性大肠杆菌的生物学特性和耐药性,试验通过采集病料、细菌分离培养、16S rRNA基因鉴定、致病性试验、药敏试验等方法。结果表明:分离出的20株细菌的培养特征、镜检特征均符合大肠杆菌特征;16S rRNA基因序列经BLAST比对与大肠杆菌同源性达99.9%～100%,确定20株分离菌为鸡源大肠杆菌;20株大肠杆菌的致病力为40%～100%;10株鸡源致病性大肠杆菌对15种抗菌药物均呈现多重耐药,耐药率为33.3%～93.3%,耐药情况较严重和复杂。     

大肠杆菌灵的研究试验报告

通过对纯中草药制剂—大肠杆菌灵的试验研究结果表明:大肠杆菌灵对人工感染雏鸡大肠杆菌病的保护率为73.2％,具有明显的预防作用,临床治愈率为94.3％、92.4％,其治疗效果优于硫酸新霉素和恩诺沙星。     

淫羊藿生物碱对大肠杆菌的抑菌作用

以模式菌大肠杆菌为供试菌,研究淫羊藿生物碱的抑菌作用。采用二倍稀释法测定淫羊藿生物碱对大肠杆菌的最小抑菌浓度,采用牛津杯法测量抑菌圈直径。通过分析淫羊藿生物碱对大肠杆菌生长曲线、胞外和胞内可溶性蛋白量、胞外核酸量、金属离子量、菌体培养液电导率以及菌体超微结构的影响,探讨淫羊藿生物碱的抑菌机理。结果表明,淫羊藿生物碱对大肠杆菌具有较强的抑制作用,主要抑制大肠杆菌对数期的生长,最小抑菌浓度为60 mg/mL。淫羊藿生物碱处理后,大肠杆菌的胞外、胞内可溶性蛋白量显著增加,胞外K~+、Mg~(2+)离子和核酸相对量也显著升高,菌体培养液的电导率显著改变。扫描电子显微镜观察发现,淫羊藿生物碱能使大肠杆菌菌体之间相互粘连、聚团,菌体表面出现孔洞和凹陷,细胞表面严重破损。淫羊藿生物碱对大肠杆菌的抑制作用很可能与其对细胞结构的破坏有关。     

鸭致病性大肠杆菌中耶尔森菌强毒力岛的分子流行病学调查

为了解耶尔森菌强毒力岛(HPI)在鸭致病性大肠杆菌中的流行情况,根据HPI结构基因irp2和fyuA参考序列设计了引物,用PCR方法对从成都等地分离的64株鸭致病性大肠杆菌和28株健康雏鸭泄殖腔拭子分离的大肠杆菌基因进行了扩增和检测,并对5个菌株相关基因进行了克隆和序列分析.结果表明,irp2和fyuA携带率在鸭大肠杆菌病分离株分别为40.6%(26/64)和39.1%(25/64),在健康鸭泄殖腔大肠杆菌分离株分别25.0%(7/28)和21.4%(6/28).鸭大肠杆菌病分离株携带fyuA和irp2的阳性率显著高于健康鸭大肠杆菌分离株(P<0.05),HPI毒力岛的携带率与菌株的致病性呈明显的正相关.分析表明相关基因与GenBank中参考序列的同源性高达98%以上.     

液体电极沿面放电高效灭活大肠杆菌

利用液体电极沿面放电等离子体反应器,对大肠杆菌的灭活效果进行了研究.考察了曝气量、初始含菌量和初始pH值等因素对大肠杆菌的存活细菌群落总数(cfu)的影响.实验结果表明:大肠杆菌的存活细菌群落数随初始含菌量、处理时间的增加而减少.弱碱性条件有利于大肠杆菌的灭活.反应系统中,曝气量对大肠杆菌灭活效果影响很大.在曝气量为4.5 L/min,电源频率7 kHz,电压6 kV条件下,500 mL初始含菌量为107cfu/mL的大肠杆菌菌液,放电处理5 min,可将全部大肠杆菌杀灭.本研究为液体电极沿面放电反应器在细菌灭活方面的应用提供参考.     

大肠杆菌耐药机制和消除耐药性方法概述

由于广谱抗菌药的滥用以及细菌间耐药基因的转导等因素,导致耐药菌增多,尤其是大肠杆菌对常用抗菌药物耐药的发展越来越令人担忧．本文从大肠杆菌耐药的遗传学机制、生物化学机制和开发新抗菌药物及抑制剂方面的研究进行了综述,提供了大肠杆菌耐药特点及其规律的最新研究进展,从而为防治大肠杆菌耐药的产生及合理用药提供理论依据．     

大肠杆菌不耐热肠毒素及其分子生物学

产肠毒素大肠杆菌是与腹泻相关的一类大肠杆菌 ,肠毒素可分为耐热肠毒素和不耐热肠毒素。文章从肠毒素免疫性与作用机理 ,不耐热肠毒素的基因质粒、定位、亚基因克隆及表达 ,以及牛源大肠杆菌不耐热肠毒素等方面内容的国内外进展进行了讨论     

3株宠物犬大肠杆菌的分离鉴定与药敏试验

为分析宠物犬源大肠杆菌对常用抗菌药物的敏感性,从洛阳市宠物医院采集宠物犬肛门拭子样品,获得了3株犬大肠杆菌。通过麦康凯琼脂培养基和伊红美蓝琼脂选择性培养基,对菌株进行了分离培养。采用煮沸法提取大肠杆菌DNA,采用PCR方法扩增大肠杆菌16S r DNA。用琼脂糖凝胶电泳检测了PCR产物大小,并对扩增产物进行了测序,用BLAST软件进行同源性对比分析,最终鉴定为大肠杆菌。选择20种抗菌药物,采用纸片扩散法进行药敏试验。试验结果表明:宠物犬源大肠杆菌对氨苄西林、庆大霉素、阿莫西林、环丙氟哌酸等16种抗菌药物出现不同程度的耐药性,且耐药谱广,出现了多重耐药。     

三种新的穿梭质粒pCC10、pCCT7和pST16的构建和性质研究

利用大肠杆菌质粒pUC18、pTG206和金黄色葡萄球菌质粒pC194在体外构建3个嵌合质粒pCC10、pCCT7和pST16.3个新质粒均是大肠杆菌和枯草杆菌的穿梭质粒。它们在大肠杆菌中呈Ap~rCm~r型,在枯草杆菌中则为Cm~rAp~5型。其中pCCT7和pST16含有xylE基因,可作为启动子探测质粒。所有的新质粒都具有来自pUC18的多酶克隆位点,适合于在大肠杆菌和枯草杆菌中重组外源DNA以及比较它们的表达情况。