脂肪醛和脂肪酮凝聚型性能与分子结构的关系

用拓扑学的方法探讨了脂肪醛和脂肪酮的结构性能关系，提出了一个能表征和预测脂肪醛和指肪酮凝聚型性能的普适性定量关系式，对脂肪醛和脂肪酮的沸点、密度、折光指数和临界温度的计算结果表明，计算值与实验值有较好的一致性。     

脂肪酮的密度与其分子结构间的定量关系

对脂肪酮的密度与其分子结构的关系用图论方法进行了探讨，提出一个结构基础明确的定量关系，据此可预测脂肪酮的密度，并且其预测值都很接近实验值．本方法不仅阐明了脂肪酮的密度与分子结构之间的关系，而且提供了一种预测脂肪酮密度的有效方法．     

一种研究脂肪族醛酮沸点和摩尔折射的拓扑方法

通过对脂肪醛及脂肪酮中羰基进行染色,计算脂肪醛和脂肪酮距离矩阵及邻接矩阵的最大本征值.据此定义新拓扑指数W,并分别与脂肪醛、脂肪酮的沸点T和摩尔折射率Rm进行非线性回归.结果表明,回归方程的相关性系数达到优级,能很好地预测脂肪醛和脂肪酮的沸点及摩尔折射率Rm.用拓扑指数W能够很好地预测脂肪醛和脂肪酮的结构和性质.     

20～59岁成人身体成分与脂肪分布趋势研究

通过使用日本产TANITA-418身体成分仪对内蒙古通辽市20～59岁脑力劳动者的脂肪率和脂肪分布进行测试,对随年龄变化的身体成分和脂肪分布变化特点及肥胖发展趋势研究,为在不同年龄段及不同性别的运动处方提供理论依据．实验结论如下：1．男性BMI峰值出现在30～39岁年龄段．脂肪总量和体脂肪率在40～49岁达到峰值,从50岁开始脂肪量和体脂肪率都开始下降．2．女性BMI在30～39岁年龄段达到峰值,脂肪总量在40～49岁年龄段显著增加（P〈0．01）,同样脂肪率也随之增加,脂肪量和脂肪率的峰值出现在40-49岁年龄段．3．男性在三个年龄段脂肪分布都是躯干脂肪率大于下肢脂肪率;下肢脂肪率大于上肢脂肪率;脂肪分布呈中心型肥胖．4．女性脂肪分别为下半身脂肪率大于躯干脂肪率．     

一元脂肪胺物理化学性质的定量探讨

路径数p1 、拓朴指数s1 和s2 等参量 ,是表征一元脂肪胺分子大小、支化度和形状等结构特征的重要参量。本文提出计算一元脂肪胺物理化学性质p的定量公式为 :　　p =a0 +a1 p1 +a2 s1 +a3s2 (1)预测了 10个碳原子以内的一元脂肪胺的摩尔折射Rm、分配系数logP、折光率n2 0 D、密度ρ(g·cm- 3)、沸点B .P .(0 K)和在水溶液中的pkb 值等 6项物理化学性质     

青石斑鱼人工配合饵料中脂肪适宜含量的研究

本文探讨了不同脂肪含量的配合饵料对青石斑鱼（Ｅｐｉｎｅｐｈｌｕｓａｗｏａｒａ）生长的影响。试验设五组：配合饵料组中在蛋白质最适含量（５２．５５％）下分设脂肪梯度为：６．３１％、９．８７％、１３．１７％和１６．２５％；对照组投喂冰冻科鱼类（巴浪鱼）（脂肪约１６．５６％）。试验期间水温２０．０～２７．５℃，比重１．０１８５～１．０２２０。历经３５天的喂养试验得出：在配合饵料中脂肪含量为９．８７％的试验组鱼体相对增重率最高（１６．２０％）、饵料系数最低（３．０９）。因此认为，青石斑鱼人工配合饵料中脂肪适宜含量为９．８７％左右。     

用手性配体改性的铝锂试剂对脂肪酮的不对称还原

利用手性一元醇作用辅助配体,与１,２,５,６－二丙酮甘露醇共同修饰ＬｉＡｌＨ４对脂肪酮进行对映选择还原,得到光学活性产物８个,通过与α－乙酰摒在－ｌ－丙酰氯作用生成非对映异构体体酯,经气相色谱分析,光学产率为２．７％～３０％。     

电负性连接指数^mJ及对无机氢化物PKa值的预测

受Randie分子连接性拓扑指数^mx的启发,构建了一种新的分子连接性拓扑指数^mJ．^mJ的0,1阶指数^0J,^1J,与P区无机氢化物HaA的PKa值关联,结构选择性满足唯一性表征．     

低价钛引起的酰氯与脂肪酮的还原偶联反应

在低价钛（TiCl_4—Zn）试剂作用下,酰氯与脂肪酮发生分子间交叉还原偶联生成烯烃。     

拓扑指数在脂肪族醛酮胺沸点和摩尔折射中的构效关系研究

通过对杂原子进行"染色",建立了脂肪醛、脂肪酮和脂肪胺化合物分子的距离矩阵和邻接矩阵,在邻接矩阵和距离矩阵的基础上,构建了一种拓扑指数W,将拓扑指数W分别与脂肪醛、脂肪酮和脂肪胺化合物的沸点及摩尔折射进行非线性回归,取得的结果可以用来预测脂肪醛、脂肪酮和脂肪胺化合物的沸点及摩尔折射Rm,这为脂肪族类化合物的研究提供理论基础。     

脂肪味是第6种基本味觉吗？

近年来,众多研究报道认为脂肪酸具有基本味觉的特性,提出了第6种基本味觉为脂肪味的观点。综合现有的研究报道结合基本味觉的论证条件,从生物体电生理学特性、心理物理学特性、味觉的主要感受器官、脂肪味与其他基本味觉比较、脂肪味的意义等方面论述了脂肪味作为第六种基本味的论据并不充分。     

乳中的ω—3系列脂肪酸

介绍了ω－３系列脂肪酸在乳中的种类、含量、功能，并讨论了提高乳中ω－３系列脂肪酸含量的几种方法     

小麦细胞膜脂组分与抗盐性的关系

本文选用了两个小麦品种(商丘碱麦、济源728)在人工气候室液体培养条件下,对盐渍胁迫下幼苗叶和根的细胞膜脂组分的变化进行了研究.低浓度盐溶液(0.9%)中,叶片和根系细胞膜脂脂肪酸饱和度降低;高浓度盐溶液(1.8%)中脂肪酸饱和度除叶片在第5天时低于对照以外均有所提高.低浓度盐溶液处理中亚油酸(18.2)含量比对照降低而亚麻酸(18∶3)含量提高,变化随处理时间延长而加大.高浓度盐溶液处理中,随处理时间延长亚油酸(18∶2)含量比对照降低而亚麻酸(18∶3)含量则由较低逐渐恢复至对照水平.     

代谢相关脂肪性肝病诊断与治疗研究进展#br#

代谢相关脂肪性肝病是目前世界上最常见的慢性肝病,也是我国第一大肝病.其发病率呈逐年上升趋势,肝脏脂肪变性程度的加重,增加了肝脏纤维化、肝硬化甚至肝癌的发病率,严重危害人们的身体健康.近年来在MAFLD的诊断及治疗方面发生了许多新变化,已成为研究热点.本研究从脂肪肝的全球危害及卫生负担、脂肪肝命名的变迁、代谢相关脂肪性肝病的诊断与治疗几个方面展开综述,以期为代谢相关脂肪性肝病的早期诊断、病情评估、新药研发等提供参考.     

橡胶种子油对猕猴体内脂肪酸组成的影响

本文报告用橡胶种子油喂养的猕猴，其腹膜后和肠系膜上的脂肪所炼取的油脂，进行脂肪酸组成分析中发现，含饱和脂肪酸明显减少，而含不饱和脂肪酸明显增多，为畜牧饲养业提供了一种新的改善动物油脂组成的饲养方法．     

由废动植物油提取的脂肪酸甲酯合成磺化脂肪酸钙

目前生产脂肪酸钙的生产工艺大多是以脂肪酸为原料,这种方法成本过高.以废动植物油为原料,提取脂肪酸甲酯制备金属皂的主成分脂肪酸钙,这种工艺不仅可降低生产成本,且工艺简单,同时又有利于环境保护.     

山楂叶总黄酮防治大鼠胰岛素抵抗及脂肪肝的实验研究

观察山楂叶总黄酮(FHB)对胰岛素抵抗大鼠高血脂、氧化损伤及脂肪肝的防治作用,并对山楂叶总黄酮增强胰岛素敏感性和防治脂肪肝的作用机理进行初步探讨.高糖高脂饲料建立胰岛素抵抗大鼠模型,分为正常组、模型组、FHB组和阳性药物对照文迪雅组.12周末观察FHB对血清血糖、血脂、血清胰岛素含量、脂质过氧化和肝功能等的影响.结果表明,FHB组和模型组比较可以显著降低胰岛素抵抗大鼠血清FFA和TG水平,提高HDL-C水平;降低ALT和AST活性,降低肝指数,防止肝脏组织脂肪性病变,同时,明显提高总抗氧化能力和肝脏组织中SOD活性,降低MDA含量.由此得出结论,FHB对胰岛素抵抗大鼠高血脂和氧化损伤起到了良好的防治作用,能够改善病鼠胰岛素抵抗状态,增强其胰岛素敏感性,并具有良好的防治脂肪肝作用.     

脂肪肝运动疗法探究

采用文献研究方法,综述了脂肪肝的发病机制及运动干预机理,针对治疗脂肪肝的运动处方和适用对象、运动种类、运动强度、运动时间及运动频率等方面作了讨论,旨在为运动治疗脂肪肝提供理论依据.     

国内色谱法研究人体内脂肪酸的综述

文章对国内色谱法研究人体内脂肪酸的文献进行了综述,包括气相色谱法(GC)、气相色谱质谱联用法(GC/MS)、高效液相色谱法(HPLC)。同时对脂肪酸测定结果与人的营养和疾病之间的关系进行了一定的探讨。