优质稻株的农艺性状与稻米品质关系的研究

测定桂花香等4个优质稻品种的农艺性状和稻米品质,进行相关分析和通径分析。农艺性状中的穗枝梗数和穗总粒数、穗实粒数之间呈极显著正相关,成穗率与穗长之间,穗复枝数与穗总数数之间呈显著正相关,而有效穗数与茎宽之间,千粒重与穗复枝数、穗实粒数均呈显著负相关。稻米品质中的糙米率与精米率呈极显著正相关,精米率与整精米率、蛋白质之间均呈显著正相关。整精米率、碱消值与直链淀粉含量之间,垩白率与糙米率、蛋白质之间均呈显著负相关,精米率与垩白率之间呈极显著负相关。农艺性状与稻米品质之间不呈显著相关。单株生产力对蛋白质含量的直接影响是负值,而生产力对直链淀粉含量的影响是正值,直接影响比间接影响大。     

杂交水稻品质性状与农艺性状的相关性分析

通过对杂交水稻品质性状与农艺性状进行相关分析,结果表明:小区产量和穗着粒数对各品质性状具有一定相关,但未达到显著水平,其它农艺性状均对不同品质性状相关达到显著或极显著,其中穗实粒数对整精米率、直链淀粉含量、长宽比正相关达显著水平以上,结识率对整精米率、蛋白质含量、胶稠度、长宽比正相关达显著水平以上,株高对整精米率和蛋白质呈负相关达显著水平以上,播始历期对垩白米率、垩白度、蛋白质含量负相关达极显著水平,千粒重对整精米率负相关达极显著水平.通过对外观品质与其它品质性状相关分析,结果表明:长宽比与蛋白质含量、整精米率呈极显著负相关,与直链淀粉含量呈负相关,垩白米率与直链淀粉含量呈极显著正相关,与蛋白质含量呈显著正相关,与胶稠度呈负相关,垩白度与与蛋白质含量、直链淀粉含量呈正相关,与胶稠度呈负相关.     

福建省区试籼型杂交稻稻米品质的分析与评价

按照农业行业标准NY/T593-2002,对2003-2005年福建水稻品种区域试验的282份籼型杂交稻新品种的11项稻米品质指标进行了分析和评价.结果表明:3年3种稻作类型杂交稻稻米的糙米率、精米率、粒长、碱消值、胶稠度、直链淀粉含量和蛋白质含量的差异较小,而整精米率、垩白粒率、垩白度和透明度的差异较大,相应性状的变异系数表现趋势较为一致.以5项评价指标的优质达标率综合评定的优质达标率仅为2.78%～16.12%,尤以早籼杂交稻表现最差.中籼和晚籼杂交稻优质达标率年度间提高较快,2005年比2003年分别提高了34.33%和15.57%.根据福建省稻米品质现状,我省稻米品质改良应以降低垩白粒率和垩白度,提高整精米率,兼顾其它品质指标为主要目标.     

云南软米在豫南稻区的品质性状检测与分析

以豫南稻区引进的38份云南软米种质资源为试验材料,利用砻谷机、精米机和近红外谷物分析仪等仪器,结合生化和理化分析的技术方法,对云南软米在豫南稻区的外观品质、研磨加工品质、营养品质和蒸煮食味品质等主要性状进行了检测与分析.结果表明:供试软米的垩白率、垩白面积、垩白度、粒长、粒宽、长宽比、糙米率、精米率、整精米率、蛋白质含量、总氨基酸含量、总必需氨基酸含量、直链淀粉含量、食味值和糊化温度等品质性状存在丰富的变异类型.特别是软米中的总氨基酸含量、总必需氨基酸含量、垩白性状、粒型以及糊化温度等重要品质性状在软米水稻材料中的变异范围较大.     

籼型杂交稻米垩白性状频数分布及其与亲本的关系

研究结果表明 :籼型杂交稻米垩白面积指数为连续分布 ,分布曲线为单峰或不明显的双峰 ,在主峰与低谷之间的发生频率差别不大 ,说明杂交稻米垩白性状发生了广泛的分离 ;在大垩白 /大垩白或大垩白 /中垩白的组合中 ,其分布主峰在大垩白或中垩白处 .大垩白 /小垩白或中垩白 /小垩白的组合中 ,其分布因组合不同而异 ,但尽管主峰在无垩白处的组合中 ,大垩白或中垩白仍有相当的分布 ,而在小垩白 /小垩白的组合中 .不仅其主峰在无垩白处 ,且大、中垩白的出现频率也很低 .上述结果说明 ,提高籼型杂交稻米的外观品质必须选用双亲均属无或小垩白的品种进行组配     

甘薯块根主要品质的相关分析

测定了33个甘薯品种块根的干物率、淀粉、可溶性糖和维生素C等4个品质成分含量。干物率平均值为25.73%,淀粉含量平均值为13.53%,两成分之间呈极显著正相关(r=0.762)。可溶性糖含量平均值为37.01g·kg-1,维生素C含量平均值为167.14mg·kg-1。干物率、淀粉含量与维生素C含量呈极显著正相关。淀粉含量与可溶性糖含量呈负相关(r=-0.266)。     

超高产栽培对稻米品质的影响

以9823和9优418为材料进行超高产栽培,测定了稻米的主要品质指标.结果表明,超高产栽培可以显著降低稻米垩白度与垩白粒率,增加稻米的糙米率和整精米率,对直链淀粉含量和稻米RVA特征值没有显著影响;超高产栽培显著提高了稻米的蛋白质含量、总氨基酸含量、必需氨基酸含量和非必需氨基酸含量.表明超高产栽培可以改善稻米的加工品质、外观品质和营养品质.     

黑龙江省主栽水稻品种（系）品质现状分析

通过对黑龙江省8个主栽水稻品种（系）稻米的碾米品质,外观品质,蒸煮味品质等9项指标的测定分析,结果表明,达国家部颁优质米一级标准最高的是直链淀粉含量（达标率100％）,达标率最低的是胶稠度和垩白米率（达标率12．5％）。     

稻米品质的相关分析及数量分类

对１５０个籼、粳、糯型水稻品种，在出糙率、精米率、长宽比、直链淀粉含量、糊化温度、胶稠度和糙米蛋白质含量等７项品质指标方面进行对应分析，结果表明：影响稻米品质的主要指标是糙米蛋白质含量、胶稠度等。将全部品种与品质指标在同一平面作因子聚点投影图，可划分为３区，以此进行数量分类；同时从投影图可看到，糙米蛋白质含量与长宽比、精米率与糊化温度、出糙率与直链淀粉含量都存在较高的相关。     

22种山栏稻农艺性状和品质性状分析

山栏稻是海南特有的一类旱稻种质资源。利用相关分析和灰关联分析等方法对22个海南山栏稻品种的农艺性状和品质性状进行了较全面的研究。结果表明,山栏稻群体的稻穗普遍较长,结实率、千粒重、出糙率、精米率、胶稠度和碱消值普遍较高,水分含量普遍较低,糯稻品种的直链淀粉(干基)含量均未超过1.6%且胶稠度均为100;山栏稻群体有效穗数、总粒数、实粒数、垩白粒率、垩白度和透明度等性状的变异系数较大,遗传多样性较丰富;与主要品质性状有显著或极显著线性关系的农艺性状有株高、有效穗数、千粒重;穗长、千粒重、结实率与主要品质性状关联度较高,有效穗数与整精米率的关联度较高,株高与粒长(长宽比)、胶稠度、出糙率、整精米率的关联度较高。研究结果可为海南山栏稻优良品系选育和水稻不同性状间的相关性分析提供参考。     

论商品质量与企业效益

就深化质量观念，提高商品质量，正确处理质量与效益的关系进行了论述。对深化企业改革有指导意义。     

论高校图书馆与大学生人文素质教育

论述了大学生人文素质教育的概念和内涵,高校对大学生进行人文素质教育是面向世界培养跨世纪新型人才的需要,高校图书馆在大学生人文素质教育中起着不可替代的重要作用,提出了高校图书馆开展大学生人文素质教育的措施与途径。     

企业精神与产品质量提高

本文论述了市场经济条件下，企业精神对保证产品质量的重要作用，提出了培育企业精神的措施．     

大别山区茶叶生产优势及发展展望

茶叶界一直认为,大别山区为茶叶生产的次适宜区。但从茶叶生长的适宜条件看,大别山区的生态环境具有独特的优势,因此,此区应是优质茶叶的生产区。进一步发展应开阔思路,把茶叶产业发展成为大别山区的支柱产业。     

钼酸铵浸种对不同氮源下鲜食油菜产量、品质及对氮磷钾吸收的影响

采用盆栽试验,研究了不同氮源条件下,钼酸铵浸种对油菜产量、品质及氮磷钾(NPK)吸收的影响。结果表明:NH4NO3+Mo对提高鲜食油菜的鲜重和干重具有显著作用;NH4Cl+Mo对油菜Vc含量和叶绿素含量具有显著的提高作用,NH4NO3和(NH4)2SO4与钼配施效果不及NH4Cl。同一时期内的油菜植株Vc含量与叶绿素含量呈正相关;在NPK的吸收方面,不同种类氮肥的阴、阳离子与钼互作效应不同,硝酸铵与钼配施时,钼与NPK均表现协同作用,而NH4Cl和(NH4)2SO4与钼配施时,钼与氮、磷表现协同作用,而钼与钾表现拮抗作用。     

谈谈提高硕士研究生培养质量的途径

为了提高研究生硕士学位的水平和质量,导师应从选题着手,选择属于本学科的前沿领域,特别是与经济建设密切相关或迫切需要的前沿领域作为研究生的研究方向,结合导师的基金项目,培养研究生的创新意识和创新方法,在进行学位论文的工作中,要端正学习态度,营造活跃的学术气氛,培养学生严诺的学风。     

西河淡水藻类植物区系与水体污染

本文从分析南充市西河水生藻类植物区系成分及分布的一般规律入手,揭示出该河各段藻类植物系统的区系特点与水体污染程度的关系。     

考试数据统计与质量分析程序化研究

阐述了考试数据统计与质量分析应遵循的原则和方法，并编制了UCDOS3.1汉字系统下处理试卷的计算机程序，为正确评价各门课程的测试性能提供了科学依据。     

江西省农村老年人抑郁与生活质量的关系

目的探讨江西省农村老年人抑郁与生活质量的关系,找到抑郁的影响因素。方法采用老年抑郁量表和生活质量综合评定问卷对461名江西省不同地区农村老年人进行问卷调查及访谈。结果躯体功能和心理功能是影响农村老年人抑郁的重要因素,尤其是睡眠与精力、负性情感、正性情感、运动与感觉功能等对老年抑郁的发生有重要影响。社会支持和物质生活条件(主要是住房条件)也对农村老年抑郁有预测作用。结论睡眠与精力不足、负性情感体验过多、运动与感觉功能退化、社会支持系统弱化等因素是老年抑郁的重要诱发因素。     

山东农业生态环境质量评价与发展策略

在总结和确定农业生态环境质量评价指标体系基础上，应用因子分析法，对山东省１７地市的农业生态环境质量进行了综合评价，依据评价的的大小要应地划分五个等级，并针对性提出了各自的发展策略。