甜玉米

甜玉米(学名为 Zea Mays L.)属于禾本科(禾本科植物),在世界大多数讲英语国家的人们,称做玉米 maize,只有北美叫谷粒 corn。在法国,它叫 mais;而在西班牙称 maiz。甜玉米是玉米 maize 的几种类型之一,即大家知道的软玉米类型,有时被称做糖质玉米或皱纹玉米。与其它玉米类型相比较,甜玉米以它较高的含糖量(在乳熟和蜡熟早期阶段)和它     

甜玉米

萧山县种畜场在省有关部门的帮助和指导下,今年从北京、广东地引进试种了10亩甜玉米,获得成功,7月14日,省有关单位组织现场会,通过了评议。甜玉米鲜、嫩、脆、甜,具有玉米的特殊清香。其果实既可生吃,又可熟食,可当水果、蔬菜食用,其味道之鲜美,胜过了牛奶,超过西瓜,有水果玉米之称。甜玉米的芯、杆、叶,经粉碎加工成饲料,禽畜很爱吃。经试验,用它来喂猪、鸡、鸭、兔等家畜,增重比普通饲料快一倍左右。甜玉米具有丰富的营养价值和较高的经     

祖母牌甜玉米

每年仲夏时节,当新收获的玉米甜得几乎能把人腻死的时候,祖母就开始准备这些让日子过得更加滋润的存货。我曾见过不只一次,人们咬上一口祖母的甜玉米,马上就闭上眼睛,发出夫复何求的叹息。     

甜玉米的研究进展

甜玉米是一种具有较大开发利用价值的特用型玉米,其技术含量和遗传附加值较高．介绍甜玉米的品性、育种、保鲜研究进展,旨在为甜玉米的深入研究和开发利用提供参考．     

甜玉米的产业化开发

根据山西省甜玉米产业化发展的务件，国内外甜玉米加工产品的结构和市场分析，提出了在山西省实施以产品加工为中心环节的甜玉米产业化构思。     

甜玉米对氮素的吸收

采用"银皇后"以氮--50％硝态氮、50％铵态氮的比率!在溶液中栽培生长,从而确定甜玉米生长周期中对氮素吸收的数量和氮素需要的时期。硝态氮和铵态氮的吸收作用同玉米的抽雄时期相类似。当抽雄时期,硝态氮比铵态氮吸收的比率较大。然而,当果穗形成期,铵态氮比硝态氮吸收的比率较高。当抽雄--果穗形成期氮的吸收占整个生长周期总计氮素吸收的60％时,进行氮素需要的估价。这些结果表明,采用"银皇后"由于氮素吸收相关比率和特殊生长时期,施用氮素化肥能够获得较大的效应。     

甜玉米综合利用技术的研究

介绍了国内外甜玉米生产与加工的现状及动向，叙述了甜玉米茎、叶、穗综合利用的研究过程与结果，并进行了理论性探讨。     

从甜玉米到特色农业

65岁的宋同明教授是甜玉米专家,他研究甜玉米近40年了,培养了“甜单1号”、“甜单8号”等甜玉米品种。目前,我国普通玉米供大于求,而特种用途玉米都是大热门。在特用玉米中,首推甜玉米。玉米是美洲印第安人的专有粮食作物。1779年,一支欧洲人远征队发现印第安玉米品种里有一种发甜的玉米果穗。1836年,美国育种专家林达育成了甜玉米。到     

鲜食甜玉米新品种引进试种初报

本文对引进的9个鲜食甜玉米新品种进行连续2a的品比试验,分别就品种的丰产性、抗逆性、适口性及植物学特征进行了研究与鉴定,结果表明,粤甜15号、正甜68、金珍3号和穗珍616四个品种表现丰产性、适口性较好,抗逆性较强。     

甜玉米杂交种品质性状的聚类分析

通过对35个甜玉米杂交种的品质性状进行研究,方差分析结果显示,供试材料中还原糖、蔗糖、可溶性总糖3个品质性状存在着极显著的遗传差异;聚类分析结果显示,不同类群间的品质性状存在显著的差异。该结果为甜玉米的品质性状遗传改良提供了理论依据。     

华南地区甜玉米的育种目标初探

综述华南地区甜玉米生产发展现状。面对甜玉米产业化的发展趋势,提出华南地区甜玉米育种目标应多元化,品种应该各具特点,例如广适性(耐热、耐寒、耐铝毒)、种子活力高、品质优良、适于鲜食和加工专用品种、产品耐贮藏、生物产量高等,满足人们的需求。     

甜玉米异型杂交效应的研究

纯甜玉米虽然籽粒含糖分高，但因胚乳缺陷而使其出苗晚，出苗率低，幼苗生长弱，影响产量和经济效益。通过异型玉米花粉直感产生的饱满籽粒，可以提高出苗率，苗期长势好，提高产量和经济效益，且可改善甜玉米的品质。     

海南岛大面积冬种甜玉米的可行性研究

本文综述海南大学农学部与文昌罐头厂、文昌县国营罗豆农场、锦山区、铺前区合作,在海南岛北部(文昌县)大面积冬种甜玉米获得成功的初步研究成果。本文提出:海南岛北部(文昌县)冬种甜玉米的有利条件,引种前的理论探讨情况,制订的栽培技术措施,根据试验研究提出冬种甜玉米中应注意的问题。讨论了为在海南岛开发全国甜玉米生产冬种区的可行性。     

掌握技术要点 甜玉米高产有保障

<正>精细整地:播前在精耕细耙的基础上,亩施有机肥2000公斤,普通磷肥25公斤。整地时,必须做到上松下实,土细无坷垃,才能确保全苗。选择优良品种:如"甜玉4号"、"甜玉6号"、"鲁甜玉2号"、"鲁甜玉3号"等。     

六种甜玉米的氨基酸营养分析

对六种甜玉米进行了水解蛋白成分测定，结果表明；甜玉米中氨基酸种类齐全，总氨基酸含量普遍高于普通玉米；必需氨基酸含量丰富，占总氨基酸的３２％以上；甜翠和甜玉２号两种甜玉米中赖氨酸含量较高，分别为０．５８％和０．５２％，可称得上为高赖氨酸玉米。     

几个甜玉米品种与加工介绍

我区自1981年冬—1987年春,已累积种植甜玉米达1800亩以上,部分鲜果穗出口香港,1986年春,文昌罐头厂在全岛首次加工甜玉米罐头80吨,已全部售出。为适应我区开发甜玉米新项目,经收集有关资料加上我们几年来的科研,生产实践,整理出几个甜玉米品种和加工工艺方面的资料向大家介绍。     

国内外甜玉米生产的现状和发展前景

一、前言玉米(Zea mays L.)根据籽粒的形态、胚乳淀粉的结构和分布,以及籽粒稃壳的有无,可分为硬粒型、马齿型、半马齿型、糯质型,甜质型(Zea mays、saccharata)、粉质型、爆发型、有稃型、甜粉型等九个类型。甜玉米(Sweet corn)是玉米中的一种类型(或亚种),即甜质型。其特征是籽粒角质透明状,亦称水果型玉米,蔬菜玉米,西欧把它通称为“绿色蔬菜”。