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丽水市庆元县拥有“世界香菇之源”、“中国香菇城”等美誉,1995年曾被国务院发展研究中心授予“世界人工栽培香菇历史最早”、“全国最大的香菇生产地和集散地”两项“中华之最”。1986年丽水市开始实施国家星火项目“人造菇木露地栽培香菇技术”,在全省率先发展代料香菇栽培技术,使丽水食用菌产业步入了快速发展阶段。最近10年间,丽水市香菇产业得到了前所未有的快速发展,成为丽水人民脱贫致富奔小康的第一大支柱产业。2002年创产值17.2亿元,占全市农业总产值59亿元的29.1%,全市农业人口214.1万人.食用菌人均产值达803.76元。 相似文献
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日本去年通过了《种苗法修正案》,并加强对《种苗法》的实施力度,迹象表明其主要针对的是食用菌,这对我国的食用菌产业带来了巨大的冲击。对此事件我们必须高度重视和警觉。丽水市作为全国最大的香菇产区,非常关注事件的发展,并积极研究对策,以减轻因此对我国食用菌产业造成的伤害。 相似文献
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在进入新世纪后,浙江省丽水市科技情报研究所和食用菌研究开发中心联合发起创办了《中国食用菌信息网》网站,为使最新的技术信息、市场信息及时而准确地传递给食用菌行业主管部门和广大菇民,为开拓我国食用菌市场,提高食用菌在市场的竞争力做了一件有意义的事。 一、《中国食用菌信息网》网站简介 《中国食用菌信息网》(网址:http://www.cef.com.cn)是专门为食用菌行业开设的专业性网站,设有新闻、供求信息、专家论坛、实用技术、海外信息等栏目,是目前在国际互联网上有关食用菌方面信息量最多、规模最大、内… 相似文献
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食用菌是一类品种多、营养全、味道美、富含多种活性物质的大型可食用真菌。近10年来,我国食用菌育种和工厂化栽培技术取得重大突破,从而带动食用菌产量逐年攀升,但目前我国食用菌存在鲜食消费模式为主、加工产业链弱、加工率低、加工产品少、市场附加值低等产业问题,导致大量食用菌鲜品滞销而影响整个产业稳定。这些突出的问题造成食用菌产品在国内销售和国外出口时利润非常低,严重阻碍了食用菌产业的进一步健康快速发展。围绕目前我国食用菌加工产业存在的主要问题、我国食用菌加工产业的发展现状、食用菌加工产业发展的市场前景进行了阐述,以期为产业稳定健康的发展提供理论指导。 相似文献
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汾西县食用菌产业发展的思路与构想 总被引:2,自引:0,他引:2
分析了汾西县食用菌产业发展的优势与不足,提出了汾西县发展食用菌产业的对策,展望了汾西县食用菌产业的发展前景,以期为汾西食用菌产业的发展找出新思路、新方向,为汾西县的增收做出更大的贡献。 相似文献
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近些年来,随着我国食用菌产业的迅猛发展,食用菌产业已经成为国民经济中的重要组成部分。食用菌不仅具备独特的风味口感,而且还具备较高的营养价值和多种功效,其加工的产品越来越受到消费者的喜爱,有力地推动了食用菌产业不断发展壮大。该文对食用菌加工技术和深加工制品的研究进展进行分析,并提出食用菌加工产业的展望。 相似文献
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中心诞生背景 丽水市是我省香菇生产发达市县之一,1999年实现食用菌产值17.21亿元,人均创造食用菌产值803.76元。其中1999年香菇产量是 40.1万吨,占全国香菇总产量133.8万吨的30%。出口干香菇1.65万吨,创汇1.4亿美元,占了全国香菇出口量的 55%。香菇的产值是 15.3亿元,占当年丽水市农业总产值53.3亿元的28.7%。由此可见,丽水已成了全国最大的香菇产地和产品集散地。 人工栽培香菇已成为丽水地区广大农户致富的一条重要途径,但是也暴露了一些问题,主要是产品结构不合理,袋料… 相似文献
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广西食用菌产业发展存在的问题及对策研究 总被引:3,自引:0,他引:3
食用菌具有很高的营养价值和保健价值,是我国农产品中具有明显竞争优势的品种.广西发展食用菌的优势有:种类丰富;地形气候均非常合适生产食用菌;有丰富的栽培材料和充沛的劳动力资源;发展基础较好;自治区出台新政策重点支持发展食用菌等,这对于广西发展食用菌产业具有重要的意义.本文试图通过对食用菌生产、经营的研究,分析广西食用菌产业发展的影响因素,目的是为广西食用菌产业发展提供一些思路和理论支持. 相似文献
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对河南省食用菌产业的发展现状进行了研究,阐述了食用菌生产在我省国民经济中的作用,分析了河南食用菌产业存在的主要问题,并提出相关对策. 相似文献
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发展食用菌生产具有良好的经济效益、社会效益和生态效益,是农村发展循环经济的重要模式之一。张掖草多、粪多,生产食用菌原料充足,作为主产业的附属产业发展前景良好。重新认识食用菌产业,探讨发展方法,即根据当地原料决定生产品种;根据气候条件选择主推品种;根据市场需求决定生产规模和品种;根据生产地与销售地的距离决定当家品种;严格管理提高菌种质量;建立食用菌产业的龙头企业。 相似文献
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丽水市油茶栽培历史悠久,素有“浙南油库”之称。据调查统计,全市现有油茶面积约为88万亩。虽然丽水市油茶经营面积很大,但油茶低产低效是油茶产业发展的最大阻碍。 相似文献
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分析了长治市食用菌产业发展现状及存在问题,提出了关于长治市食用菌产业化发展途径及食用菌生产区域布局、品种选择的建议。 相似文献
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中国加入WTO,农业面临经济全球化、国际市场一体化的挑战。在这种背景下,种什么、养什么、发展什么产业非常重要。为此,我们开展了较广泛的调查研究,认为杭州发展食用菌产业最为适宜。 一.食用菌发展历史与现状 据考证,中国在世界上最早食用和栽培食用菌,且种类资源非常丰富。中国栽培面积较大的食用菌50多种,当今世界大量栽培的10多种菇类,除双孢蘑菇外,其余基本上起源于中国。 改革开放后,中国食用菌产业特别是香菇生产迅猛发展,推动了世界食用菌的多元化,我国迅速成为食用菌生产和出口第一大国。食用菌产值在种植业中仅次… 相似文献
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通过对西乡县袋料食用菌产业发展现状、近年来取得的成绩、有利条件、存在问题的分析,提出西乡县食用菌产业发展的措施。 相似文献
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6月27日,2012中国丽水"人才科技"峰会开幕式在丽水隆重举行。丽水市院士工作站、国家大院名校丽水产业科技服务中心、丽水市高层次人才服务中心等12家新成立的人才科技服务机构在开幕式上举行了授牌仪式。丽水市委常委、常务副市长陈瑞商为国家大院名校丽水产业科技服务中心授牌。国家大院名校丽水产业科技服务中心是丽水为深化产学研合作,促进"绿色崛起,科学跨越"创 相似文献
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从四个方面论述了发展食用菌产业对推动伊犁河谷外向型高效生态设施农业发展的重大意义,分析了加快发展食用菌产业对推进伊犁河谷外向型高效生态设施农业发展的前景,提出了通过发展食用菌产业开发伊犁河谷外向型高效生态设施农业的技术路径和基本策略. 相似文献