咖啡的健康密码

正科学家发现,咖啡带给人们的好处远不止是提神醒脑……人类饮用咖啡的历史最早可追溯到12世纪的埃塞俄比亚。15世纪初,埃塞俄比亚商人将这种能够提神的饮料传入中东。后来,咖啡继续向欧洲传播。在这过程中,意大利人开创了浓缩咖啡,奥地利人想出了往咖啡里加牛奶的喝法。1773年,为了反制英国东印度公司     

独享厦门的格调生活

如果说茶是厦门式慢生活里的润滑剂，那么这里的咖啡和红酒就是调味剂。来厦门就是要品味其独特的小资情调，而红酒、咖啡和茶是必不可少的元素，它们不仅可以让时间慢下来，也可以让人们体会到时间的醇香。     

仙客来

正推荐理由:现在室内外的空气质量对人们的健康影响很大,而最自然、原始的空气净化器当属植物了,仙客来就是其中一种。仙客来,别名萝卜海棠、兔耳花、一品冠,具有净化空气的功能,对空气中的有毒气体二氧化硫有较强的抵抗能力,对其他一些有害气体也有一定的吸收能力。除此此外,大多数仙客来还有着令人舒服的香气,有的品种香气非常浓郁,有的则是淡淡的。办公室里摆放仙客来,可以使忙碌工作的人们消除眼睛     

咖啡琐谈

我是很晚才尝到咖啡的滋味的,我自小生活在安徽山区,那里很闭塞,惟一可以炫耀的是那里盛产另一种古老的饮料--茶,至于咖啡,多半是后来从外国小说里才知道的.20世纪80年代初的某年初冬,我来到四季皆夏的海南岛,那时海南岛还属于广东省,在椰林环抱的海口招待所里,我遇到很多知名的科学家,如林学家吴中伦、土壤学家熊毅等,原来这是中国林学会组织的一次科学考察活动.     

咖啡引发生态灾难

任何一次对地球的开发虽然会给人类带来物质上的享受,但同时也却可能带来生态的灾难.现在,人们能够喝到越来越便宜的咖啡,但同时却意味着咖啡种植者相同面积收入的下降,他们只好靠扩大种植面积来稳定自己的收入,而咖啡种植面积的扩大却意味着对森林和生态的破坏.     

自动街道

早上7:56,里科特懒洋洋地从被窝里钻出来,打了个哈欠,慢腾腾地去卫生间洗漱. 自动烹食机已经按照昨晚预定的食谱做好了早餐,放在饭桌上,碗碟里还冒着热乎乎的诱人香气.     

机器人为你冲咖啡

机器人冲一杯热腾腾的咖啡,并端到你的身边来,这在科幻影视中是最平常不过的场景.然而,现实生活中的机器人要做到这一点十分不容易.德国研究人员花费了数年时间,才让机器人学会冲咖啡. 对人类来说,要完成简单的冲咖啡或泡茶的动作,是最基本不过的技能,几乎不需要学习就会.然而,这对机器人来说却很难.难度不在于如何识别咖啡或茶,难度在于它怎样去完成这样一个看似简单的动作.对机器人来说,冲咖啡是一个十分精细的动作,尤其是拧开咖啡罐这个动作难度很大.这需要机器人的指头十分灵活,而且双手的配合要默契才行.     

超临界态流体—奇妙的世界

超临界态流体──奇妙的世界苏中启编译人们喜欢喝浓咖啡，但又不希望夜间因遭受其副作用而醒来，实际上，在过去数十年里，去掉咖啡因的咖啡一直是超级市场货架上的常客。不过，自６０年代初德国化学家库尔特·措泽尔找到一种奇妙的方法从咖啡豆中去掉咖啡因以来，他可能...     

咖啡引发生态灾难

任何一次对地球的开发虽然会给人类带来物质上的享受,但同时也却可能带来生态的灾难。现在,人们能够喝到越来越便宜的咖啡,但同时却意味着咖啡种植者相同面积收入的下降,他们只好靠扩大种植面积来稳定自己的收入,而咖啡种植面积的扩大却意味着对森林和生态的破坏。森林与绿地是     

美酒清酌见滋味

世事洞明皆学问。只要稍加认真,你也能发现熟视无睹的生活中,充斥合理或不合理的情趣。成为邓丽君的歌迷至少有三十年了。她的每首歌我都喜欢,听得最多、唱得最多的还属《美酒加咖啡》。忽然有一天,如电光火石一闪,自己差点喊出声来:不对呀,歌词有问题啊!"美酒加咖啡,我只要喝一杯"。显然,美酒加咖啡,指的是美酒里掺     

致我们终将逝去的青春

坐在漫咖啡里,身边是厚实的木桌子、复古的装潢、落地的玻璃窗,透过窗户,大街上车水马龙,人们行色匆匆。我点了咖啡和松饼边等人边观察着外面形色各异的人,想象着每个人的故事都可以写成一个精彩的电影脚本……这时,尼克走了进来,高高瘦瘦的身材,白白净净的脸,带股书生气。作为多年的好友,我能透过尼克清秀的外表,看出他骨子里有着藏不住的不羁。我认为1988年出生的尼克正青春,但他却摇头否认,说青春已经离自己远去,曾经沧海难为水,只是他有大把的青春记忆和珍贵的友谊用来     

人参倍半萜的成分鉴定

人参是五加科植物[Panax ginseng,Meyer,C.A.]。吉林人参中外驰名。白露时起参,长白山区散发着人参香气。对人参的优劣真伪,人们常先从体形和气味评定。本组对人参挥发性成分反复提取鉴定,确定了90余种化合物。人参挥发油的分组研究表明含有一组倍半萜类化合物,有浓厚的人参香气。这是人参挥发油的特征成分,它有重要的应用价值和经济价值。     

日常生活中的『高碳』真相

咖啡 平均一杯过滤的黑咖啡会释放125g二氧化碳,其中2/3来自于咖啡本身,剩下的大部分来自于酿造的过程,不过,假若你选择速溶咖啡,其每杯释放的二氧化碳就会减少为大约80g.但即使如此,每天6杯咖啡的生活习惯依然会使一个人在一年喝掉的咖啡中释放175kg的二氧化碳.     

喝咖啡或能保护肝脏

美国国立癌症研究所的研究人员最近发现，不管咖啡因含量怎样，多喝咖啡都与较低水平的异常肝酶有联系，这暗示咖啡中除咖啡因之外的某些成分可能会保护肝脏。这项研究有近3万人参与，他们的年龄均在20岁以上。结果表明，每天喝咖啡至少三杯者效果最佳。此前的研究发现，喝咖啡或许有助于降低糖尿病、心血管疾病、非酒精性脂肪肝、肝硬化和肝癌的风险。不过，科学家仍提醒人们：应根据自己的实际情况来决定咖啡的饮用量。     

自制家庭咖啡饮料

现代家庭储备着各种饮料,用香茗和咖啡招待亲朋好友,也已习以为常.但以咖啡为主,自制各式冷、热饮料还很新鲜,如学几招简便易行的咖啡饮料,更能增添家庭生活的情趣和雅兴.     

咖啡和茶使人脱水?

<正>医生经常提醒人们要多喝水。有人指出,咖啡和茶可能会让人失去水分。这可能是因为咖啡和茶都含有咖啡因,而咖啡因会增加排尿。然而,尽管咖啡因有利尿作用,但2016年由多所英国大学进行的一项研究发     

喝饮料会影响药效

可乐和咖啡.可乐中含古柯碱(即可卡因),咖啡中含咖啡因,两者都有兴奋中枢神经和刺激胃酸分泌的作用,故可乐、咖啡不宜与镇静药、抗组织胺药及对胃肠道有刺激作用的药物同服,否则会加剧上述这些药物对胃肠道的毒副作用,诱发胃出血.     

咖啡危机

2012年底传出消息:随着全球持续变暖,在不久的将来,咖啡可能销声匿迹。这个不好的消息引起了众多咖啡爱好者的关注。全球变暖为什么会严重危及咖啡?科学家打算采取什么举措来拯救咖啡?如果你喜欢喝咖啡,那么下面的消息可能会让你有些慌张:2012年12月底,国际媒体传出惊人消息:全球变暖将把全球每天16亿杯的咖啡消费量降到几乎为零,咖啡爱好者们很可能将不得不戒掉这个爱好。更严重的是,咖啡是最     

苦咖啡与甜牛奶

那时,他们还年轻,朝花正好,艳阳正暖,他们对坐在一间明亮的小餐厅里。她点了一杯牛奶,他要一杯咖啡。她说喝牛奶好,可以美容。他说晚上要兼职赚钱,白天要上课,没有咖啡撑不下去。她偷着尝了一口他杯子里黑色的液体,抿抿嘴:"好苦!不如牛奶好喝。"他拍拍她的头,笑了。他是一阵风,青春激荡,满怀崇高的理想。她是一片云,冰清玉洁,安逸清闲。他用眼角的余光盯着她婀娜的身影,云一样地飘过窗前。他奔跑的时候,故意掀起     

电子人：新世纪新人类

最近,英国科学家沃里克在其寓所里,向来者演示了他多年研究的非凡成果。当他走近家门时,门便自动敞开,室内灯光自行开亮;进屋以后,浴盆自动放水;咖啡灶开始煮咖啡,酒桶开始温酒,电饭锅启动为主人煮饭……同时,有个悦耳的声音对他说:"早晨好,沃里克教授,有你的5封电子邮件"。这神气的一幕,是沃里克一手"编导演"的.他事先把直径3毫米的硅芯片植入自己的手臂。硅芯片中有微处理器,内设64个预先编好的指令程序。指令通过人体的特殊信号发出,传感器接收以后输入计算机,经过运算发出动作控制信号,便可实现上述各种生活服务、家务操作。这是人体与计算机交流"对