咖啡因何时起效?

<正>科学研究发现,一杯咖啡或一瓶可乐在被喝下10分钟后就明显起效,但咖啡因在血液中的最高浓度出现在45分钟后。如果你服用相同剂量的咖啡因片,咖啡因峰值会一样,但要花60~75分钟才能达到峰值。对大多数人来说,体内咖啡因含量每6小时就减半。因此,如果你下午4点喝一杯咖啡,那么到了睡觉时间仍可能有50%的咖啡因留在你体内。     

喝咖啡熬夜不可取

90%以上"夜猫子"熬夜时会选择喝咖啡提神,殊不知这可能带来很大的健康问题。大量饮用咖啡会造成代谢速度加快,消耗身体能量,常喝咖啡只会暂时"欺骗"身体,使你进入一个疲劳——短暂清醒——更疲劳的恶性循环。大量的咖啡因会麻痹你的神经系统,造成内分泌紊乱,让本来就缺乏规律的生活雪上加霜。咖啡因的确会让人精神振奋,不过,美国科学家通过实验发现,咖啡因对提升工作效率不见得有效,     

超临界态流体—奇妙的世界

超临界态流体──奇妙的世界苏中启编译人们喜欢喝浓咖啡，但又不希望夜间因遭受其副作用而醒来，实际上，在过去数十年里，去掉咖啡因的咖啡一直是超级市场货架上的常客。不过，自６０年代初德国化学家库尔特·措泽尔找到一种奇妙的方法从咖啡豆中去掉咖啡因以来，他可能...     

咖啡和茶使人脱水?

<正>医生经常提醒人们要多喝水。有人指出,咖啡和茶可能会让人失去水分。这可能是因为咖啡和茶都含有咖啡因,而咖啡因会增加排尿。然而,尽管咖啡因有利尿作用,但2016年由多所英国大学进行的一项研究发     

扫描

美国科学家发现,喝咖啡可令女性变得更加聪明。美国研究人员对一组超过80岁的老年妇女进行了测试,结果发现,从小喝咖啡的妇女到老时会比较聪明。 测试采用回答问题的方式进行,所问的问题即使对     

咖啡因

近年来,关于咖啡因对人体健康的危害可谓众说纷纭。最近,美国学者发现,饮用咖啡五分钟以后,咖啡因即会渗透到全身各个角落。这时,咖啡因会促进某些血管的舒张,并加速体内的新陈代谢过程,促     

两杯特浓咖啡助你提高记忆力

正最新研究发现,对挑灯夜读的学生来说,咖啡带来的福音不仅仅是保持头脑清醒,咖啡因还有助于增强人的长期记忆,但前提是适量。研究人员一直猜测咖啡因具有增强记忆的作用,但这类研究无法单独进行,因为记忆的改善也有可能是注意力或警觉性提高的结果。美国神经科学家让160名志愿者在观察一些物体的图片     

不宜喝咖啡的9种人

高血压:咖啡中含有咖啡因,它能使部分敏感患者血压升高. 肾衰竭:肾衰竭患者若有高血压现象,需配合限钾饮食,而咖啡含钾量高. 消化性溃疡:咖啡因刺激胃酸分泌,并使消化系统平滑肌血管松弛,加速食物的代谢而降低食物的营养价值.     

多饮咖啡易罹心脏病

据美国巴尔的摩约翰·霍普金斯医学校的一项研究报告,每天饮5小杯咖啡的人比不喝咖啡的人患心脏病的风险大两倍。该项研究调查了1000多饮咖啡史达25年的对象,并跟踪研究了5年。研究人员在不排除对照组的吸烟、高血压高胆固醇等因素的基础上发现,饮     

喝饮料会影响药效

可乐和咖啡.可乐中含古柯碱(即可卡因),咖啡中含咖啡因,两者都有兴奋中枢神经和刺激胃酸分泌的作用,故可乐、咖啡不宜与镇静药、抗组织胺药及对胃肠道有刺激作用的药物同服,否则会加剧上述这些药物对胃肠道的毒副作用,诱发胃出血.     

不宜喝咖啡的9种人

高血压:咖啡中含有咖啡因,它能使部分敏感患者血压升高。肾衰竭:肾衰竭患者若有高血压现象,需配合限钾饮食,而咖啡含钾量高。消化性溃疡:咖啡因刺激胃酸分泌,并使消化系统平滑肌血管松弛,加速食物的代谢而降低食物的营养价值。糖尿病:咖啡因能降低胰脏中胰岛素的分泌,降低葡萄糖的耐受量,增加胰岛素的排泄而使血糖上升。癫痫:咖啡因能刺激脑动力中枢,黄口呤会使血管收缩,减少脑部血流量,对癫痫病患者十分不利。心脏病:咖啡会增加脂肪及甘油三酯的含量,增加心脏负担及氧气的消耗量,特别是当身体疲倦及吸烟过度时更易引起。     

增强记忆力很简单

合理饮食科学家发现很多食品和饮料都能增强记忆力。以色列科学家证实，喝咖啡有助增强记忆力。日本化学家发现，米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆力的作用。适当食用包含天然神经化学的物质可以增强智力，还能防止大脑老化。这些有助记’亿的食物包括水果、蔬菜、鱼类、糖等。     

咖啡的健康密码

正科学家发现,咖啡带给人们的好处远不止是提神醒脑……人类饮用咖啡的历史最早可追溯到12世纪的埃塞俄比亚。15世纪初,埃塞俄比亚商人将这种能够提神的饮料传入中东。后来,咖啡继续向欧洲传播。在这过程中,意大利人开创了浓缩咖啡,奥地利人想出了往咖啡里加牛奶的喝法。1773年,为了反制英国东印度公司     

男人与女人最希望拥有什么?

一项新的研究提供了新的看法为什么男人与女人各行其是这场舞会与人类历史一样古老，在鸡尾酒会和教学集会上，在办公室喝咖啡小憩和聚餐时，也许在更加     

扫描

茶,抵御病毒的化学防线 最近,美国科学家发现,茶叶中名为“茶氨酸”的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强5倍。 为了确定茶是否具有抗病菌的作用,美国哈佛大学医学院的科学家对21名志愿者的血样进行了研究。他们让其中11人每天喝5小杯茶,其余10人每天只喝咖啡。4周后采集血样。通过对实验前后两组血样的比较,科学家发现,喝茶之后,血液中具     

一杯咖啡背后的拓扑

日常喝咖啡,可以使我们感悟到奇妙的拓扑学原理。我们均匀搅拌咖啡,咖啡静止后会有一个分子回到初始位置,这是经典的布劳威尔不动点定理,我们用代数拓扑的方法加以证明;咖啡拉花经过搅拌后变得愈发复杂,但是咖啡拉花的抽象模式保持不变,这反映了曲面同胚映射的动力学特性,可以用泰希米勒空间和布劳威尔不动点定理加以证明。     

超疏水——从自然到仿生

世界第一高楼．阿联酋迪拜的BurjDubai正在紧张施工中，现已建到110层以上。据内部消息，最终高度可能是828米。“迪拜塔”将有160层，其设施包括旅馆、购物中心、办公楼和豪华公寓。到时候，人们可以惬意地坐在高耸入云的楼上，悠然地喝着咖啡，欣赏窗外缓慢飘过的白云。     

咖啡危机

2012年底传出消息:随着全球持续变暖,在不久的将来,咖啡可能销声匿迹。这个不好的消息引起了众多咖啡爱好者的关注。全球变暖为什么会严重危及咖啡?科学家打算采取什么举措来拯救咖啡?如果你喜欢喝咖啡,那么下面的消息可能会让你有些慌张:2012年12月底,国际媒体传出惊人消息:全球变暖将把全球每天16亿杯的咖啡消费量降到几乎为零,咖啡爱好者们很可能将不得不戒掉这个爱好。更严重的是,咖啡是最     

"创意伙伴"激发你的灵感

喝咖啡喝出诺贝尔奖?在剑桥有一种说法,说剑桥大学的下午茶喝出了60多个诺贝尔奖获得者.在剑桥大学,不同专业的教授和学生常常利用下午茶时间聚在一起相互交流.任何人有什么计划或者问题,都可以和别人商量.文理学者聚集一处,各种思想在温热的咖啡味中摩擦出创意的火花.     

“创意伙伴”激发你的灵感

喝咖啡喝出诺贝尔奖?在剑桥有一种说法,说剑桥大学的下午茶喝出了60多个诺贝尔奖获得者。在剑桥大学,不同专业的教授和学生常常利用下午茶时间聚在一起相互交流。任何人有什么计划或者问题,都可以和别人商量。文理学者聚集一处,各种思想在温热的咖啡味中摩擦出创意的火花。教授学者们常把学术课题带