国内外专家齐聚岚县为马铃薯产业发展建言献策

<正>由中国科协定点扶贫小组办公室、吕梁市人民政府主办,科技导报社、山西省科协、吕梁市科协、岚县人民政府承办的2019中国马铃薯产业发展高端论坛在岚县举办。国内外知名专家齐聚岚县,研讨规划马铃薯产业发展前景和方向,交流马铃薯全产业链运营模式,对接马铃薯供给与需求,助力贫困地区马铃薯产业提质增效,促进乡村振兴。     

汾西县食用菌产业发展的思路与构想

分析了汾西县食用菌产业发展的优势与不足,提出了汾西县发展食用菌产业的对策,展望了汾西县食用菌产业的发展前景,以期为汾西食用菌产业的发展找出新思路、新方向,为汾西县的增收做出更大的贡献。     

我国食用菌加工新技术与产品创新发展现状

食用菌是一类品种多、营养全、味道美、富含多种活性物质的大型可食用真菌。近10年来,我国食用菌育种和工厂化栽培技术取得重大突破,从而带动食用菌产量逐年攀升,但目前我国食用菌存在鲜食消费模式为主、加工产业链弱、加工率低、加工产品少、市场附加值低等产业问题,导致大量食用菌鲜品滞销而影响整个产业稳定。这些突出的问题造成食用菌产品在国内销售和国外出口时利润非常低,严重阻碍了食用菌产业的进一步健康快速发展。围绕目前我国食用菌加工产业存在的主要问题、我国食用菌加工产业的发展现状、食用菌加工产业发展的市场前景进行了阐述,以期为产业稳定健康的发展提供理论指导。     

武威市凉州区食用菌产业发展现状分析及对策

甘肃省武威市凉州区立足资源禀赋，加强政策扶持，食用菌产业发展有了长足进步。2022年，凉州区食用菌产量居甘肃省县区第1位，但目前食用菌产业进入一个爬坡期，存在栽培品种单一、产业化水平较低、专业技术人员匮乏、产品营销体系不完善等问题。文章分析凉州区食用菌产业发展现状、存在问题，科学制定食用菌产业5年发展规划，2023年，努力实现“2816”食用菌产业发展目标，制定产业发展具体措施，为凉州区食用菌产业进一步发展提供参考。     

大兴安岭地区发展食用菌产业集群的对策

大兴安岭地区食用菌产业出现了集群,但还缺少相关及扶持产业,产业集群增长不快。本文通过分析大兴安岭地区食用菌产业集群的优势与问题,指出要通过培育食用菌产业集群的竞争优势来加快食用菌产业集群的发展,并提出具体对策。     

以食用菌产业提升伊犁河谷开发外向型生态设施农业水平的技术路径和基本策略研究

从四个方面论述了发展食用菌产业对推动伊犁河谷外向型高效生态设施农业发展的重大意义，分析了加快发展食用菌产业对推进伊犁河谷外向型高效生态设施农业发展的前景，提出了通过发展食用菌产业开发伊犁河谷外向型高效生态设施农业的技术路径和基本策略．     

河南省食用菌产业现状和发展前景

对河南省食用菌产业的发展现状进行了研究,阐述了食用菌生产在我省国民经济中的作用,分析了河南食用菌产业存在的主要问题,并提出相关对策.     

山西省食用菌产业发展的思考

针对山西省食用菌产业发展现状及存在问题,提出了"一体两翼,双向推进"的食用菌产业发展思路,阐述了区域品种布局和发展对策.     

广西食用菌产业发展存在的问题及对策研究

食用菌具有很高的营养价值和保健价值,是我国农产品中具有明显竞争优势的品种.广西发展食用菌的优势有：种类丰富;地形气候均非常合适生产食用菌;有丰富的栽培材料和充沛的劳动力资源;发展基础较好;自治区出台新政策重点支持发展食用菌等,这对于广西发展食用菌产业具有重要的意义.本文试图通过对食用菌生产、经营的研究,分析广西食用菌产业发展的影响因素,目的是为广西食用菌产业发展提供一些思路和理论支持.     

关于长治市食用菌产业化发展途径及区域布局与品种选择的建议

分析了长治市食用菌产业发展现状及存在问题,提出了关于长治市食用菌产业化发展途径及食用菌生产区域布局、品种选择的建议。     

食用菌产业

磐石市是吉林省食用菌重点产区之一.食用菌产业在磐石市大面积栽培已有二十年的历史,群众基础广泛.多年来磐石市始终把发展食用菌当作重要产业来抓.为了鼓励农民发展产业的积极性,市里先后拿出600万元专项扶持资金,出台了土地、林木资源使用等方面的优惠政策,有效地激发了农民的生产积极性.     

杭州市食用菌产业发展对策

中国加入WTO，农业面临经济全球化、国际市场一体化的挑战。在这种背景下，种什么、养什么、发展什么产业非常重要。为此，我们开展了较广泛的调查研究，认为杭州发展食用菌产业最为适宜。 一.食用菌发展历史与现状 据考证，中国在世界上最早食用和栽培食用菌，且种类资源非常丰富。中国栽培面积较大的食用菌50多种，当今世界大量栽培的10多种菇类，除双孢蘑菇外，其余基本上起源于中国。 改革开放后，中国食用菌产业特别是香菇生产迅猛发展，推动了世界食用菌的多元化，我国迅速成为食用菌生产和出口第一大国。食用菌产值在种植业中仅次…     

省外资讯

以科技推动山区食用菌产业发展 近年来，北京市科委结合生态涵养发展区建设与沟域经济发展，启动实施了“山区食用菌生产技术集成及产业化示范”项目，持续支持山区食用菌产业发展。根据北京山区的实际情况，开展了林地栽培、设施栽培、     

食用菌产业在吉林省的发展与布局

本文从吉林省食用菌的发展趋势、经济分布、产业布局、地区优势等方面进行阐述,分析了吉林省食用菌的发展方向,陈述了将来地域资源与产业分布的平衡性,以期为吉林省的食用菌发展尽一点力。     

西乡县袋料食用菌产业发展成效与措施

通过对西乡县袋料食用菌产业发展现状、近年来取得的成绩、有利条件、存在问题的分析，提出西乡县食用菌产业发展的措施。     

注重资源循环利用发展设施有机农业——新形势下对张掖发展食用菌产业的再认识

发展食用菌生产具有良好的经济效益、社会效益和生态效益，是农村发展循环经济的重要模式之一。张掖草多、粪多，生产食用菌原料充足，作为主产业的附属产业发展前景良好。重新认识食用菌产业，探讨发展方法，即根据当地原料决定生产品种；根据气候条件选择主推品种；根据市场需求决定生产规模和品种；根据生产地与销售地的距离决定当家品种；严格管理提高菌种质量；建立食用菌产业的龙头企业。     

食用菌加工研究进展与展望分析

近些年来,随着我国食用菌产业的迅猛发展,食用菌产业已经成为国民经济中的重要组成部分。食用菌不仅具备独特的风味口感,而且还具备较高的营养价值和多种功效,其加工的产品越来越受到消费者的喜爱,有力地推动了食用菌产业不断发展壮大。该文对食用菌加工技术和深加工制品的研究进展进行分析,并提出食用菌加工产业的展望。     

浅谈陵川县食用菌产业发展

介绍了陵川县及其食用菌项目的基本情况,重点论述了该项目的发展进展情况和政策措施,提出了深入推进陵川县食用菌产业的建议。     

将食用菌作为发展农业循环经济中心产业的探讨

阐述了食用菌产业的经济作用和在循环经济中的重要地位,介绍了各省发展食用菌的战略和路径,实现了食物链和生态链的良性循环.     

我国食用菌汤类产品研究进展

食用菌不仅味道鲜美,而且还具备较高的营养价值和药用价值,其加工的汤类产品越来越受消费者的喜爱.利用食用菌独特的风味物质成分,开发天然食用菌汤类产品将为食用菌产业提供新的发展方向,汤类产品的发展对食用菌的精深加工具有重要的意义.该文主要阐述了我国食用菌汤类产品的发展情况、加工技术、风味物质、贮藏稳定性以及发展前景等.为充分发挥食用菌营养价值,提高食用菌产品的附加值,实现食用菌的社会价值和经济价值奠定基础.