影响幼龄九龙牦牛毛绒产量的因素初析

产毛和产绒是牦牛的特异经济性状。作者采用通径分析法,研究了2岁九龙牦牛的9个主要体尺和毛绒品质性状与毛绒产量的关系。结果初步表明,绒长、毛长、体高和胸围是决定个体毛绒产量的重要因素。     

牦牛毛的物理性能

牦牛(Bos grunnicns),主要分布在海拔3000米以上高寒地区,全身被覆着长而密的御寒能力很强的被毛。牦牛毛具有重要的经济价值。我国有牦牛1230多万头,丰富的牦牛绒资源尚有待开发利用,牦牛绒类似山羊绒,其织品成本比山羊绒还低。牦牛绒制     

九龙牦牛产毛性能的研究

为了有计划地开展九龙牦牛毛绒的开发和利用，连续五年对九龙牦牛产毛性能进行了系统的测试和分析，结果表明：幼龄母牦牛剪毛量为１．２５ｋｇ～１．５１ｋｇ，３岁以上母牦牛剪毛量具有随年龄增长而下降的趋势．公牦牛剪毛量为１．２７ｋｇ～４．３１ｋｇ，存在随年龄增长而增高的趋势，直到６岁以上剪毛量趋于稳定．幼龄牦牛含绒率显著高于成年牦牛（Ｐ＜０．０１），净毛率为８０．４３％～９４．７９％．两类系（斜卡和洪坝）间产毛性能无显著差异（Ｐ＞０．０５）．与其它牦牛品种研究结果比较，表明九龙牦牛具有产毛量高、含绒率高和净毛率高的特点     

牦牛毛绒的氨基酸分析

牦牛(Bos grunniens)的被毛由绒毛、粗毛和两型毛组成。牦牛绒是毛纺工业的优质特种原料。牦牛毛绒和羊毛由角蛋白质组成,组成角蛋白质的是各种各样的α—氨基酸,氨基酸的组分与毛纤维的物理特性有密切联系。据金曼达夫等(1983)研究,内蒙古细毛羊羊毛的含硫氨基酸少,其强伸度较澳毛为低,品质较差。我们结合牦牛生态的研究,进行了牦牛毛绒的氨基酸组分分析。     

九龙牦牛产肉性能的研究(二报)

九龙牦牛产肉性能和肉质特性研究是九龙牦牛种质特性测定的重要内容。1989年10月在九龙县斜卡乡对九龙牦牛斜卡类系的2.5岁公牛、4.5岁公牛和阉牛及洪坝类系的4.5岁阉牛的胴体性能进行了测定,对肉样的化学成分进行了分析,同时测定了肉样的氨基酸含量。试验中还对肌肉 PH,系水率,肉的贮存损失和烹调损失,脂肪的熔点和碘价等肉质特性进行了测定和研究。结果表明九龙牦牛表现出良好的产肉性能。为九龙牦牛的选育和牦牛肉质特性研究提供了重要的科学依据。     

甘肃高寒牧区生态特点与牦牛繁育的途径

<正> 牦牛是我国高寒牧区的特有家畜,不但是国内皮革、毛纺、食品等工业的原料来源之一,也是该区广大牧民最基本的生产、生活资料。发展牦牛业对繁荣牧区经济、改善牧民生活、支援国家建设、消除各民族之间经济上的差别都具有重大意义。全国现有牦牛1300多万头,占世界牦牛总头数的85%以上,占我国养牛总数的16.67%(我国现有牛只7800多万头).甘肃现有牦牛81.35万头,在全国牦牛分布的青海、西藏、四川、甘肃、新疆、云南、内蒙     

麦洼牦牛肉用特性研究

在四川省红原县瓦切牧场麦洼牦牛核心选育群中,选择不同性别与年龄的淘汰牛,采用全放牧,放牧加补饲、放牧加皮下埋生长药等技术处理并观察测定分析研究有关数据。麦洼牦牛具有优良的产奶产肉性能。主要表现在犊牛期具有快速生长特性,成年牛在较短时间中通过强化采食就能达到长膘增重快速肥育的目的。犊牛早期强化肥育、成年牛的季节性补饲肥育是区内发展牧业生产、牧业经济,缓解畜草矛盾的技术措施和必由之路。     

九龙牦牛产肉性能的研究(初报)

研究九龙牦牛产肉性能及肉质特性将为开展九龙牦牛选育,提高牦牛产肉性能和经济效益提供科学依据。作者于1988年10月3～7日在九尼县城对2.5岁到成年的不同年龄组九龙公牦牛和阉牦牛进行了屠宰测定。共测定斜卡和洪坝两类系的牦牛15头。比较分析了不同类系及不同年龄牦牛肉用性能的多个指标。结果表明,6岁以上阉牛的屠宰率为55.26％,净肉率为45.43％,胴体产肉率为82.23％,骨肉比为1:4.44,眼肌面积达66.98cm~2。在15头牦牛胴体的9～11肋骨肌肉中取闷样进行了化学成分分析,测定了干物质、蛋白质、脂肪、灰分、钙和磷的含量及肌肉热能值,并对肌肉中各种氨基酸含量进行测定。分析表明牦牛肉具有蛋白质含量高,脂肪含量低的特点,是一优良的肉食品种。     

九龙牦牛引进到青海大通和甘南地区的适应性观测

１９８８年４～５月对引进到青海大通牛场和甘南藏族自治州的九龙牦牛的适应性、生长发育、生产性能与行为表现等进行了调查、观察和测定，并对其生理指标进行了测定，结果表明，在青海高原的生态条件下，九龙牦牛是适应的，生长发育良好，并表现出良好的产毛绒性能。     

牦牛饲牧业科学技术发展预测研究

我国拥有世界牦牛总头数的90%,有1200余万头。牦牛是青藏高原高寒草地的优势畜种,具有耐高寒的生态适应性。但人们对它的研究不多,认识还很肤浅。为发挥牦牛利用高寒草场牧草资源的特有能力,提供价廉质优的乳、肉产品,国内外普遍采用种间杂交手段,利用其杂种优势,和扩大牦牛的饲牧区,加快繁殖。(?)10月份围绕种间杂交及其种间杂种雄性不育等,开展了多学科的研究,并获得进展。牦牛应用(?)牛冻精人工授精技术等研究方面,我国居领先地位;在引种饲养,充分发挥牦牛的优势和潜力,风土驯化等系统研究上,与苏联相比尚有差距。2000年我国牦牛生产,预计在乳、肉产量方面,分别提高7倍和4倍。实现这一目标的技术措施是推广应用先进的科学技术,提高牦牛个体生产水平;加强地方良种牦牛的选育;扩大普通牛冻精杂种牛的比例;提高和控制牦牛的繁殖等。条件是加速培养当地少数民族科技人员,建立牦牛研究所和牦牛育种试验场,成立中国牦牛育种委员会,研究解决牦牛产品价格偏低,比价不合理等问题,以及把牦牛生产作为国民经济中一个独立的生产部门。     

牦牛和黑犏牛草原肥育试验

牦牛是我国高寒草原牧区特有的牛种,由于受分布地区自然社会经济条件的限制,它的生产性能过去很少研究。为了充分利用地方畜种资源,探讨在天然草原放牧条件下,牦牛,黑犏牛(黑白花奶牛名牦牛)的产肉性能,给牦牛改良利用提供依据,我们在四川省龙日种畜场进行了草原肥肖试验。     

碌曲牦牛的毛品质

为了解牦牛毛的品质与构成,供进一步研究之需,于1981年9～11月进行了牦牛毛分析,现将结果整理于后供参考。一、测定项目与方法毛样采自甘肃省碌曲县李恰如种畜场牦牛群,是1981年6月17日牦牛剪毛时所采。用利刃紧贴皮肤,分别剃取成年公牦牛和成年母牦牛各2头的五个部位的被毛,(被毛黑色)。     

我国少数民族地区畜牧业概况

我国少数民族地区拥有占中国国土总面积30%的43亿多亩(288万平方公里,2880万公顷)草地,有各种大小家畜18100多万头;全国71.6%的羊(绵羊、山羊),39.3%的牛、马,13%的猪分布在少数民族地区.其中占世界牦牛总数90%以上的我国的1300多万头牦牛,全部饲养在少数民族地区的18亿亩高寒草地上。以草食家畜为主的畜牧业,     

应用普通牛冻精人工授精术改良牦牛试验及效果初析

牦牛是川西北草地主要畜种之一,在长期的自然选择下获得了极为良好的适应性:牦牛高度适应高海拔、低气压、空气稀薄、气候严寒、其他牛种难以生存的高寒草地生态环境,和粗放的饲牧条件,为牧区提供了必不可少的乳、肉、毛、役力及燃料,是藏族人民重要的生产和生活资料。但是,受其分布区域严酷的自然气候条件所制约,牦牛表现为晚熟、生产性能低、牛群周转慢、产品商品率低。为在短期内提高其产品产量,改变其落后的生产性能,历史上曾采用种间杂交手段。用黄牛(♂)与牦牛(♀)交配产犏牛,利用其杂种优势;但受     

浅谈渭源县牦牛生产存在的问题及发展对策

一、牦牛生产现状 牦牛是我县重要的牛种资源，也是农牧民获取肉、奶、皮、毛等生活资料的主要来源。2008年，渭源县牦牛存栏4600多头，占我县牛的总数的20％，仅次于黄牛。而居全县第二位。我县牦牛生产业继续保持了良好的发展态势，牦牛产业生产方式、组织形式和产品结构都发生了新的变化，综合生产能力进一步加强。     

牦牛毛纤维超微结构的观察

牦牛(Bos grunnies)毛被含有粗毛、绒毛和两型毛,牦牛毛纤维具有重要的经济价值,绒毛更是珍贵的毛纺原料。毛纤维的组织结构直接影响其加工工艺。不同畜种的毛纤维有不同的组织结构,在加工过程中就有不同的工艺流程。为了发展牦牛生产,开发牦牛纤维资源,为毛纺工业合理利用牦牛毛纤维提供科学依据,我们对牦牛毛纤维在扫描电镜下进行了超微结构观察。     

欧拉羊屠宰试验分析

玛曲欧拉羊是以产肉为主 ,肉皮毛兼用的高原草地型藏羊品种 其体大、肉多、膘肥、放牧抓膘性能好 ,而且对严酷的自然环境适应性极强等特点 本实验的目的是通过实验 ,了解其产肉量、屠宰率、骨肉比、净肉率、分割胴体重量及百化比 ,内脏测定特别是心肺的大小功能等 ,为本品种选育和对比研究提供科学的理论依据     

关于川西北地区“牦牛退化”问题的商讨

牦牛是海拔3000公尺以上高寒草原牧区的特有畜种,主要分布在我国各藏族自治区、州、县,数量在一千万头以上。以四川来说,主要分布在阿坝、甘孜两个藏族自治州及西昌地区的木里藏族自治县等,近年来凉山彝族自治州及西昌地区的高山草原也已引进饲养,扩大利用了天然资源,全川有牦牛一百三十多万头。牦牛是藏族人民经济生活中的主     

蛋白酶处理牦牛毛的研究

为提高牦毛牛在纺织工业上的利用价值，本文将酶减量加工的工艺应用于牦牛毛进行研究，通过对不同氧化剂，不同蛋白酶的对比研究，发现过氧化氢预处理，再用１３９８中性蛋白酶处理工艺较适合对牦牛毛的加工。加工后的牦牛毛柔软程度有一定提高，增加了它的使用价值。     

增肉剂在放牧牦牛育肥的应用

使用增肉剂提高牛羊生产性能，增加牛羊肉产量的技术已在畜牧业发达国家普遍应用。本试验通过牛埋植增肉剂药丸，使牦牛在自然放牧条件下，提高产肉水平，增加收入。