浅谈影响餐具消毒效果的因素及应采取管理对策

《中华人民共和国食品卫生法》正式颁布以来，黑河市卫生行政部门广泛深入开展《食品卫生法》和食品卫生知识的宣传教育活动，进一步加强监督队伍的自身素质建设，强化了对食品行业的卫生监督和管理的力度，使全市食品卫生管理有了新的改观。但是，如何提高餐饮具消毒合格率，予防食源性疾病的发生，已成为食品卫生监督机构亟待解决的问题，近年来我市的餐饮具消毒工作员有一定的进展，各种消毒方法已被广泛应用，餐具消毒合格率逐年上开，但由于各种原因，消毒效果尚不令人十分满意，就此，本人就多年的工作经验，对影响餐饮具消毒效果的因…     

2017～2018年兰州市餐饮单位餐饮具消毒效果监测分析

由于餐饮具直接接触入口食品,餐饮具消毒效果监测工作关系民计民生,不可忽视。通过对兰州市三县五区2017年、2018年监督抽检的3366份餐饮具大肠菌群结果进行统计发现,大肠菌群不合格率两年来有明显的下降趋势且按照SPSS17.0进行统计分析,不合格率具有统计学意义。这也提示餐饮单位在加强日常消毒监管工作的同时,还应该注重消毒后餐饮具的摆放,谨防二次污染,政府也应该加强宣传和监督工作。     

乡卫生院重点环境细菌污染调查

目的了解乡卫生院卫生消毒状况;明确致病菌耐药情况,预防和控制院内感染。方法对固原市六县20所乡卫生院Ⅱ、Ⅲ类环境进行细菌污染采样检验,对主要致病菌金黄色葡萄球菌做耐药性分析。结果物体表面细菌数与空气细菌数的合格率均不相称,同一环境物体表面细菌数合格,空气细菌数不合格,空气中检出了金黄色葡萄球菌;致病菌金黄色葡萄球菌对氨苄青霉素、青霉素G、苯唑青霉素产生了较高的耐药性。结论卫生消毒人员应培训合格后持证上岗;卫生院应严格消毒隔离制度,购买合格消毒液和器械,采用合理的消毒方法;临床必须在药敏实验指导下合理使用抗生索,提倡联合用药,重用窄谱抗生素,达到彻底治疗的目的。     

乡卫生院重点环境细菌污染调查

目的了解乡卫生院卫生消毒状况;明确致病菌耐药情况,预防和控制院内感染.方法对固原市六县20所乡卫生院Ⅱ、Ⅲ类环境进行细菌污染采样检验,对主要致病菌金黄色葡萄球菌做耐药性分析.结果 物体表面细菌数与空气细菌数的合格率均不相称,同一环境物体表面细菌数合格,空气细菌数不合格,空气中检出了金黄色葡萄球菌;致病菌金黄色葡萄球菌对氨苄青霉素、青霉素G、苯唑青霉素产生了较高的耐药性.结论卫生消毒人员应培训合格后持证上岗;卫生院应严格消毒隔离制度,购买合格消毒液和器械,采用合理的消毒方法;临床必须在药敏实验指导下合理使用抗生素,提倡联合用药,重用窄谱抗生素,达到彻底治疗的目的.     

乡卫生院重点环境细菌污染调查

目的了解乡卫生院卫生消毒状况;明确致病菌耐药情况,预防和控制院内感染.方法对固原市六县20所乡卫生院Ⅱ、Ⅲ类环境进行细菌污染采样检验,对主要致病菌金黄色葡萄球菌做耐药性分析.结果 物体表面细菌数与空气细菌数的合格率均不相称,同一环境物体表面细菌数合格,空气细菌数不合格,空气中检出了金黄色葡萄球菌;致病菌金黄色葡萄球菌对氨苄青霉素、青霉素G、苯唑青霉素产生了较高的耐药性.结论卫生消毒人员应培训合格后持证上岗;卫生院应严格消毒隔离制度,购买合格消毒液和器械,采用合理的消毒方法;临床必须在药敏实验指导下合理使用抗生素,提倡联合用药,重用窄谱抗生素,达到彻底治疗的目的.     

兰州市餐具消毒效果观察

餐具消毒是把住“病从口入”关,预防肠道传染病的一项主要措施。为了进一步贯彻落实《食品卫生法》和饮食业卫生“五四”制,加强对我市饮食行业餐具的卫生管理,并为制定餐具消毒的细菌学卫生标准提供科学依据,我们于1991年4月、5月、8月、10月,先后4次对我市饮食行业比较集中、客流量大的城区,进行了餐具消毒效果现场观察。     

广东省疾病预防控制中心"食品安全毒理学实验室质量控制规范"项目简介

广东省疾病预防控制中心是经广东省政府批准，子2000年12月在原广东省卫生防疫站基础上组建而成的事业单位，加挂广东省卫生检验中心牌子，是全省疾病控制和卫生检验的中心机构。该中心按照实验室管理的国际标准构建并运行有效的质量管理体系，是经国家卫生部认定的保健食品功能学实验室、化妆品卫生安全性检验机构、艾滋病确认实验室、BsL-3实验室、脊髓灰质炎实验室和农业部认定的卫生杀虫剂生物效果测定实验室。该中心是国家认可的实验室，获认可项目有食品（含保健食品）、化妆品、日化品、化学品、涉水产品、消毒产品、灭鼠杀虫药械、公共场所监测、防病检验、中成药添加违禁化学品、空气检测等13大类826项，出具的检验报告在欧美和亚太地区等50多个国家获得承认。在霍乱、传染性非典型肺炎、艾滋病、流感、寄生虫病等疾病防治和计划免疫、健康相关产品（保健食品、化妆品、涉水产品等）卫生检验评价、消毒与病媒生物防控等多个专业领域处于全国先进水平。     

试论"三个代表"与高校思想作风建设

按照“三个代表”的要求培养人才，是高校各项工作的中心工作，高校教育工作者担负着教书育人、管理育人、服务育人的重要使命。本文论述了高校应如何按照“三个代表”的要求，采取各种有效措施，把教育工作者的思想作风建设好，为培养出高素质、高标准的合格人才，打下坚实的基础。     

开发环境产业 再造碧水蓝天——广东三九生物降解塑料公司取得多项科技成果

一、降解塑料 餐饮具系列 生物降解餐饮具是治理“白色污染”的环保产品,该产业是国家倡导发展的朝阳产业。我们在该领域拥有完善的核心技术,掌握了成熟的工艺,具备强大的创新研发能力。     

驻兰部队医院卫生执法检查综合评价

为全面贯彻落实《传染病防治法》、《食品卫生法》、《消毒管理办法》的有关规定,强化卫生法制管理。我队组成卫生执法检查组,于1994于8月对驻兰甲、乙两所医院进行了卫生执法检查。 1 检查内容和方法 检查内容:本次检查主要依据上述三个法规和检查考评细则。检查涉及“传染病报告管理”、“消毒管理”、“食堂卫生管理”三个方面,37项内容。 检查方法:采取现场查看,查阅资料,提问笔试的方法。为便于评价检查结果,采用评分的办法,将检查内容逐项打分。     

对"两课"教学实效性的几点思考

“两课”教学是一个政治性和目的性很强的工作,它直接关系列党和国家培养什么样的人的直大问题。为此,江泽民同志曾反复强调要加强对高校“两课”教学工作的领导,要注重“两课”教学的实效性,使之培养一大批合格的,既具有较高马克思主义理论水平和具有坚定的共产主义信念,既具有较高的科学文化知识和专业技术水平的社会主义事业的建设者和接班人。     

9180件餐具的卫生质量分析

我们于1997年6月－10月间，接着“国家食饮县消毒卫生标准”，采用随机抽样的办法对全市490户餐饮业（包括酒店、饭店、小吃、宾馆等）准备使用的餐饮具（盘、碗、杯、勺等）卫生质量进行了全面监测，结果在近35％的样品中检出大肠菌群，并在6件样品中检出致肠道病菌和致病性球菌，占总数的0.065％。具体情况报告如下：1一般情况在随机抽样的490户餐饮业中，酒店（有KTV包箱,面积＞300m2）150户；饭店（无KTV包箱，300m3＞面积＞100m2）150户；小吃（100m2＞面积＞30m2）150户；宾馆（面积＞2000m2）40户。均采用热力消毒（加煮沸、蒸气…     

"三个代表"与正确处理新时期的人民内部矛盾

“三个代表”是新时期全面加强党的建设的总目标和总要求。人民内部矛盾的产生、发展和解决与党的的路线、方针、政策 ,各级干部的领导水平和执政能力密切相关 ,因此 ,以“三个代表”为指导 ,全面加强党的建设是正确处理新时期人民内部矛盾的关键。     

云兰双管齐下打造"绿色"品牌

“云兰”牛奶跻身绿色食品。“云兰”酸牛奶、消毒牛奶通过了中国绿色食品发展中心认证，成为“绿色食品”家族中的一员。“云兰”成为苏州市唯一获得绿色食品标志的乳品品牌。这是苏州市云兰奶业公司新的一张“名片”。     

某市大型商场集中空调通风系统卫生现况调查分析

目的识查我市大型商场来中空调通风系统卫生现况,发现存在的卫生问题,提出改进建议,为以后的卫生管理提供技术支持,以连到预防空气传播性疾病在商场中的传播。方法监测大型商场集中空调通风系统新风量,冷却水,冷凝水,送风口。结果笔者所在市部分大型商场集中宣调通风系统卫生状况不容乐观,共监督抽捡大型商场超市8户,合格5户,合格率为62.50％。其中风管卫生状况合格率为67.300%,冷却水,冷凝水水质合格串为68.20％。主要原因为通风管道内部没有按照要求进行清洁消毒。结论调查结果表明,笔者所在市共场所集中空调通风系统的卫生状况不容乐观,必须进一步加强监管和指导。     

论"三生教育"与高校新型合格人才的培养

在学生中普遍实施生命教育、生存教育、生活教育（简称“三生教育”），是云南省委高校工委、省教育厅在贯彻落实科学发展观、坚持以人为本、推进素质教育、促进人的全面发展所作出的一项新策略、新举措、新方法。高校开展“三生教育”是顺应时代潮流、培养新型合格人才的必然要求，是实施人才强国战略的客观需要，对于全面提高教育教学质量、培养合格的社会主义建设者和接班人、实现中国特色社会主义改革发展目标具有十分重要的意义。     

以评促建 重在建设——论创建本科教学工作合格学校的基本策略

创建本科教学工作合格学校，提高教学质量，教学水平，人才培养质量是关系到学院生存和发展的大事，我们要充分发挥主观能动性，早认识，早主动，早建设，按照教育部提出的“管理规范，条件具备，质量保证”的要求，遵循“以评促改，以评促建，评建结合，重在建设”的原则，扎实有效地工作，一步一步地前进，最终与《方案》规定的各项合格标准“接轨”，达到创建本科教学的工作合格学校的目标。     

坚持正确导向,贯彻"四个统一"

本文就如何贯彻落实“四个统一”,如何把“四个统一”与高等教育工作的实际联系起来,努力培养德、智、体全面发展的合格人才,进行了比较全面的论述。     

也说"亡羊补牢"与"曲突徙薪"

在一次单位安全情况调查表中，有一道调查问题“您对本单位安全问题各项工作评价如何？”很多同志回答是“基本合格、工作到位、还不错。”大家都认为这可以算是“基本正确”了。然而，在我们企业的安全工作中只有及格永远不够，必须满分才能万无一失。     

浅谈高校后勤"社会化"改革

1 高校后勤“社会化”改革的必要性 “三个代表”重要思想,是指导高校后勤社会化改革重要的、根本性的理论依据,也是新形势下我国教育事业健康发展的根本方针。 高校后勤社会化体现了发展生产力的要求。随着社会生产力的发展,我国经济和高等教育事业都进入快速发展时期。社会经济水平不断提高,高等教育规模不断扩大,对