用皮褶厚度、体脂率评价江淮汉族肥胖标准初探

为了探讨用皮褶厚度、体脂率法评价江淮地区汉族肥胖的标准,于2010年在安徽滁州和江苏淮安调查了1 426例(城市男性309例,乡村男性414例,城市女性312例,乡村女性391例)江淮汉族成年人的身高、体重、肱三头肌皮褶、肩胛下皮褶,通过身高、体重来计算身体质量指数(BMI),通过肱三头肌皮褶、肩胛下皮褶来计算体密度,采用Brozek公式计算体脂率.用BMI、皮褶厚度、体脂率分别评价江淮汉族成年人的肥胖率.结果表明:(1)江淮汉族男性BMI值为(24.1±3.6)kg/m2,女性BMI值为(23.8±3.6)kg/m2.用BMI法判断,江淮汉族超重率男性为34.7%,女性为30.7%;肥胖率男性为14.4%,女性为13.2%.(2)随年龄增长,肱三头肌皮褶、肩胛下皮褶值、BMI、体脂率增大,身高下降.(3)用长岭晋吉皮褶厚度法判断,江淮汉族肥胖率男性为39.8%,女性为30.4%.皮褶厚度法得出的肥胖率远远高于BMI法,两种方法存在较大矛盾.本研究认为用肱三头肌皮褶与肩胛下皮褶之和来判断中国人群肥胖的标准,男性应该在35~45 mm之间,女性应该在45~55 mm之间选取.(4)用长岭晋吉体脂率法作为判断肥胖的标准,肥胖率男性为43.3%,女性为5.3%.用体脂率和BMI法判断江淮汉族成年人的肥胖存在较大矛盾.长岭晋吉体脂率法男性标准定得太低;女性标准定得太高.本研究认为用体脂率来判断江淮地区汉族肥胖,男性以大于24%、女性以大于28%为宜.     

BAI对于中国乡村汉族成人肥胖评价的适用性研究

为了探究身体肥胖指数(BAI)评判中国乡村汉族成人肥胖的可行性,抽样调查了中国22个省36个族群16 491例(男性8 175例,女性8 316例)汉族人的身高、体质量、臀围、皮褶厚度等8项指标,计算BAI、身体质量指数(BMI)和体脂率(PBF),分析BAI与BMI和PBF之间的关系,比较BAI与BMI在判定中国汉族人肥胖方面的一致性.结果表明:汉族男性的BAI与BMI、PBF均呈正相关,但相关系数较小;女性的BAI与BMI呈正相关,与PBF不具相关性.男性、女性的BAI与4项皮褶厚度之和均不相关.用BAI与BMI分别判断汉族人的超重和肥胖时,结果出现明显矛盾,二者评价结果的一致率低于56%.由此认为,BAI不适合大范围评估中国汉族人的肥胖.     

以体脂率为标准评判几种肥胖指标的可行性探讨

以体脂率作为肥胖的判断标准,探讨腰围(WC)、腰臀比(WHR)、腰身比(WSR)、身体质量指数(BMI)、身体肥胖指数(BAI)作为评价中国西双版纳地区三个民族肥胖标准的可行性,比较几种指标的预测效果优劣。研究对象为18~80岁的云南省西双版纳傣族自治州少数民族成人1311例,测试身高、体重、腰围、臀围指标,计算BMI、WHR、WSR、BAI、PBF,并将各指标分别与体脂率进行相关分析和受试者工作特征曲线(ROC)分析。在用WC、WHR、WSR、BMI、BAI对云南西双版纳三个民族成年人的肥胖预测中,回归分析和ROC分析均表明BMI的预测效果最好,其次是WC,WSR,BAI和WHR。BMI指标以体脂率为标准可较好地评价肥胖。     

临高人的超重率与肥胖率

2014年11月在海南省临高县测量了临高人419例(男性213例,女性206例)的身高、体重,计算了临高人的BMI.研究发现,随年龄增长,临高人男性BMI为(22.7±3.7),女性为(22.9±3.6),在中国族群中,临高人的BMI值偏小.随年龄增长,临高人女性BMI逐渐增大,男性BMI与年龄无正相关.临高人的肥胖率(男性为4.3%,女性为5.8%)接近于粤语族群,是中国族群中肥胖率低的族群.     

中国乡村汉族人的体脂率

2009年-2013年测量了16 501例汉族人(共36个调查地区)乡村成人的肱三头肌皮褶、肱二头肌皮褶、肩胛下皮褶、髂嵴上皮褶厚度值,计算体密度和体脂肪率(percent body fat,PBF).研究表明,随年龄增长,男性PBF值增大,女性45-59岁组与60-75岁组PBF值接近,女性PBF大于男性.目前中国不同地区乡村汉族人PBF差异很大.用Siri体脂肪率法评价中国汉族的肥胖,发现男性超重率为24.1%,肥胖率为10.5%;女性超重率为32.1%,肥胖率为9.3%.     

中国基诺族的人体体成分研究

为了解基诺族成年男性和女性的体成分状况,以云南省西双版纳州600例基诺族成人(男性279例,女性321例)为调查对象,采用常规测量和生物电阻抗分析法,测量该族群的身高、体质量、腰围、臀围、体脂率、肌肉量、水分率等体成分指标,判断基诺族的身体健康状况.结果表明:基诺族男性和女性的体质量、身高、臀围、肌肉量、推定骨量、热量均与年龄呈负相关,腰围、臀围、体脂率、热量、BMI、推定骨量与身高呈正相关,体质量与身高呈负相关.基诺族成年女性体脂率高于男性,基诺族男性水分率、推定骨量、肌肉量均高于女性.根据BMI指数和腰围判断,基诺族约有一半为肥胖群体,女性肥胖人群所占比例高于男性.     

裕固族成人体成分研究

目的:研究裕固族成人体成分指标.方法:采用整群随机抽样法抽取甘肃省张掖市肃南裕固族自治县裕固族成人共179人,采用生物电阻抗法检测受试者体成分指标3项,并作以分析.结果:(1)裕固族成人超重率已超过50%,尤其是男性,超重肥胖率已达66.3%,超过女性15%以上.(2)裕固族成人体脂肪率正常人群所占比例仅为55.9%,尤其是男性,体脂肪率高及肥胖人群所占比例已超过42%.(3)裕固族成人内脏脂肪等级指标正常率仅55.9%,而男性内脏脂肪等级指标异常率已达75%以上,且远远高于女性内脏脂肪等级指标异常率.结论:裕固族成人BMI、体脂肪率、内脏脂肪等级3项体成分指标异常率均较高,尤其是男性更为突出.     

汉族、藏族、维吾尔族大学生健康状况调查——以西北民族大学为例

目的:了解汉族、藏族、维吾尔族大学生的健康状况,为开展大学生健康指导工作提供科学依据.方法:横断面随机整群抽样法调查西北民族大学1200名汉族、藏族、维吾尔族在校大学生,研究其身高、体重、BMI等身体形态指标,同时依据中国肥胖问题工作组(Work Group on Obesity in China,WGOC)制定的中国人群体质指数(BMI)分类标准进行超重肥胖人数的筛查.结果:维吾尔族大学生身体形态指标值高于汉族、藏族大学生;维吾尔族男生超重肥胖率高于汉族、藏族男生;维吾尔族女生超重率、超重肥胖率高于汉族、藏族女生.结论:维吾尔族大学生体质现况优于汉族、藏族大学生.     

3种肥胖指标对凉山彝族中心性肥胖的预测

以四川省凉山彝族自治州昭觉县402例(男性197例,女性205例)彝族成年人为研究对象,以国际公认的腰围(WC)指标作为中心性肥胖的判断标准,对身体质量指数(BMI)、人体肥胖指数(BAI)、腰围身高比值(WHt R)预测中心性肥胖的效果进行比较研究.结果表明:彝族男性的身高和体质量高于女性(P0.01),WC略高于女性(P0.05);女性的WHt R和BAI高于男性(P0.01),臀围(HC)和BMI略高于男性(P0.05).线性回归分析表明:彝族男性和女性群体中均是WHt R指数与WC的相关程度最大,其次是BMI指数,BAI指数与WC的相关程度最小.受试者工作特征曲线(ROC曲线)结果显示,彝族男性和女性群体中均是WHt R的曲线面积最大,敏感度和特异度也高于另2个指数的数值.总的来看,在BMI、BAI和WHt R指数对彝族群体中心性肥胖的预测中,WHt R指数的预测效果最好,其次是BMI指数,BAI指数效果最差.     

中国汉族各方言族群的身高调查（英文）

2009~2013年测量了26940例汉族成年人的身高值,其中乡村汉族人16503例,城市成人10437例,对11个汉语方言族群成年人的身高进行了分析.乡村汉族中,江淮方言族群(男性167.3±6.4 cm,女性156.5±5.6 cm)身高最高,华北方言族群男性167.3±6.4 cm,女性155.7±5.7 cm)、吴语族群(男性166.7±6.9 cm,女性155.6±5.9 cm)身材较高.城市汉族中,东北方言族群(男性169.5±6.7 cm,女性158.0±6.1 cm)身高最高,华北方言族群(男性168.5±6.2 cm,女性157.3±5.8 cm)、江淮方言族群(男性169.2±6.2 cm,女性157.1±5.6 cm)身材较高.在农村和城市族群,赣语族群(男164.0±6.3 cm,女性153.9±5.0 cm)身高最低.汉语方言族群身高的不同是遗传背景、不同的环境因素以及中国各地劳动强度,饮食结构和营养摄入量之间相互作用的结果.     

羌族成人肥胖指标与内脏脂肪等级的关系

为了解羌族人群的肥胖状况并且建立不同肥胖指标与内脏脂肪等级的关系,采用人体测量方法与生物电阻抗法对843例(男性409例,女性434例)四川羌族成人进行9项身体指标的测量,包括身高、体质量、腰围、臀围、髂前上棘皮褶、髂嵴上皮褶、体脂率、BMI和内脏脂肪等级.运用ROC曲线与Pearson相关分析方法对内脏脂肪等级与肥胖指标关系进行分析,并建立肥胖指标与内脏脂肪等级的logistic方程.结果表明,羌族男性平均体脂率虽属于正常水平,但内脏脂肪等级超标;羌族女性平均体脂率超标,但内脏脂肪等级正常.腰围、臀围等6项指标的ROC曲线下面积均大于0.7,表明这些指标均可用于对羌族内脏脂肪等级的预测,其中,体脂率、腰围和BMI的准确性较高.相关分析结果表明,羌族成人的腰围、臀围、髂嵴上皮褶、髂前上棘皮褶、体脂率及BMI与内脏脂肪等级之间均为正相关.     

云南省佤族、拉祜族与哈尼族成人的体成分比较研究

为了解佤族、拉祜族和哈尼族的体成分特征与差异,采用生物电阻抗法,对云南省普洱市563例佤族成人(男性239例,女性324例)、412例哈尼族成人(男性148例,女性264例)和478例拉祜族成人(男性239例,女性239例)进行身高、体质量及17项体成分指标的测量.结果显示:①随着年龄增长,3个民族男性和女性的体质量、总肌肉量、推定骨量、总能量代谢和躯干肌肉量均呈下降趋势,内脏脂肪等级均呈上升趋势;②身体脂肪方面,3个民族男性群体总体脂率、躯干脂肪率、内脏脂肪率、上肢脂肪率的排序为哈尼族佤族拉祜族,女性群体的排序为佤族哈尼族拉祜族;③肌肉量方面,不论是躯干还是四肢,佤族的肌肉量总体上都高于拉祜族和哈尼族,拉祜族的肌肉量最低.以BMI为标准判断3个民族的肥胖率,3个民族男性群体肥胖率的排序为哈尼族佤族拉祜族,女性群体排序为佤族哈尼族拉祜族,这与身体脂肪的排序一致.     

基于身体质量指数、腰臀比和体脂率的蒙古族肥胖研究

利用身体质量指数、腰臀比和体脂率对蒙古族13个族群的肥胖情况进行判定.测量蒙古族13个族群成人4 371例(男性1 872例,女性2 499例)的身高、体质量、腰围和臀围值,计算身体质量指数、腰臀比、体脂率,并进行受试者工作特征曲线分析.结果表明:(1)身体质量指数检测结果显示,鄂尔多斯部男性女性肥胖1度发生率最高,额济纳土尔扈特部男性、新疆察哈尔部女性肥胖2度发生率最高,鄂尔多斯部男性、布里亚特部女性肥胖3度发生率最高,13个族群肥胖4度发生率均较低或很低,云南蒙古族男性的肥胖1度、3度、4度和女性的肥胖1度、2度、3度、4度发生率均最低,云南蒙古族男性肥胖2度发生率仅高于杜尔伯特部;(2)腰臀比检测结果显示,13个族群的肥胖发生率均很高或较高,男性肥胖率最高的为布里亚特部和鄂尔多斯部,女性为云南蒙古族;(3)体脂率检测结果显示,杜尔伯特部男性、鄂尔多斯部女性轻度肥胖发生率最高,阿拉善和硕特部男性女性中度肥胖发生率最高,鄂尔多斯部男性、新疆察哈尔部女性重度肥胖发生率最高,云南蒙古族男性的轻度、中度、重度肥胖和女性的中度、重度肥胖发生率均最低;(4)13个族群受试者工作特征曲线分析显示,腰臀比曲线下面积小于身体质量指数.综合身体质量指数和体脂率检测肥胖的结果,额济纳土尔扈特部男性和新疆察哈尔部女性肥胖发生率最高,云南蒙古族男性女性肥胖发生率最低.本文检测结果表明,以身体质量指数判断蒙古族的肥胖具有更高的准确性.     

云南白族成人身体成分与营养体格指数分析

为了合理评价云南白族成人的营养状况,按照人体测量方法,对637例云南大理白族自治州的白族成人(男性216例,女性421例)的13项身体指标进行测量,包括身高、体质量、坐高、胸围、体脂率、总肌肉量、推定骨量、身体质量指数(BMI)、总能量代谢、水分率、内脏脂肪等级、躯干脂肪率和躯干肌肉量,计算4项营养体格指数,即罗氏指数、艾里斯曼身高胸围指数、维尔维克指数和培利迪西指数.结果表明,云南白族除了BMI外其余12项指标的性别间差异均具有高度统计学意义(P 0.01),男性除了体脂率和躯干脂肪率低于女性数值外,其余指标均高于女性数值. 4项营养体格指数中,除了维尔维克指数外,其余3项指数的性别间差异均具有统计学意义(P 0.05),且女性大于男性.男性和女性人群超过60岁时,身体成分变化明显,尤其是肌肉量、推定骨量和能量代谢显著下降.男性和女性的4项营养体格指数与体脂率、BMI、内脏脂肪等级等8项身体指标均呈极显著正相关,与水分率呈负相关.随着BMI的增大,女性体脂率、胸围等的生长发育优于男性,身高增长相对缓慢,低于男性.男性呈现胸部及上体发育良好、体格健硕的形态;女性呈现身材矮小、躯干较长、胸部丰满充实的体态.     

中年女性体脂百分比测量及其回归方程的优选研究

根据体脂百分比回归方程,正确了解中年女性的肥胖程度和健康状况.根据健身习惯将64名健康中年女性分为健身组和非健身组,然后分别测定其体脂百分比、身体围度及派生指标BMI和WHR,进行相关性分析、逐步筛选回归分析,最终优选出预测中年女性身体体脂百分比的回归方程.结果表明:健身组中年女性中WHR与体脂率的相关性(r=0.854)最高,BMI与体脂率的相关性(r=0.657)最低;非健身组中年女性中BMI与体脂率的相关性(r=0.877)最高,WHR与体脂率的相关性(r=0.753)最低,说明在用BMI、WC、HC、WHR判断肥胖时,对于健身组和非健身组的人群是有差异性的.研究建立了适合中年女性的全身体脂率的推算公式:健身组女性体脂百分比(Fat%):y=38.514×WHR-1.7043;非健身组女性体脂百分比(Fat%):y=-3.481+0.112×HC+0.943×BMI.使用单一的评价标准(BMI或WHR)来判断中年女性肥胖时,对于健身组和非健身组是有差异性的.以BMI、WHR及身体围度作为自变量,以中年女性体脂百分比为因变量建立回归方程,中年女性的体脂百分比可以方便有效地根据优选方程进行估算.     

健步走锻炼对中老年人体重控制效果的对比分析研究

为了探讨健步走锻炼对中老年人体重控制效果.研究选取100名中老年人为研究对象,采用韩国生产的体成分测试仪器,测试研究对象的各体成分指标.研究发现:实验后男性对照组体重、体脂、BMI高于健步走锻炼组(P0.05),男性对照组体脂含量高于健步走锻炼组(P0.01),女性对照组体重、体脂、BMI高于健步锻炼组(P0.05)女性对照组体脂含量高于锻炼组(P0.01),差异具有统计学意义.健步男性锻炼组实验前和锻炼后在体脂含量、体重、体脂、BMI上具有统计学差异(P0.05),而女性受试者锻炼前和锻炼后体重、体脂含量、BMI上具有统计学差异(P0.05).说明健步走锻炼能显著改善中老年人的体重,但对去脂体重和肌肉重量的影响不大.     

结合BMI、WHR和体脂百分比标准判别大学生肥胖度

根据亚洲BMI标准、中国WHR标准和日本体脂百分比(F%)标准,对2000名成年学生的肥胖度进行判别的结果显示,对体脂正常者与体重偏轻者的判别结果三个指标的一致性程度较高(P﹤0.05),但根据WHR标准和F%标准确定为为轻、中、重度肥胖者的比例大于用BMI标准判别为超重和肥胖者的比例(P﹤0.05)。如按F%标准衡量,在男女BMI正常者中约10%～20%的人属于超重或肥胖者;根据WHR标准在男女BMI正常者中约10%～20%的人属于超重或肥胖者,13%～24%的人属于超重或肥胖者;PERSON相关性分析结果F%标准与WHR标准在判断受试者正常或偏瘦、超重、肥胖三个状态时相关性都达到统计学上的高相关;而F%标准与BMI标准以及WHR标准与BMI标准的相关性只是在判断正常或偏瘦的状态存在较高相关。     

桂林瑶族与来宾瑶族成人身体成分分析

为了解桂林瑶族与来宾瑶族成人的体成分,在广西省桂林市和来宾市分别测量了537例(男性259例,女性278例)瑶族成人和658例(男性275例,女性383例)瑶族成人的19项体成分指标.对所得数据进行统计分析,结果表明:(1)桂林瑶族男性和来宾瑶族男性的身体脂肪分布特点相似,躯干脂肪率高于四肢脂肪率,桂林瑶族女性和来宾瑶族女性的身体脂肪分布特点也相似,体脂率较高,脂肪多分布于四肢.(2)2个族群男性的体脂率、四肢及躯干脂肪率均低于女性,总能量代谢、水分率、内脏脂肪等级均高于女性,男性脂肪多聚积在内脏,而女性四肢脂肪分布丰富;桂林瑶族男性除下肢肌肉量高于女性外,其他部位肌肉量和总肌肉量与女性的差异不具有统计学意义(P 0.05),而来宾瑶族男性各部位肌肉量和总肌肉量均高于女性.(3)随着年龄增长,桂林和来宾瑶族的总能量代谢、总肌肉量和推定骨量均呈下降趋势,内脏脂肪等级和体脂率均呈上升趋势.(4)桂林瑶族的内脏脂肪等级、体脂率、BMI和四肢脂肪率均低于来宾瑶族,2个族群大多数部位肌肉量均接近.     

兰州市20～59岁人群身体肥胖度及特征研究

采用体质检测法、BMI指数评价法等对兰州市20-59岁人群身体肥胖度及特征进行研究，结果显示：30．1％的居民体重超重，8.9％呈现肥胖，随年龄增长兰州市20～59岁人群的体重超重率和肥胖率呈现缓慢增长趋势；男性肥胖率与超重率高于女性；城镇男性高于乡村；乡村女性高于城镇；低学历人群高于高学历人群；事业单位、国家机关工作人员体重超重的人数比例高于其他部门；静坐伏案者肥胖率和超重率〉静坐并伴有上肢活动或以走为主者〉以走为主，搬运或举重物、挖掘工作者。     

大理地区儿童单纯肥胖症流行病学调查

目的:调查大理地区儿童单纯肥胖症发病情况,对预防和治疗提供科学依据。方法:根据北京302医院《营养健康》制作的《不同身高的标准体重表》按年龄、身高查出标准体重,据WHO制定标准,凡体重超过标准体重20%为肥胖,将肥胖分为轻度(20%～29%)、中度(30%～49%)及重度(≥50%)。结果:共调查2875人3岁1天至15岁在校儿童,单纯性肥胖症201例,肥胖率为6.99%,男童肥胖率是女童的2.1倍,差异有显著性。城市农村肥胖率无显著性差异。结论:本地区儿童单纯性肥胖症检出率为6.99%,男童肥胖率是女童的2.1倍,以9岁1天至12岁年龄组检出率最高,达12.44%。城市农村肥胖率无显著性差异。