成果推广

强化营养型饮品杯杯麦生产技术“杯杯麦”是一种近几年来在东南亚一带盛行的方便食品。其主要特点是营养全面。食用方便。美味可口。“杯杯麦”顺应了在膳食结构中以粮食为主食的消费需求，以大麦＼玉米等粮食为主要原料，配以牛乳、蛋类等进行营养强化，经特殊工艺精制而成。所用的大麦。玉米除含有一般粮食共有的淀粉、蛋白质、B族维生素以外，还含有丰富的膳食纤维，对降低胆固醇、消除习惯性便秘、预防结肠疾病均有神奇作用，由于“杯杯麦”中还含有乳蛋类成分，使动物营养与植物营养有机的结合在一起，互为补充，营养全面，加之该产品…     

甘肃农民主食营养现状及对策

我省人民膳食问题的核心在于解决农民的粮食及以粮食为主的膳食营养问题。着眼于我省农村食物生产现状及粮食营养,阐明农民营养现状是:热量基本满足,蛋白质、脂肪摄入量不足,膳食的热量、蛋白质中,粮食比例过高;另外,Ca、Fe、VitA、VitB_2也感缺乏。据此,提出改善我省农民营养现状的对策:把科技与教育真正转化为现实生产力,促进粮食生产;建立良性农业生态系统,发展豆类种植业和畜牧业;充分食用杂粮及蔬菜瓜果,以补主食营养。     

浅析南郑县丘陵山区甘薯产业发展现状和对策

随着经济社会的快速发展和生活水平的提高，人们的膳食结构从追求温饱转向绿色、健康、营养，吃粗粮逐渐成为时尚。甘薯是我县继水稻、玉米、马铃薯后的第四大粮食作物，在保证粮食安全，增加农民收入中，占有重要的地位，甘薯的营养保健功能极好，具有补中益气，养血关颜，预防癌症等功效，兼具粮食和果蔬双重的营养，具有广阔的市场空间。摸清我县甘薯的生产现状及发展潜力，深入研究在的问题，提出解决途径是为我县丘陵山区甘薯产业发展探索出路的重要一步。     

"油料蛋白粮食化"鱼配套--强体养智力

“油料蛋白粮食化”鱼配套是近年来在研究开发系列油料蛋白质食品中的新发现，它的开发能充分发挥”油料蛋白粮食化“的科学优势，综合利用好各油料蛋白质与全方位营养资源的协调性科学配伍，在杜绝油料蛋质饲用严重浪费，全力开发并阶段性真正综合利用油料蛋白资源中的优质脂肪与蛋白质，钙、磷、铁、锌类矿物质及维生素已与有关物活性类强体保健因子等方面具有重大意义，更有利于人类“强体养智力”，强壮中华民族。现把情况分析如下：一、鱼类中富含多种维生素和矿物营养元素鱼类中富含有维生素C、B1、B2、B3、B12、A、D和矿物营养元…     

种业创新发展，筑牢全球粮食安全屏障

 2013年，粮食安全的多元维度概念首次被提出，除了量的满足，更要从营养角度评价粮食的安全性。     

四川省涪陵市三峡库区移民环境容量研究

针对三峡水利枢纽建设中难度最大的移民问题，提出了移民环境容量的概念，并以人口，耕地。粮食预测为依据，估算了不同营养标准下涪陵市的移民环境容量，结合该市库区实际，提出了若干改善移民环境，扩大移民容量的对策。     

荷泽地区人口增长与粮食生产的中环分析

人类在自身生产过程中，粮食是最基本的需求，而粮食的生产与农业自然资源特别是土地资源的开发利用紧密相联，因而，人口－粮食－土地是一个复合生态经济系统。本文利用人－地关系的中环公式和灰色系统理论，对荷泽地区的人口增长和粮一产进行了分析和探讨。结果表明，到下世纪初，荷泽地区的粮食生产也只能保持平衡状态，不能实现向盈余的根本转变。     

烟台市城市化进程对土地利用格局的影响

分析了烟台市从1978年至2001年的城市化进程和土地利用格局的变化，利用相关分析论述了城市化进程对土地利用格局的影响。结果表明在所有土地利用类型中城市化进程对粮食用地和菜地影响最大，即城市化进程对粮食用地负相关最密切，而与菜地正相关最密切。此结果反映出城市化进程中烟台市土地利用的特点和趋势，并可据此诊断土地利用合理与否。     

山珍糊的研制

90年代是我国人民生活从温饱向小康水平过渡的关键时期,把握这一历史机遇,从国情出发及时抓好食物营养结构的调整和优化,以提高中华民族的身体素质意义重大。 我国的国情和国力决定了城乡居民的食物营养结构必须以粮食和粮食制品为主,肉、禽、     

高效全营养液肥的使用效果分析

为探讨高效全营养液肥在农作物生产上的应用效果和使用技术，以小麦、大豆、玉米等为对象进行试验，结果证明该肥可广泛用于粮食作物、经济作物、蔬菜等类作物上，增产效果显著。     

粮食安全,一个不容忽视的话题

当前，粮食问题成为我国一个时期内最热切的话题。我国粮食是否已经过关?随着中国逐步向世界敞开大门，作为关系中国国计民生的粮食是否安全?这是一个值得全中国人思考的大课题。     

早熟脱毒马铃薯温室栽培技术

马铃薯是人们喜吃爱种的作物，适应性广，病虫危害少，耐贮藏，其营养丰富，单位面积产量高，不但可以作为粮食和蔬菜，也可以作食品加工、化工原料及饲料等，开发应用前景十分广阔，尤其早熟早上市马铃薯对迎合市场发展的需要更为重要。     

论鸡营养代谢疾病的防治

在现代化的家禽养殖业中，危害家禽最严重的疾病主要有三大类。即传染病、中毒病和营养代谢病。本文主要结合鸡的营养代谢病的发病特征，较全面的阐述了主要防治措施。期望对养殖用户提供一定的帮助。     

大理州优质稻米产业化开发的主要成就及展望

1大理州水稻生产发展概况水稻是我州的主要粮食作物，常年种植面积在100万亩左右．约占全年粮食作物总播种面积的25％，总产则占全年粮食总产的近40％．同时稻米又是人民最喜爱的食物，全州约85％的人口以稻米为主食，在粮食生产中占有举足轻重的重要地位。因此，切实抓好大理州水稻生产，     

板栗生理特性初探

板栗生理特性初探杨斌，陈惠兰，张宝琳，冯达（甘肃省林科所７３００４６）板栗（ＣａｓｔａｎｅａｍｏｌｌｉｓｓｉｍａＢｌｕｍｅ）是我国特有的木本粮食和重要干果，其坚果营养丰富、味道甘美、经济价值高，我省主要分布在陇南山地东部的徽县、两当县、康县和天水北道...     

镇巴县马铃薯生产现状及发展对策

马铃薯属于粮食、蔬菜、饲料和工业原料兼用的多用途作物，具有营养丰富、全面、平衡、低脂肪、低热量的特点，是人类理想的食物来源，其丰产性和经济效益好，加工产品具有较强的竞争优势，发展马铃薯生产对于保障粮食安全，促进农民增收，优化农业结构和满足市场需求意义重大，产业发展前景良好。     

粮食购销市场化下的——粮食企业竞争战略

粮食购销市场化把粮食企业全面推向了市场，特别是加入世贸组织后，粮食企业融入了经济全球化的大市场、大流通中，所有企业将站在同一起跑线上参与对有限市场份额的竞争。这就给粮食企业的经营管理者提出了一些迫切需要解答的问题：在粮食行业中驱动竞争的因素有哪些？竞争对手的状况，如何在长期竞争中使自己处在最佳位置？结合我国现有粮食行业的特点，研究粮食企业的竞争战略尤为重要。     

浅析智能传感器与粮食储藏

在粮食储藏过程中越来越多的运用到智能粮仓控制系统,其中最具代表性的核心器件之一就是智能传感器,它们可以完成粮食储藏过程中各种参数的采集。     

营养对C3H／He小鼠生长繁殖功能的影响

探讨营养与环境因素对C3H／He小鼠繁殖功能的影响。观察不同营养与环境条件对C3H／He小鼠初配产仔率、离乳仔数、体重增长等生殖、生长特性，并与昆明小鼠比较。表明C3H／He小鼠一年四季均具有繁殖能力，C3H／He最长妊娠24d，最短19d，平均20.9d，平均窝产仔数4.2只，较昆明小鼠有更短和更不规则的动情周期，营养、环境因素等影响其繁殖行为。     

生活贴士

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物,所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。