中国农产品质量安全市场准入的内涵和阶段性发展分析

对农产品质量安全市场准入及相关概念进行了归纳和界定,分析了农产品市场准入规制的产生与阶段性发展规律,将中国农产品质量安全市场准入分为数量管理阶段、产品结构调整阶段、安全水平提升阶段和质量安全依法监管阶段4个阶段。对农产品市场准入和加工食品市场准入制度进行了对比分析,并对各地先期开展的农产品质量安全市场准入进行了归纳,为我国农产品质量安全市场准入机制的建立提出了建议。图2,表2,参8。     

利用农业高新技术提升农产品国际竞争力

农业高新技术对农产品国际竞争力的提升具有至关重要的作用,这主要表现为其对农产品价格、质量、差异化和农产品生产销售的组织管理的影响,但在提升农产品国际竞争力的过程中,我国农业高新技术的发展也出现了一些问题,通过对问题的分析,提出了解决问题的对策和建议.参4.     

农产品质量安全影响因素分析——基于DEMATEL和QFD方法

采用定性与定量相结合,通过采用DEMATEL法建立了影响农产品质量安全各个影响因素之间的全影响矩阵,并结合QFD进行了影响因素辨识与分析。结果表明:农产品进入市场途径、政府监管力度和居民消费意识是影响农产品质量安全的关键因素;农产品质量风险主要表现为生产链风险,产地环境质量和农产品安全加工技术是主要影响因素。     

一种基于PLM的农产品物流系统研究

农产品物流系统的建立与实施对于推动农产品物流业的发展、提升农业区域经济具有重要意义。分析了我国农产品物流与农产品质量安全现状,讨论了农产品物流系统各环节中关键的质量安全问题及其管理需求,建立了一种以农产品供应链上关键节点为服务对象、基于产品生命周期管理（PLM）的农产品物流系统功能构成与体系结构。图3,参6。     

冲压过程质量分析系统

分析了影响冲压过程质量的因素，指出冲压过程质量分析作为一个系统整体，具有一般系统的特征，如整体性，开放性，目的性和可控性等，并提出了提高冲压过程质量的措施。     

农产品质量安全市场准入过程中利益相关者的博弈分析

应用博弈论的基本方法,建立了农产品质量安全利益相关者的博弈模型,并对其求解和分析.结果表明,在目前我国农产品信息不对称的条件下,难以实现安全农产品的供给.为确保农产品的消费安全,需要采取政府介入,实施市场准入规制,加强农产品质量安全标准体系的建设,加大惩罚力度等一系列措施.图8,参6.     

考虑天气与努力水平共同影响产量及质量的农产品供应链协调

针对在农产品生产过程中不可控天气与可控的生产商努力水平同时影响产量及质量的问题, 建立了考虑天气与努力水平影响的农产品供应链随机利润模型, 分析了不利天气对生产商与销售商最优决策的影响, 比较分析了集中式与分散式决策下的最优决策, 进而设计了一种与天气指数相关的"风险分担+回购"的组合式契约. 研究表明: 不利天气降低了生产商的努力水平, 而不利天气对销售商所决策零售价格的影响是由不利天气对产量及质量影响的综合效应来确定的. 此外, 分散式决策下扭曲了努力水平与零售价格并降低了系统利润. 但在所设计的组合式契约下不利天气的影响不会改变农产品供应链的协调状态, 这在一定程度上可保障优质农产品的稳定供应. 最后用数值仿真验证了协调机制的有效性.     

消费者对无公害农产品认知与行为的计量经济分析

利用计量经济的研究方法，分析消费者对无公害农产品的认知及行为。当前消费者对农产品质量安全的总体状况较为满意；消费者主要是通过电视了解无公害农产品标识，其次是通过报纸和网络。无公害农产品价格与普通农产品价格相比，不应高于20％；消费者遇到农产品质量安全问题时，67．2％的消费者并不向有关部门投诉；有50％以上的消费者根本不知道农产品质量安全的可追溯性。建议政府要不断加强对农产品质量安全工作的监管力度和宣传力度。表5，参3。     

政府约束机制下农产品质量安全监管三方演化博弈及仿真分析

引入政府约束机制,构建了政府监管部门、农产品生产加工企业、第三方检测机构之间的三方演化博弈模型,分析了三个行为主体的演化过程,探讨了不同主体之间策略选择的相互影响以及参数变化对各个主体策略选择的影响,求解了演化稳定均衡解,并运用Matlab 2016b进行了仿真分析。结果表明:惩罚力度、寻租收益、寻租成本是分别影响政府监管部门、农产品生产加工企业和第三方检测机构演化稳定策略的关键因素。并提出了提高农产品质量安全的对策与措施,为改善农产品质量安全水平指明了方向。     

质量诊断技术及其应用综述

质量诊断是持续质量改进的重要环节,诊断方法的合理性直接影响诊断结果的准确性.该文系统地总结了现有的质量诊断技术和应用方法.从质量管理诊断,过程质量诊断及智能质量诊断三个方面分别对现有的诊断技术和方法进行了分析.同时从具体局部过程和整体的一致性角度,对现有质量诊断方法进行比较,指出各种诊断技术和应用方法的特点和不足,展望未来质量诊断技术的发展,为质量诊断技术的改进提供依据.     

基于协商视角的食品质量链冲突消解策略

针对食品质量链多主体企业协同过程中的冲突问题, 提出一种基于协商的冲突消解方法.首先,基于Pareto最优解对食品质量链协同冲突的本质从数学上进行界定;然后,在充分考虑食品质量链特点的基础上, 提出食品制造商、食品供应商以及食品质量链的收益模型;接着,确定冲突双方之间的讨价还价过程参数:食品供应商提供的质量水平以及制造商成本和对方质量水平所提供的质量检测水平,并构建双方以自身收益最大化为目标的协商过程.最后,应用到具体乳制品质量链中,验证了出方法的有效性.研究表明:所提出的协商策略不仅使得每个企业成员的收益最大,而且使质量链总体收益最大,从而既消解了食品质量链冲突,又提高了质量链的质量水平.     

考虑低碳约束的生鲜农产品冷链物流策略仿真研究

生鲜农产品的新鲜度配送要求可能增加其冷链配送过程的碳排放量。在对碳税机制定量分析的基础上,建立以最小化碳排放量和最小化配送综合成本为目标的数学模型;综合分析物流配送中的产品配送量、配送时间以及装卸货时间等常规因素,提出了一种改进的基于自适应旋转角的量子蚁群算法;将所提出的方法通过实验仿真应用于生鲜配送仿真算例,并将结果与已经存在的算法进行比较,结果表明：该方法可以有效优化生鲜农产品冷链物流配送路径,同时降低碳排放及配送成本。     

基于随机Petri网的多部门协同农业抗旱应急处置流程建模——以内蒙古巴彦淖尔市为例

随着全球气候变暖，干旱灾害发生频次和强度增加，严重威胁到农业生产。如何保证农业抗旱应急处置流程的顺畅高效，提高农业抗旱应急处置效率，是减少农业生产损失的关键。首先，从信息流的角度，基于OODA环分析了农业抗旱应急管理流程的各个阶段。针对农业旱灾及应急抗旱的特点，建立了多部门协同农业抗旱应急处置流程，基于随机Petri网构建了多部门协同农业抗旱应急处置流程仿真模型，通过同构马尔可夫链分析该系统性能，进一步提出关键环节及处置时间的确定方法。最后，以内蒙古巴彦淖尔市为例，分析农业抗旱应急处置流程的效率，确定关键环节及其处置时间。结果表明：① 本文提出的多部门协同农业抗旱应急处置流程可以缩短应急时间。以巴彦淖尔市2018年的抗旱应急为例，抗旱时间从半个多月缩短为约11.5天。在各环节中，信息发布是容易造成信息堵塞的环节，寻找应急水源是最耗时的环节。② 提高关键环节的应急处置效率，将进一步提高应急抗旱的效率。对抗旱应急总时间影响最大的启动应急预案是关键环节，将该环节的平均实施时间缩短为1/15天，可以将抗旱时间进一步缩短2.5天。     

有害物质在食品供应链中传播机制的混合策略静态博弈模型

食品质量安全问题已经引起各方面的广泛关注.食品的生产与销售、消费等行为主体构成食品供应链,这些都是一些独立的决策主体,因此本文从供应链管理的角度出发,采用博彝论的研究方法,在分析了供应链上食品质量安全风险产生与传播的动因、条件以及后果的基础上,建立了以供应商、制造商、销售商与消费者组成的四级三阶段线性供应链静态博弈模型,定义了质量风险传递因子与监督传递因子,对该模型进行了三阶段关联求解,得到了供应链上各行为主体的最优混合策略及混合策略纳什均衡,定量分析了静态博弈模型中上游厂商向下游传递质量风险的规律以及下游消费者对上游厂商监督的影响,提出了相关的食品供应链质量安全风险的防范措施.     

基于多分类离散选择模型的农产品安全风险评估研究

针对农产品安全风险评估问题,提出了一种基于多分类离散选择模型的风险评估方法。在建立农产品安全风险评估指标体系的基础上,建立有序多分类Logistic模型,给出了风险判别分析计算步骤。结合山东省出口蔬菜备案基地评价数据进行了实证研究。表3,参7。     

贵州生态可持续发展与粮食安全研究

在贵州现有粮食生产能力分析的基础上,对提高粮食生产能力的因素进行了分析,结果表明,随着制度和政策创新成为一个相对稳定的要素后,农业科技成果的大面积推广对粮食单产的提高贡献最大。要通过加大农业科技和基础设施的投入来保证粮食生产的安全。在对策建议中提出实施生态可持续发展应在思想上转变几个观念,并对实现贵州粮食安全的途径进行了分析。最后提出了提高人口总体素质是贵州粮食安全和生态可持续发展的保证。     

食品质量链协同系统中的序参量识别研究

序参量是协同系统演化中表明系统新结构宏观有序程度的参量.针对食品质量链协同系统中的序参量问题,提出一种基于灰色关联度与属性约简的食品质量链协同系统序参量识别方法.首先,分析序参量原理在食品质量链协同系统中的作用.然后,确定食品质量链协同要素,建立表征食品质量链系统的状态参量,接着提出本文的序参量求解方法.该方法基于灰色关联度定义和求解各状态参量的参量重要度,定义状态参量重叠关系以使属性约简的结果中不存在重叠度较高的状态参量,并在此基础上应用属性约简原理提出序参量求解的具体步骤.最后,将提出的序参量识别方法应用到具体乳制品质量链中,验证了所提出方法的有效性.本文以整个食品质量链为研究对象,首次建立了食品质量链系统的状态参量体系,为解决食品质量安全问题提供理论参考.对食品质量链序参量的识别方法进行改进,丰富了协同学理论及其应用,有利于优化食品质量链系统,预防食品质量问题的出现.     

基于农民增收的我国农业国内支持的结构优化

基于“农业增效、农民增收、农村可持续发展”的目标，运用层次分析法，以农村经济可持续发展作为目标层，以增加农民收入、食物安全、提高农产品国际竞争力和生态环境保护为准则层，构建我国农业国内支持层次结构模型.结果显示，各种“绿箱”政策中作用程度所占权重较大的依次为咨询与推广服务、农业基础设施服务、培训服务、农业科研、投资援助提供的结构调整援助和病虫害防治，分别为0.1096、0.1071、0.1036、0.0787、0.0721和0.0709.各种“黄箱”政策中，价格支持，营销贷款，按产品种植面积给予的补贴，按牲畜数量给予的补贴，种子、肥料、灌溉等投入补贴及对贷款的补贴等政策措施的作用程度所占的权重分别为01817、00643、01495、03280、01379和01386.     

生鲜农产品电商分布式业务流程再造

从"去中心化,去中介化"的互联网思维获得启发,构建碎片化的消费者按地理位置就近聚合为食物社区,农产品基地就近向食物社区取货点规模化配送,电商平台向食物社区发起众筹与向生产基地众包以销定产,消费者通过食物社区网购店取增强消费体验的生鲜电商分布式业务优化模型.研究表明,通过分布式业务流程再造,生鲜电商以物流为主的运行费用和产品耗损下降,业务规模和盈利能力提升.分布式业务流程再造可为我国仍受困于农村"最初一公里"集货难与城市"最后一公里"配送难的生鲜电商发展提供决策参考.