植物乳杆菌细胞壁肽聚糖的分离及鉴定

采用三氯乙酸法提取了植物乳杆菌细胞壁肽聚糖,对提取物进行了成分分析和结构验证.结果表明:经氨基酸组分分析,溶菌酶实验,糖类、脂肪、蛋白质含量测定证明了该物质主要成分确系肽聚糖,其得率为(15.29±1.28)%,其中总糖含量为(39.10±1.95)%,脂肪含量为(1.41±0.04)%,蛋白质含量为(58.00±2....     

蝇蛆喂鸡高效技法

家蝇繁殖的幼虫称蝇蛆,是优质动物性蛋白质饲料。蝇蛆的营养成分与优质鱼粉相似：干品粗蛋白质含量59％-65％,粗脂肪11％-13％,钙0.3％-0．7％,磷1．7％～2．6％。用10％蝇蛆粉喂蛋鸡,其产蛋率比饲喂同等数量鱼粉的蛋鸡提高20％,饲料报酬提高15％以上。     

椰心叶甲幼虫被寄生后体壁主要物质含量的变化

椰心叶甲幼虫被寄生后体壁逐步硬化,几丁质、蛋白质、脂类等主要组分含量发生变化.石油醚溶解脂肪法、饱和KOH消化几丁质法、考马斯亮蓝结合法测定蛋白质,分析各组分含量变化.结果显示:被寄生幼虫表皮总脂肪相对含量7.59%,未寄生11.80%;被寄生幼虫表皮几丁质相对含量63.12%,未寄生58.10%;被寄生幼虫表皮蛋白质相对含量3.62%,未寄生13.26%,说明幼虫被寄生后体壁脂肪和蛋白质部分被寄生蜂利用.SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析被寄生幼虫体壁蛋白种类,比未寄生多出3条条带,缺失2条条带,说明幼虫被寄生后蛋白质种类有变化.     

苏云金芽孢杆菌伴胞晶体蛋白提取方法比较研究

采用液体双相分层法和等电点沉淀法提取苏云金芽孢杆菌伴胞晶体蛋白.原子力显微镜观测,发现液体双相分层提取的晶体蛋白具有完整典型的晶体结构;等电点法提取的得率高,不能检测到完整的晶体结构.聚丙烯酰胺凝胶电泳分析,等电点法提取的蛋白质含量是液体双相法提取的蛋白含量的1~2倍.将2种方法提取的晶体蛋白对初孵棉铃虫幼虫生物测定均表现杀虫生物活性,经统计分析,液体双相法提取的蛋白质生测毒力比等电点法的高1.5~3倍.     

庐山石韦中总黄酮的提取工艺研究

优选庐山石韦中总黄酮类化合物的提取工艺，以芦丁为对照品，就微波提取法、碱提酸析法、丙酮提取法、乙醇提取法对庐山石韦中总黄酮类化合物的提取效果进行了比较，并采用正交试验，以提取物中总黄酮得率为指标进行试验．结果表明庐山石韦中总黄酮类化合物的最佳提取工艺为：20倍量的55％乙醇溶液在80℃条件下浸提5h．总黄酮的得率为5．91％。     

南移养殖中国林蛙幼蛙期饵料的选择研究

2003年5月至12月在浙江省新昌县新益生物科技有限公司中国林蛙养殖中心进行中国林蛙(Rana chensinensis)幼蛙期的饵料选择研究．主要通过中国林蛙可食的黄粉虫、家蝇、蚂蚁的不同幼虫的量及幼蛙的生长率比较初步确定了中国林蛙幼蛙期的饵料．     

巨疖蝙蛾幼虫的营养成分分析

巨疖蝙蛾Endoclita davidi(Poujade,1886)是新近发现的中药材雪峰虫草Ophiocordyceps xuefengensis的重要寄主昆虫。采用国家标准检测方法,定性和定量分析了野生和人工饲养巨疖蝙蛾幼虫的营养成分。结果表明:野生巨疖蝙蛾幼虫的含水量和脂肪质量分数分别为61.37%和39.4%,均低于人工饲养幼虫(分别为64.96%和50.7%);而蛋白质和灰分质量分数分别为48.7%和3.4%,高于人工饲养幼虫(分别为34.9%和2.4%);野生幼虫的总氨基酸质量分数和不饱和脂肪酸占总油脂的质量分数分别为41.01%和72.60%,均高于人工饲养幼虫(分别为30.5%和69.02%)。结果显示,野生和人工饲养的巨疖蝙蛾幼虫均含有较高的营养成分,以及较多的抗疲劳和提高运动能力的功效成分,这些为雪峰虫草的开发利用提供了依据。     

综合利用大豆资源开发大豆蛋白制品

<正> 大豆种子含有18—20％的脂肪,35％的碳水化合物及40％左右的蛋白质。还含有丰富的维生素和无机盐类。豆油消化率高达97％左右,为不饱和脂肪酸,不含胆固醇,长期食用大豆油可予防动脉硬化和其它心血管病症。大豆蛋白是全价蛋白,它含有人体必须的八种氨基酸。其蛋白质易溶于水和被人体吸收。大豆磷脂是人体的重要组成部分。大豆除制成人们熟习的豆制品、食用油     

银耳酸凝豆乳的研制

<正> 前言银耳酸凝豆乳是以大豆为主要原料,经脱腥除臭处理,提取出蛋白质等营养成分,并添加适量的银耳提取液,接入有利于人体健康的乳酸菌进行发酵而成。添加银耳有润肺养颜的功能。饮用银耳酸凝豆乳,可增加营养,有利于人体健康。银耳酸凝豆乳外观呈乳白色凝固状,酸甜适口,具有典型的乳酸发酵香味。经测定其蛋白质含量为2.5％左右,脂肪含量为1.5％左右。     

四棱豆—绿色的金子

四棱豆(国外称“翼豆”)。地上长豆,地下结薯,全身富含蛋白质,是粮、油、菜、肥、饲兼用的多年生热带作物,故国外称之为绿色的金子。据测定,四棱豆干种子含蛋白质34——40％、脂肪17％左右,还含有丰富的矿物质、维生素和多种氨基酸,既可作高蛋白质食物,又是食用油的一个来源。其食用价值可与大豆比美。四棱豆的豆荚有四条棱,嫩豆荚含蛋白质1.9——2.9％和一定数量的矿物质以及相     

川楝果实提取物对棉铃虫杀虫活性初探

本利用95％的乙醇浸提川楝果实各部分，对棉铃虫进行杀虫活性研究．结果表明：川楝果实各部分提取物及其残渣对棉铃虫幼虫的蛋白质合成有影响，川楝的果皮和种仁对棉铃虫都有较强的杀虫活性．果皮和种仁二的杀虫活性不显．     

兔对非蛋白含氮有机物（NPN）的利用

兔盲肠内的微生物可利用饲料中的非蛋白含氮有机物（ＮＰＮ）台成氨基酸、蛋白质，主要为菌体蛋白，兔通过食粪的方式，将其消化吸收，成为兔的营养来源．     

猪饲料油脂（脂肪）添加技术

油脂含有很高的热量，比碳水化合物（如淀粉）和蛋白质的热量高2倍。将油脂或脂肪添加到饲料中不仅可以降低粉尘，改善适口性，而且也能延长食糜通过消化道的时间，提高饲料利用率，同时，还能给猪提供必需的脂肪酸和能量，产生额外热效应，改善饲料的营养价值。据报道，在仔猪口粮中添加脂肪，可提高日增重10％-14％，提高饲料报酬8％～10％；在母猪日粮中添加脂肪，可使初生仔猪增重10％-12％，仔猪哺育期成活率增加1．5％-2％。     

牛血清白蛋白纯化工艺的改进

本文充分利用脂肪酸盐的保护作用和精确的等电点沉淀,对牛血清白蛋白(BSA)传统纯化工艺进行改进。改进后工艺得率高,达到1.8％,成本低,每克BSA的硫酸铵用量为一般工艺的38％;产品质量达到国内同类产品的先进水平,并且适用于各种来源的新鲜牛血。     

假酸浆总黄酮的提取及纯化研究

以假酸浆为原料,采用浸渍提取方法,通过单因素与正交试验确定了假酸浆总黄酮提取的最佳条件,并筛选了不同树脂对总黄酮的吸附和解吸附特性.实验结果表明：提取最佳条件为：温度60℃,提取时间2.0 h,乙醇体积分数50%,固液比1∶15（g∶mL,下同）;总黄酮得率3.585%.影响得率的因素为：乙醇体积分数〉提取时间〉提取温...     

天然高粱红色素提取方法与性质的研究

高粱颖片富含天然色素高粱红，色泽鲜艳，使用安全。采用有机溶剂提取，对条件要求较高，成本较大。本文建立了一种简便、低成本和高得率（８．４％）的稀碱溶液提取方法。所得色素热稳定性和光稳定性好，着色性强，是一种理想的天然色素。     

甘草中提取甘草酸的新工艺研究

采用超声强化提取和微波辅助提取2种新方法对甘草中的甘草酸提取工艺进行研究,以甘草酸得率为考察指标,通过正交试验设计,确定超声强化提取和微波辅助提取各自的最佳提取条件.结果表明,超声强化提取的最佳工艺条件:温度为30℃,超声电功率密度为80W/cm2,超声作用时间为90min,酸化pH值为1.0,优化后平均得率为12.20%;微波辅助提取的最佳工艺条件是:加入混合提取剂(1/2体积10%乙醇和+1/2体积0.5%氨水),微波功率550W加热3次,加热时间为20s,优化后平均得率为10.77%.经过优选得到的2种甘草酸制备工艺,提取率较高并且稳定可行.     

从胱氨酸废液中提取复合氨基酸

一、前言随着我国国民经济的发展，国内出现了规模不同的氨基酸生产厂家。由于我国天然蛋白质资源比较丰富，国内许多工厂不是合成氨基酸，而是从天然物质中提取或分离氨基酸。由于大多数工厂的生产具有专一性，也就是说一个工厂只生产（提取）一种氨基酸，导致天然物质中...     

肉鸽养殖严把饲料关

一、肉鸽的常用饲料 1．植物蛋白质饲料。主要有豌豆、蚕豆、绿豆、黑豆等。 2．动物蛋白质饲料。常用的有鱼粉、虾粉、血粉、肉骨粉等。 3．能量饲料。包括玉米、稻谷、大米、小米、高粱、大麦、小麦等碳水化合物饲料及油菜籽、芝麻、花生等脂肪饲料。脂肪饲料在肉鸽长羽期日粮中不可缺少，其用量虽小，但对增强羽毛光泽极其重要。     

微波辅助技术优化猪肚菇多糖提取工艺

为提高猪肚菇多糖提取率、缩短提取时间,本文利用微波辅助提取技术提取猪肚菇粗多糖,以多糖得率为指标,确定鲜品干燥预处理温度为50℃,通过单因素实验和正交实验优化提取工艺条件,确定了最优提取工艺条件为：在料液比（g：mL）为1：30,功率为520W的微波下辐射20min,并于80℃水浴下浸提时间2h后获得最大的多糖得率为13.63%.