神奇的戒酒药

一位名叫埃贝尔的男人在他刚10岁时就经常潜入自家的车库,偷喝他父亲藏在那里的啤酒,一直喝到40岁。这时的他已经患上了严重的酒精依赖症,平均每天至少要喝35听啤酒。     

餐桌上摊开的宇宙（二）——我和尼尔的科学对话

开始上菜,先是几个冷盘。我和尼尔都不能喝酒．就象征性地要了一瓶啤酒。郭老师专门做了一个围嘴,肚兜似的,吃饭时就给尼尔戴上,免得他弄脏了衣服。尼尔的听觉,视力,牙口都很好,只是左眼动过手术,视野受到影响。我坐在他的左边,给他敬酒时他常常看不见。他自顾自地喝了一大口啤酒．大概想起了我的存在,转过头来问道：“你知道里根吗？”他的思维总是跳跃式的。     

资讯

啤酒的新功能 日本一家啤酒公司的研究人员发现用于麦芽发酵的啤酒酵母对导致心肌梗塞、糖尿病的胆固醇有抑制作用,还可以增强血液中白血球的免疫力。 科研人员以37名年龄在24-69岁之间的男性志愿者为受试对象,将其分为两组,在8周时间里,让他们每天分别服用干燥的啤酒酵母和不含这种酵母的安慰剂,并逐一做了对比。检查他们的血脂变     

秦始皇陵留下的9大谜案

公元前259年的中国农历正月,一个长相并不特殊的男婴在赵国邯郸降生了.他,就是中国历史上第一个统一王国的创立者——秦始皇.在西方人眼里,他是中国的拿破仑.他13岁就继承了秦国国君的王位,22岁在故都雍城举行了成人加冕仪式,从此正式登基“亲理朝政”,开始了他一生轰轰烈烈的政治生涯.     

漫画欣赏

啤酒啤酒在夏季深受欢迎,每瓶啤酒的能耗为77克煤,同时会排放出约200克二氧化碳,如果夏天每月每人能少喝一瓶啤酒,全国就能节能29.7万吨,少排放二氧化碳78万吨。另外,现在新型环保啤酒越来越受到环保人士的欢迎,这种啤酒低糖低热、健康环保,最大限度保留了啤酒中的营养成分,经     

不畏“失败”的一生

在近代物理史上,有一位很著名的人物,叫做凯尔文勋爵.他二十二岁任大学教授,二十四岁提出绝对温标,不到三十岁即以电磁学和热力学的研究而闻名全欧,算得上是一个青年有为的科学通才.但也是他,曾两次走到电磁理论的边缘,而又徘徊而去,错过了建立奇功的良机,因而为后人所感叹.这位勋爵的本名叫威廉·汤姆孙,凯尔文是他的封号.他不仅在许多科学领域有所发现,而且是一位非常杰出的电信工程师.他一生创建的最大业绩,就是领导建立了世界上第一条大西洋海底电缆,为人类有线通信的发展,作出了重大贡献.     

生老病死的神奇际遇

79岁的辛普尔斯基,在一次心脏手术后进入大脑昏迷状态.在昏迷达6星期后,医生对他的家人表示他已没有希望苏醒,就算他有机会醒过来,相信也只能成为一个植物人,还吩咐他的家人为他准备后事.     

童话人生二百年

安徒生是丹麦19世纪著名童话作家,世界文学童话创始人.他生于欧登塞城一个贫苦鞋匠家庭,早年在慈善学校读过书,当过学徒工.受父亲和民间口头文学影响,他自幼酷爱文学.11岁时父亲病逝,母亲改嫁.为追求艺术,安徒生14岁时只身来到首都哥本哈根.     

死人真的复活了

一个阳光灿烂的周日下午,康拉德在美国费城去世.那是2012年6月3日,36岁的金融分析师康拉德决定单独骑车旅行,这也是他在周末喜欢干的事.但在骑车途中,他突然觉得不对劲,只好把车停在路旁.他刚取下头盔,就倒在地上.他的心跳和呼吸都停了——他突发心搏停止.     

谁将安徒生带到中国

2005年,"丑小鸭"和"夜莺"160岁,"拇指姑娘"和"卖火柴的小女孩"170岁,安徒生200岁. 1805年4月2日,安徒生出生在丹麦中部的小城欧登塞,他是一个20岁的补鞋匠和30岁的洗衣妇的儿子. 当他开始创作的时候,得到的评价是"就连母语的知识都缺乏".批评声在此后一直伴随着安徒生的写作,"剽窃"、"不通文词"、"虚荣"、"趋炎附势"、"妄自尊大"等等.     

科学饮用啤酒

现在有不少人经常饮用啤酒,有些人担心饮用啤酒有碍健康。其实,答案是否定的。啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,在不锈钢设备中经过数周酿造而成的产品。啤酒中也不添加人工化学制剂、色素和防腐剂。因此,啤酒是上等的液体饮品,适量饮用有益健康。挑选适合你     

医学遗传学之父维克多·马克库斯克

维克多·马克库斯克(Victor A NeKusiek),心脏病学家,医学遗传学之父,他一生不遗余力推动的医学遗传学已成为当今医学的核心之一.他于2008年7月22日在他位于巴尔的摩的家中去世,享年86岁.     

原子时代的开创者——皮埃尔·居里与玛丽·斯谷都夫斯卡-居里夫妇

皮埃尔·居里在1859年生于巴黎,父亲是一个医生。幼时因为他的独特的富于想象力的性格,由父亲自行专门施教,没有把他送入学校.这个自由教育在他身上发生了效力,皮埃尔在16岁上通过了中学的毕业考试,18岁通过了大学的毕业考试,19岁时已被派到巴黎大学理学院作助教了。在幼年时期,皮埃尔便与科学研究的实际     

人类飘浮之谜

在印度北方边远山区的纳米罗尔村,有一位60多岁的老人名叫巴亚·米切尔.他修练瑜珈功有40多年了,据说他的身体能在山林上空飘浮,如同仙人.     

小三峡猎猴记

10岁那年,我在巫山小三峡的表叔家过了一个暑假.表叔是栽种水梨的果农,香甜多汁的梨子,给予他丰收和富裕.他把精神都放在水梨的培植改良上,清晨出门,傍晚回家,水梨是他所爱的伴侣,更是他的生命.     

你问我答

问：果汁里加冰之后感觉更好喝,为什么啤酒里加冰则完全相反？ 答：啤酒之所以喝起来可口是啤酒花的苦味与麦芽的焦香之间的微妙平衡所产生的效果。啤酒的最佳饮用温度是8～10℃,只有在这个温度范围内的啤酒各种成分才能达到适宜的平衡状态,     

盛夏时节话啤酒

2006世界杯足球在德国慕尼黑拉开帷幕,成千上万球迷一边观赛一边痛饮啤酒,无不感到心旷神怡、通体爽快。除解暑开胃之外,啤酒营养丰富,它含有17种氨基酸,其中有8种不是人体所能合成的,还有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素E等。如按供给人体热能计算,一升啤酒相当于0.7升牛奶的营养。因此,人们形象地将它称为“液体面包”。啤酒是世界上最古老的饮料之一。早在公元前4000多年的时候,生活在古代美索不达米亚地区(现在的伊拉克一带)的苏美尔人,曾将酿造啤酒的过程刻在石头上。从这些珍贵的石刻文物来看,啤酒的酿造大概起源于中…     

约翰·纳什：一位有着传奇人生的数学天才

美国学者纳什,全名为小约翰·福布斯·纳什（John Forbes Nash Jr.）,是1994年诺贝尔经济学奖获得者。他21岁毕业于普林斯顿大学并获得博士学位,在博弈论方面的研究成果使他跻身于世界著名数学家和经济学家之列。正当纳什在学术上崭露头角时,不到30岁的他患上了精神分裂症。这是一位有着传奇人生的数学天才。     

和动物对话的人

在巴西东部的一个小镇上,有个叫费郎西斯科的男孩.这个男孩2000年出生,发育不正常,直到6岁,说话还含糊不清,他看上去面黄肌瘦,神情恍惚,行动呆滞.为此,他的父亲深感忧虑.     

我国杰出的人类学家——吴定良教授

吴定良教授,1894年2月生于江苏省金坛县.原名吴士华,字均一.父亲是个中医,长于喉科,在江南水乡金坛城内颇有点名气.父亲生他兄弟二人,他是老二.2岁时母亲去世,父亲继弦,兄长婚后也分居.继母待他不好,幼时不许他进学校,留在家里做家务.后来被勉强允许在私人学馆中读国文,央求自己的小