蔬菜生产中农药残留的危害性与防治对策

农药残留的产生与农药性质、使用方法有关,农药超标危及身体健康、影响蔬菜生产和出口贸易.蔬菜生产过程中的农药残留问题,要通过合理使用农药、加强残留检测和法制管理来尽快解决.     

无公害蔬菜生产上农药选购应做到“四看”

无公害蔬菜生产上对农药的选购、使用有严格要求，在选购上，要防止选错或买到假冒伪劣农药，选购上要做到四看。     

浅析蔬菜农药残留问题解决的途径

农药是用来控制蔬菜病虫草等害的一种特殊商品。科学合理使用农药,能保证蔬菜安全生产,获得丰产丰收。但是,使用不合理,就会造成环境污染,农田生态破坏,农作物药害,蔬菜产品品质下降,农药残留超标,影响人的健康乃至生命安全。本人根据工作实际,谈一谈农药残留问题解决的途径。1蔬菜农药残留现状蔬菜残留农药,是指蔬菜在喷施农药后残留在蔬菜表面的农药及有毒代谢物、降解转化产物和反应杂质的总称。蔬菜大多数生长期短,     

恩施市蔬菜中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的调查

概述了有机磷和氨基甲酸脂类农药在蔬菜上的降解和毒理，并对恩施市菜市场及恩施市蔬菜种植基地的现产蔬菜随机取样，用RP508农药残留速测仪检测样品中有机磷和氨基甲酸脂类农药的残留情况．检测结果表明恩施市蔬菜种植基地的蔬菜农药残留合格率为95．00％，恩施市菜市场农药残留合格率为70．00％．从抽检次数的角度计算，农药残留合格率为83．33％．按检测的蔬菜种类计算，农药残留合格率为73．30％．非食叶蔬菜农药残留合格率为91．67％，食叶蔬菜的合格率为81．25％．     

浅谈无公害蔬菜生产中农药的科学使用

蔬菜是人们生活中必不可少的,发展安全、优质营养的无公害蔬菜是我国蔬菜发展的方向。文章对无公害蔬菜生产及病虫害防治过程中,如何科学、合理、有效地使用农药进行了阐述。     

有机磷农药在水果蔬菜中降解情况研究

采用气相色谱法对水果蔬菜中有机磷农药残留量进行分析,并选择有代表性的有机磷农药喷洒于即将成熟的水果、蔬菜上,对农药的降解情况进行跟踪分析,结果表明,所使用的农药残留期为15天左右,从而确定 了水果、蔬菜收获前的最佳施药时间。     

蔬菜污染的研究

研究了蔬菜受污染的原因，提出蔬菜污染主要由于农药，化肥使用不合理和环境污染所引起，同时防止，控制，排除和治理蔬菜污染提供有益的启示。     

蔬菜出口产地农户使用农药行为研究

农户农药使用行为合理与否直接决定着农产品的质量安全水平.利用蔬菜出口产地的调查数据,对农户农药使用行为情况进行了描述性分析,并对影响农户使用农药行为的因素进行了计量分析.结果发现,年龄、接受教育程度、是否有计划扩大种植面积等农户特征,农业生产环境和农户生产积极性均对农户使用农药有显著影响.建议要进一步加大对农药安全、合理使用的宣传力度,提高农户安全用药意识;加大指导和培训力度,规范农户农药使用行为;加快农民专业合作经济组织的发展等.     

近海观潮（五）

蔬菜是日常生活中不可缺少和替代的食品。随着社会的发展和生活水平的提高，对蔬菜的要求不仅要丰富多彩，而且要新鲜、卫生、安全。有机蔬菜拒绝使用化肥、农药，在国外市场价格是普通蔬菜的几倍至十几倍，而且很畅销。最有竞争力。洁净的水源、土地、大气等环境条件是生产有机蔬菜的重要保证。内蒙古乌兰察布盟(以下简称乌盟)具备发展有机蔬菜的独特优势，发挥好这一优势，乌盟将成为全国重要的有机蔬菜生产基地。     

谈无公害蔬菜生产中农药的科学使用

无公害蔬菜发展速度是比较快的。然而,无公害蔬菜的发展也有很多困难,从而使无公害蔬菜在品质、数量等方面很难满足人们的消费需求。那么在蔬菜生产过程中科学正确的使用农药,有效地防止病虫害,提高产品经济效益,成为蔬菜生产过程中非常突出的问题。     

无公害蔬菜病害综合防治技术

无公害蔬菜是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染有害物质的含量，控制在国家规定的范围内，人们食用后不足以对人体造成危害的蔬菜。目前无公害蔬菜生产中病害的防治主要遵循以农业综合防治为主的原则，即积极推广生物防治技术、减少化学农药用量、合理使用高效低毒化学农药、合理施用化学肥料和有机肥料等，从而创造一个有利于蔬菜生长而不利于病害繁衍扩展的生态环境，以减轻或控制其危害，达到高产、高效、优质的栽培目的。无公害蔬菜病害综合防治技术主要有     

通辽地区春季上市蔬菜农药残留速测与分析

采用CL-l残留农药测定仪，对通辽市科尔沁区春季上市蔬菜进行定性速测与分析．结果表明：该区春季上市的蔬菜，阳性率为18．0％．科尔沁区4个蔬菜销售市场，阳性率为18．2％，其中黄瓜、茄子、豆角、芹菜农药残留阳性率相对其它蔬菜较高．蔬菜基地成菜为167％，芹菜等叶菜类的叶片农药残留量显著本区的蔬菜相对区外的低些并对蔬菜农药残留问题提出建议.     

有机农药在蔬菜中的残留检测分析

农药的使用给农业的生产带来的巨大的经济效益,但是对环境也造成了严重的污染．为了更好的保护人们的健康,所以必须加强对蔬菜中残留农药的检测．残留农药的检测方法常用的色谱法,质朴法等等．本文对农药的检测进行分析和讨论．     

集美区生产基地蔬菜农药残留监测与风险评估

为全面了解和掌握厦门市集美区生产基地的蔬菜农药残留状况,对2012—2014年厦门市集美区生产基地6大类蔬菜的52种农药残留进行检测分析,并通过食品安全指数模型与风险系数模型对检出农药分别开展了暴露风险评估和预警风险评估.结果显示,集美区生产基地蔬菜的农药残留污染状况易受时令季节的影响,不同种类蔬菜农药残留检出率大小表现为:茄果类＞叶菜类＞瓜类＞豆类＞根茎类＞其他类;所检测的52种农药中有22种农药被检出,3种农药超标.风险评估结果表明,3年中各种农药对消费者健康的整体危害程度都处于低风险,总体上厦门市集美区生产基地蔬菜农药残留状况较好.     

如何进行无公害蔬菜的病虫害防治

概述无公害蔬菜的病虫害防治方法，提倡优先使用生物防治方法，并介绍部分剧毒高同残留农药的替代药剂。     

蔬菜主要害虫无公害防治技术

蔬菜是我市主要经济作物，由于常年种植，季节交叉，其害虫发生频率高，世代重叠但是，广大菜农由于缺乏农药使用知识，大量、频繁地使用高毒高残留农药，致使蔬菜品质严重下降。因此，广蔬菜害虫的无公害药物防治技术迫在眉睫。     

为蔬菜安全消费把关——城市流通蔬菜污染检测预警系统问世

近年来,随着农业生产中农用化学物质的大量投入以及不少菜农因缺乏科学用药知识,滥用农药,致使蔬菜的农药残留问题日趋严重。农药和化肥等农用化学物质的不合理使用是造成蔬菜农药残留和环境污染的重要因素,直接危害到人们的食用安全和身体健康。日前,由华南农业大学等研制的城市流通蔬菜污染检测预警系统,可快速、高效地对市场上的蔬菜进行检测分析．及时反映各个市场各种蔬菜的污染程度。     

苦参的药用价值及其在中草农药中的应用

阐述了苦参的药理、药用价值及其在中草农药中的应用。采用苦参与其它中草药配伍制备的无公害中草农药，能够有效防治蔬菜、果树及粮食作物的多种害虫，有利于绿色食品的生产和农业生态环境的改善。     

无公害蔬菜生产中禁止使用的农药有哪些？

农药品种已有1500多种，其中常用的有300余种。按其来源可分为矿物源、生物源、化学合成三大类；按化合物类型可分为无机、有机、抗生素和生物农药等类；按主要防治对象分类有杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂、杀软体动物剂、杀鼠剂、植物生长调节剂等。在蔬菜生产中目前使用较多的农药是有机化学合成的杀虫剂、杀菌剂，其中以杀虫剂对无公害蔬菜生产影响较大。     

降低农药残留改善蔬菜品质

本文针对目前蔬菜农药残留超标现象，浅析造成农药残留超标的主要原因，提出降低农药残留，改善蔬菜质量水平的对策。