不去星巴克—— 绿山，另一种卖咖啡的商业模式

玩咖啡，还能有和星巴克不一样的商业模式吗？有，绿山咖啡!它最近一年股价涨三倍，远超星巴克。它卖的一种咖啡机及“咖啡K杯”，能即刻煮出口感很棒的咖啡，价格却是星巴克的十分之一。它卖咖啡机不赚钱，但一年能卖掉10亿个K杯!更酷的是，它允许其他饮料生产商生产K杯，这样，不仅顾客有更多选择，自己也能获得权益金。     

你“毁灭地球”的五个坏习惯

事实上，平均每杯经过滤的黑咖啡都会排放出125克的二氧化碳。在这些二氧化碳中，三分之二来自原材料，而其余更多的则是来自制造的过程。一杯即溶咖啡含有80克的二氧化碳，也就是说，如果每天喝六杯咖啡将意味着每年产生174千克的二氧化碳。     

咖啡物语

爱上咖啡，是和他热恋时。 他是个充满朝气和青春的男孩，和他在一起，使我感觉温暖又清新。那时，我们常去一间叫“咖啡物语”的小店里品咖啡。我们常常在嬉笑中，给对方的咖啡不停地加糖，一块、二块、三块……直到把里中的方糖全部加在对方的杯中才罢休。然后慢慢搅拌，用彼此的目光纠缠在一起，燃烧着火一样的热情，就像杯中的咖啡，甜得直剌舌根，浸至心底，流入血液，蔓延四肢，游遍全身的神经未梢。     

品《咖啡》

安静地享受一杯咖啡需要花多少时间？忙碌的人们，是否能稍做停留，从容地喝一杯咖啡，看一本书，去找回人生的本源？     

咖啡物语

爱上咖啡,是和他热恋时. 他是个充满朝气和青春的男孩,和他在一起,使我感觉温暖又清新.那时,我们常去一间叫"咖啡物语"的小店里品咖啡.我们常常在嬉笑中,给对方的咖啡不停地加糖,一块、二块、三块……直到把里中的方糖全部加在对方的杯中才罢休.然后慢慢搅拌,用彼此的目光纠缠在一起,燃烧着火一样的热情,就像杯中的咖啡,甜得直剌舌根,浸至心底,流入血液,蔓延四肢,游遍全身的神经未梢.     

“意念取物”取得突破啦

科幻小说中常见的“意念取物”正逐渐成真。在一项新的研究中，两个几乎全身瘫痪的病人只用大脑信号，就能通过机械手臂够到并抓起小球和装有咖啡的水壶。     

咖啡消耗量与挪威中年男女的冠心病死亡

咖啡消耗量与血浆或血清胆固醇浓度的密切关系研究的较多,如Tromso报告:每日饮咖啡9杯以上男性比不饮者的血清胆固醇浓度高10％;女性高8％。饮煮咖啡者血清胆固醇浓度增加更多,男性约高12％,女性高10％。根据在挪威人中前瞻性研究显示,当调整了其它危险因素后,血清胆固醇浓度每增高0.5mmol/L使死于冠心病者增加10～20％。Le Grady进一步研究,当调整了血清胆固醇浓度和其它变量后,发现在中年白人中每日饮咖啡6杯以上比饮6杯以下者的冠心病死亡危险度大(1.7)。为深入探索这一问题Tverdal等在挪威中年男女中又进行了研究,共观察男性19398人和女性19166人,年龄为135～54     

西雅图完美一天游

泡上一杯用当地咖啡豆磨制而成的咖啡,品尝着当地有名的小甜点,开始一天的生活。在西雅图,咖啡是一大亮点,大街小巷,各个角落,门乎是每几步就会有一家咖啡店。     

爱尔兰咖啡——和酒结缘的民族

我对爱尔兰的感性认识是从一杯咖啡开始的。多年前去英国访问,记不得是哪个西方人给我推荐了这种饮料,当时还认为咖啡像中药的我觉得这种咖啡味道还不错。以后在国外生活,了解到这种咖啡还挺著名,好多酒店菜单上都赫然写着"爱尔兰式咖啡",而且价格比其他咖啡贵。爱尔兰人往咖啡里放威士忌就如     

信息

喝咖啡结合运动可预防皮肤癌美国新泽西州罗格斯大学(Rutgers)的研究人员研究认为,喝咖啡再结合经常做运动,能够消灭遭阳光中紫外线伤害的细胞,预防皮肤癌的发生。研究人员对两组无毛实验鼠进行比较,其中一组老鼠喝的水里含有相当于每天一到两杯咖啡的咖啡因,它们还要踏转动轮做运动;而另外对照组的老鼠,完全不喝咖啡,或不做运动。实验结果是,只喝咖啡的老鼠,细胞凋亡增加了95%,只做运动的老鼠增加120%,而那些喝咖啡和做运动的老鼠则增加了几乎400%。该类凋亡细胞是出现异常会导致皮肤癌的细胞。(据科学网)科学家在植物中找到天然防冻物质…     

欧洲工作无贵贱

我认识在海牙一饭店的服务员，他比电影明星还帅，每每见到他，我就禁不住心里叨咕，这岂是不明珠暗投？可他偏爱做这行．一杯普通的咖啡也要做出个花儿来.     

一杯之遥 咫尺天涯 咖啡文化的奇幻世界

正记得差不多10年前,从加拿大回到北京,和一干媒体圈的朋友在星巴克谈事,一位性格活泼的女店员和我一位朋友闲谈,问"咖啡原产地是哪里,答得出你这杯我付钱",朋友说"哥伦比亚吧",被告知"错了",我这个"老非洲"接口"是埃塞俄比亚的咖法省"。这个让我赢了一杯免费咖啡的"知识点"在我那个年代的中学世界地理课本里就白纸黑字的写着,只是不怎么被考到,大约也就没什么人关注罢了。咖啡原产地虽在撒哈拉以南非洲,但当地的咖     

天南地北

一杯咖啡定终身在南斯拉夫中部地区,年轻人结婚流行着一种有趣的习俗。如果哪个小伙子看中了一位姑娘,就可以到女方的家中向姑娘求婚。在那里,允许他呆上几个小时,吃呀、喝呀都有,还可以尽情地倾谈他对姑娘的爱慕和渴望之心,对婚后幸福生活的憧憬以及他打算怎样筹办终身大事……。这时他可以不必管女家对这桩姻缘持何态度。等到主人把一杯咖啡端到他的面前,让他品尝的时候,是喜是忧便能全部揭晓了。原来咖啡的味道很有文章:     

妈妈的微笑

妈妈的微笑像沙漠中的清泉，滋润我干涸的心田；妈妈的微笑像寒夜里的棉衣，温暖我单薄的身体；妈妈的微笑更像是一杯浓浓的咖啡，让我回味无穷，永生难忘。     

美食诞生记

<正>咖啡历史上,咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作"智力饮料",而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其,如果丈夫不能为妻子提供咖啡,妻子可以和丈夫离婚。1735年,德国作曲家约翰·赛巴斯蒂昂·巴赫完成了他的"咖啡大合唱",这支曲子专门歌颂了咖啡。     

杯式自动售卖机——自动制成现磨咖啡或冰冻饮料

在写字楼或高速公路的服务区，我们有时会见到“杯式自动售卖机”的身影。这种售卖机不但可以研磨咖啡豆、制作加冰饮料，最新型的还可制作冰沙饮料。下面就通过图解介绍这种兼具多种功能的杯式自动售卖机。     

喝咖啡比吸烟更致癌?

<正>"有强烈证据支持每天喝3~5杯咖啡是健康饮食,甚至可以降低患2型糖尿病和心脏病的风险"今年5月初,一篇《速溶咖啡喝不得,致癌物比抽烟多》的文章,开始在全国各大主流网站传播,文章讲述的是从速溶咖啡中检测出的致癌物——丙烯酰胺的浓度,高于薯片、炸薯条、蛋糕和香烟等4大"致癌食品",从而得出喝速溶咖啡的危害远比抽烟大的结论,并扬言与其戒烟,不如戒速溶咖啡。     

“恶鬼附身”之谜

物理学教授山姆。霍桑掐掉烟头，冲好一杯速溶咖啡，然后按下了电视开关。就在这时，霍金斯警官推开门走了进来。 “嗨，老弟，好久不见!”看到霍金斯，个性古里古怪，热衷于研究超自然现象，人称“怪咖伽利略”的山姆教授显得很兴奋，他似乎已经预感到，某件古怪的事儿又找上他了。     

喝咖啡能防癌还是致癌?

<正>咖啡是消费量仅次于茶的饮料,全世界一天要喝掉16亿杯以上的咖啡。一说起喝茶,很多人马上就联想到喝咖啡。《喝茶能防癌还是致癌?》(《科学世界》2017年第7期)发表后,一些读者希望我再谈谈喝咖啡和癌症的关系。现在经常能看到喝咖啡能够防癌的文章,比如有一个健康科普写手写的《那些广为流传的抗癌方法基本上都是错的》在网上流传甚广,文中在列举了各种错误的抗癌方法后,作者也建议了一些预防     

谁在说谎

侦探维力斯一觉醒来，已经是后半夜两点多了。他烧了一杯咖啡，刚要喝，电话铃响了。“哈罗!”他问道，“哪里？”“我是利马公寓。侦探先生，我们这里发生了一起抢劫案!”“我马上到!”维力斯挂了电话，赶往出事地点。公寓门口，