紫外线指数在提醒你保护自己

正众所周知,阳光对生命很重要。适当晒太阳,对人有很多好处:促进合成维生素D,促进对钙和磷的吸收,辅助治疗佝偻病、类风湿性关节炎、贫血……但是,人们晒太阳的时间并不是越长越好。过度的紫外线照射会抑制人体免疫系统,使人反应迟钝,诱发眼睛、皮肤等方面的疾病。资料显示,皮肤癌的发病率在澳大利亚、美国、新西兰等国家非常高,这与这些国家海滩多、人们喜欢日光浴有关。     

生命元素(7)——维生素D

作用:维生素D,又称“抗佝偻病维生素”,化学名称为“胆钙化醇”,一类脂溶性维生素,属类固醇化合物。不溶于水,无色针状结晶体,不怕光,不怕高温。它能帮助钙的吸收,可强化骨骼、牙齿,防治佝偻病以及帮助维生素A的吸收等。维生素D不仅是一种维生素,它还是一种荷尔蒙。荷尔蒙可以大致定义为器官(在这里指皮肤)在人体中所产生的任何形式的化学物质,这种物质对某一种或几种特定器官或细胞的活动产生经常性的影响,作     

缺钙影响女性青春健美

青春少女本是如花似玉的季节,但有些女青年却是身体瘦弱、腰酸腿痛、食欲较差、经常感冒,皮肤起风疹块,平时情绪较为烦燥,容易失眠。其实上述均与缺钙有关,现在的姑娘爱“美”怕胖。不少人不吃牛奶、豆制品、猪肝,而爱吃消闲的零食,钙的来源不足;怕晒太阳,出门遮阳,造成体内维生素D合成不足,     

维生素D缺乏性佝偻病全血中钙铅含量的变化

目的:探讨维生素D缺乏性佝偻病全血中钙铅含量的变化。方法:采用原子吸收法检测86例3岁以下佝偻病患儿与80例健康婴幼儿全血中钙铅含量并进行比较.结果:轻、中度佝偻病小儿全血小铅含量较健康儿明显增高。且钙含量较健康儿明显降低.重度佝偻病儿全血钙铅含量均低于健康儿(P<0.01)。结论:维生素D缺乏性佝偻病与全血铅钙水平异常有关。     

汽水对骨质疏松SAYNO!

汽水无辜，多种因素影响骨骼健康事实上．在1997年，美国国家科学院医学研究就发现，汽水并不会对钙的吸收产生直接负面影响。他们得出结论认为：对于大多数年龄段的人群而言，将钙的吸收与汽水的饮用联系起来是没有必要的。然而．据研究表明：酒精造成人体内维生素D的代酣紊乱及性机能的减退，而吸烟与骨量的减少有明确的关系，二者都影响了肠胃对钙的吸收，造成骨原料的缺乏。时常喝过量浓茶的读者也要警惕，茶水中的茶碱会阻碍人体对钙的吸收，同样，不良的饮食习惯和不规律的生活都会造成钙流失!     

维生素D

维生素D是一种脂溶性维生素，也被看作是一种作用于钙、磷代谢的激素前体，它与阳光有密切关系。维生素D在人类中的主要生理功能是维持血清钙和磷的浓度在正常范围内，维持神经肌肉功能正常和骨骼的健全，它是生命必需的营养素和钙代谢的最重要生物调节因子。     

微量元素对铅吸收的影响

铅是自然界普遍存在的一种重金属，通过影响许多酶，生物膜和生化过程发挥对人体的广泛毒性效应。由于铅对人体毒性作用的最低阈值是不存在的，近年来研究重点由大剂量职业性铅中毒转移到环境中低水平铅暴露对机体的影响。铅主要通过呼吸道、消化道进入人体，少量无机铅及四乙基铅也可经皮肤吸收。食物成分对铅吸收的影响非常大，本文综述了各种微量元素对铅毒性的影响。 1 膳食中钙，磷酸盐及维生素D 众多营养素中，钙对铅吸收影响最大。大鼠的实验中，当饲料中无论钙或磷酸盐或两者成倍增加时，从胃肠道的铅吸收减少了近一半。而…     

维生素D与抗维生素D佝偻病

近几年来关于钙磷代谢的调节及维生素 D 的代谢和功能研究均有很大的新的进展,特别是抗维生素 D 的发病机制的阐明,对我们认识抗维生素 D 佝偻病有了进一步提高,现简单概括分述如下:一关于钙磷代谢的调节及维生素D的代谢和功能研究均有很大的新进展,特别是抗维生素     

易被忽视的维生素中毒

维生素有没有毒性?回答是肯定的。但是人们总认为维生素是营养素,不少人甚至把维生素当补品,以为吃了有益无害。由于维生素有毒副作用,服用不当或用量过大,就可发生维生素中毒,造成对身体的危害。维生素D是防治佝偻病的药物,但长期大量服用,可引起高钙血症,出现软弱、食欲不振、疲劳、呕吐、腹泻、甚至软组织异位钙化、骨骼硬化、肝脏肿大等;过量的钙可能沉积在肾内,使肾受到迫害而引起高血压或肾结石。     

你的甘蔗吃对了吗?

正“甘蔗既含有多种维生素、脂肪、蛋白质等营养物质,又能补充人体所需的钙、铁等微量元素,但食用不对则会对健康造成不利影响。”甘蔗是冬天应季的水果之一,因其浆汁甜美,且含糖量高,所以也被称为“糖水仓库”。它不仅能给食用者提供相当多的热量和营养,而且,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,其甜份还可以有效地促进体内消化酶的分解,进而达到减肥瘦身的效果。然而,若食用变质或霉变的甘蔗则会给身体带来不利影响。     

"油料蛋白粮食化"鱼配套--强体养智力

“油料蛋白粮食化”鱼配套是近年来在研究开发系列油料蛋白质食品中的新发现，它的开发能充分发挥”油料蛋白粮食化“的科学优势，综合利用好各油料蛋白质与全方位营养资源的协调性科学配伍，在杜绝油料蛋质饲用严重浪费，全力开发并阶段性真正综合利用油料蛋白资源中的优质脂肪与蛋白质，钙、磷、铁、锌类矿物质及维生素已与有关物活性类强体保健因子等方面具有重大意义，更有利于人类“强体养智力”，强壮中华民族。现把情况分析如下：一、鱼类中富含多种维生素和矿物营养元素鱼类中富含有维生素C、B1、B2、B3、B12、A、D和矿物营养元…     

真空管吸收涂层的吸收比对全玻璃真空管的热性能影响的试验分析

选择性吸收涂层是全玻璃真空太阳集热管的重要组成部分，其光学性能直接影响着全玻璃真空太阳集热管的热性能。衡量选择性吸收涂层的最主要参数是涂层光学吸收比，而代表全玻璃真空太阳集热管热性能的参数主要是空晒性能参数及闷晒太阳辐照量。文章通过试验研究了涂层的吸收比对全玻璃真空太阳集热管的空晒性能参数和闷晒太阳辐照量的影响。结果表明全玻璃真空太阳集热管涂层吸收比对闷晒太阳辐照量有明显影响，对空晒性能参数也有影响但不明显。     

牛奶—终生维持生命的营养食品

牛奶是一种营养平衡的完全食品.它含有蛋白质、钙、脂肪、糖、钾、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等多种营养成分.牛奶中所含的蛋白质数量丰富,品质优良,且易于吸收.它所含的钙也同样是优质且易吸收的,其吸收率要比小鱼等含的钙高2倍至3倍.     

维生素D功能的再认识

维生素D(vitamin D)发现于20世纪20年代,它在临床上的成功应用彻底解决了少儿的佝偻病(rickets)和成年人的软骨症(osteomalacia)。对其结构解析发现,它属于脂溶性甾醇化合物。研究显示,维生素D不仅能调节机体内钙磷代谢的平衡,影响骨骼生长,而且还能调节机体的免疫功能及细胞增殖分化。由于维生素D具有多种生理功能,因此它的缺乏与多种人类疾病的产生和发展有关。在维生素D经典功能的基础上集中讨论了维生素D的新功能,尤其是在甲状旁腺激素合成、糖尿病以及癌症方面的作用。     

全合成维生素D3油和维生素D3粉微粒项目中的光合成研究

“维生素D3”(vitamin D)是一类具有抗佝偻活性的维生素物质，属脂溶性维生素。它对人畜的健康、生长发育具有极重要的作用。缺少它会产生软骨病、佝偻病、骨质疏松和甲状腺机能减退等病症．在家禽、牲畜的科学饲养方面，添加维生素D3的配合饲料对于提高肉、蛋的产量和质量是具有重要意义的。     

番茄治七病

番茄原产南美洲，称之“狼桃”。番茄含成分很多，如番茄素、糖、维生素A、B、C、D以及有机酸和酶等。其中维生素C的含量为苹果的三四倍。故营养丰富。番茄所含矿物性养分也很多，如铁、镁、钙等，每人每天食用50克至100克番茄可满足人体对多种维生素和矿物质的需求。它所含有的维生素P可以预防毛细血管出血症；含有的铁质是补血的良好食料。它所含的番茄素不仅有抑制细菌的作用。而且对前列腺有保护作用。所含苹果酸、柠檬酸和糖类有助消化和利尿作用。     

关于牛奶你所不知道的

牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一。每年五月的第三个星期二,是“国际牛奶日”。喝牛奶的好处如今己越来越被大众所认识。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98％,是其他食物无法比拟的。     

氨基葡萄糖各制剂剂型对实验动物骨密度的研究

以盐酸氨基葡萄糖、碳酸钙、维生素D的保健食品复合配方(简称氨钙D配方),分别以液剂、泡腾冲剂、粉剂、颗粒剂、片剂为剂型,通过动物实验,研究各剂型对生物利用度的影响。依据中华人民共和国药典制剂标准分别以氨基葡萄糖、碳酸钙、维生素D为主要功效原料配制液剂、泡腾冲剂、粉剂、泡腾片剂、片剂各剂型,其中各剂型100g均含有氨基葡萄糖为25g、碳酸钙25g、维生素D350μg,对比碳酸钙组和空白组,喂养大鼠90d后,测定大鼠体重、股骨质量、股骨密度及骨钙含量等指标,对比各剂型分析讨论。液剂和泡腾冲剂相对于其他剂型,有明显的统计差异(P0.05),两种剂型的生物利用度明显高于其他剂型,其中骨密度和骨钙指标中,氨钙D泡腾冲剂的指标是具有明显优势的。     

围绝经期妇女骨质疏松症的病因分析及防治

围绝经期妇女骨质疏松症是一种严重影响绝经期妇女晚年生命质量的疾病,早期的预防和重视十分必要。为此,该文在查阅文献的基础上对围绝经期妇女发生骨质疏松症的常见病因如内分泌、生活习惯、运动与饮食等方面进行阐述,并从如何养成健康的生活习惯,适时补充维生素D,加强运动锻炼,以及科学饮食如绝经期妇女平时应该如何注意补钙及促进钙的吸收和防止钙的流失,及时的药物治疗补充雌激素等方面提出了具体的防治措施。     

喝骨头汤补不了钙

食物中的钙吸收入人体后,有99%沉积于骨头和牙齿。这是因为坚硬的骨骼和牙齿必须依靠钙、磷等物质来支撑。因为骨头的含钙量高,人们由此推断:熬骨头汤可以补钙。的确,用骨头熬汤,可使骨头中的钙少量地溶解到汤里,但量非常少,人体吸收也差。这是因为骨头中的钙质